蒜蓉龍蝦尾【準備食材】龍蝦尾、薑片、蔥花、蒜末、料酒、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、蠔油、啤酒【烹飪步驟】1、龍蝦尾冷水下鍋，加入薑片、1勺料酒，開大火燒焯水1分鐘，撈出用冷水清洗乾淨...

料汁：碗中加入辣椒麵1勺蒜末1勺蔥花1勺芝麻1勺小米辣1勺、淋入熱油激發出香味，加入生抽3勺、陳醋2勺、蠔油1勺、白糖少許，攪拌均勻備用...

進入夏天，溫度升高，汗流浹背，應該多吃一些含鉀含鈣的綠葉菜，這樣既清淡解油膩又不失營養，以前補鈣除了雞蛋牛奶，大家卻忽視了我們平常吃的蔬菜中含量也十分高，今天給大家分享這4種普通的蔬菜，每天吃一點，全家人補鈣都不用愁，也不用去買什麼鈣片吃，...

3、放一勺生抽，一勺蠔油，適量的鹽，杏鮑菇炒軟，放入青椒，青椒變色後放胡椒粉雞精，撒上蔥段即可出鍋茄汁花菜花菜、番茄、蔥、大蒜1、花菜切小朵洗淨焯熟，番茄劃十字刀燙一下，去皮切小塊2、起鍋熱油，爆香蔥蒜，加番茄炒至變軟出汁，加3勺番茄醬炒勻...

準備食材：：西蘭花、木耳、生抽、蠔油、大蒜、鹽、油等...

油潑面的做法準備食材麵條，青菜，綠豆芽，蒜末，辣椒麵，老抽，生抽，香醋，雞精，胡椒粉，鹽製作步驟1，油潑面好不好吃，麵條也起著非常重要的作用...

3、製作蔥油（最關鍵），將平底鍋當中倒入油，將準備好的蒜末和蔥段放入進去...

青椒下鍋，稍稍加一點兒水翻炒，最後調入芝麻油出鍋蒜香椒鹽河蝦做法：1、選大小均勻的河蝦，剪去頭部尖刺及蝦鬚，洗淨瀝乾水，放入1勺料酒醃製一會，把蒜切蒜蓉，幹辣椒切小圈，2、蝦里加入玉米澱粉，讓蝦均勻裹上澱粉...

當季的蔬菜便宜又好吃，大家可以多吃些空心菜，也就是通菜，翠綠鮮嫩，清香鮮美，還能起到清腸刮油的作用，空心菜中脂肪的含量特別少，飽腹感也強，可以敞開肚子放心吃...

口水雞用料：土雞半隻（約500g）、花生數十顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1小塊、香菜1棵、獨蒜2個、花椒數十顆、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少許、雞湯2湯匙做法：1、薑切片，小蔥打結，取十多...

大家都知道茄子，是咱們日常最常見的菜，茄子中含有豐富的營養，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分都是我們人體日常所需，所以多吃茄子對身體還是有很好的作用，茄子本身含熱量低，是減肥人士的最佳首選...

鍋裡放上油，將蔥花，蒜末和辣椒放進去焯一下，然後加水筍片繼續炒，等翻炒均勻之後加上適量的生抽，鹽，味精和少許糖即可...

主要食材為黃瓜，雞蛋，黑木耳，調料為油，鹽，蒜末等，該道菜透過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成...

然後鍋中倒入少量的油，切一小塊火鍋底料放入鍋中炒香，炒香後倒入蒜末，切兩三瓣蒜就可以，倒入底料中繼續炒香蒜末炒香後，鍋中倒入一袋牛奶，覺得牛奶味太濃的，可以在鍋中放入少量清水，燒開後，我們先把不太容易煮熟的丸子放入鍋中煮開煮丸子的時間，我們...

捲心菜， 也叫圓白菜，學名甘藍菜，一年四季都有，營養價值很高，富含多種維生素，鈣等礦物質，常吃能抗癌防癌，提高免疫力，健腦，明目，祛脂減肥，美白淡斑、清血管防血栓等功效...

切牛肉時找到牛肉的紋理走向，橫著下刀，切斷纖維組織與筋膜，炒熟的肉口感才會鮮嫩肉片儘量儘量切薄一點，好熟，切好的肉片放入碗中加入除食用油和芝麻之外的所有調料抓勻，多抓一會兒，一定要把所有調味料都抓均勻倒入食用油用食用油把牛肉封住，不使水份流...

3、把蒜泥，適量味極鮮，精鹽，味精，放入攪拌盆，進行攪拌，然後盛出即可七、苦瓜蝦仁所需材料：苦瓜，鮮蝦，大蒜，花椒，料酒，白胡椒粉，鹽，糖，米醋...

娃娃菜洗淨後，豎著切成細條，大蒜剁成蒜末，小蔥切成蔥絲，胡蘿蔔和火腿切成長條，香菜切成碎末，雞蛋加入少許水澱粉打成蛋液，粉絲用溫水泡軟...

第七步：時間到了後，取出，撒上適量香蔥末也可以放些香菜，澆上熱 油就可以吃了，怎麼樣，美味鮮美的蒜蓉豉油蒸鮑魚就這麼簡單...

豇豆炒豆豉食材原料豇豆300克，豆豉30克，鹽、味精和食用油適量...