3、鍋裡放入油，小火爆香乾辣椒，倒入藕丁大火翻炒1分鐘，淋入調好的料汁炒勻，放入蔥段、青紅椒，繼續炒半分鐘，淋入水澱粉勾芡後即可出鍋...

鍋中留少許底油，加入一小把冰糖，開小火炒成棗紅色，然後把五花肉倒入鍋中翻炒，讓五花肉充分的裹滿糖色然後把薑片倒進去炒出香味，加入生抽和沒過五花肉的開水，蓋上蓋子，轉成中小火燉煮30分鐘時間到了，加一勺白糖，一勺食用鹽攪拌均勻，再把蘿蔔塊倒進...

2、起鍋燒油，油熱後倒入五花肉翻炒出油脂，再加入豆瓣醬、生抽、蠔油、料酒、老抽、食鹽、白糖，翻炒均勻入味...

步驟四：炒鍋中留底油，放入蔥、姜爆香後將肉片放入翻炒，再加入少許醬油提味，然後加入適量開水沒過肉菜，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右，再加入少許鹽、雞精調味、放入蔥段翻炒均勻就可以出鍋了...

然後放入雞塊翻炒均勻，烹少許料酒、醬油、鹽調味，翻炒幾下即可出鍋...

放入金針菇翻炒幾下後，再倒入鴨血一起翻炒，加入少許水，燜至鴨血熟了為止，出鍋前可以根據個人口味撒上少許白胡椒粉...

每一個都淋到，美味即享溫馨提示：1、 香菇洗淨去蒂，然後將鵪鶉蛋打入傘部上鍋蒸2、 去掉的香菇蒂洗淨，切成丁和胡蘿蔔一起炒3、 料汁提前準備免得手忙腳亂香菇釀是客家特色菜，當然香菇釀主要的食材是香菇和豬肉，我把豬肉換成了鵪鶉蛋，這樣讓香菇釀...

這就是酸辣南瓜絲的做法，簡單好學，減肥又不忌口...

下面是我的製作方法：【炒冬筍】準備食材：冬筍、五花肉、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、味精、食用油具體步驟：1、冬筍買回家後先放入盆中用水清洗一下，然後放到案板上用刀剝去外面的老皮，把老皮剝下來以後我們在用刀削去冬筍裡面比較硌口的第二層皮，冬筍...

蝦餅蝦餅主料：蝦仁、花生油、胡椒粉、食鹽、青豆、麵包糠、檸檬、料酒、蛋清、香油、生粉1、準備青豆，蝦仁去除腸線洗淨吸乾水分後加入鹽、料酒、蛋清、黑胡椒粉、檸檬絲抓勻醃製後進冰箱冷藏2小時...

2、起鍋燒油，油熱後放入冰糖翻炒出棗紅色糖色，再放入牛肉翻炒均勻上去，加入適量開水喝啤酒，沒過食材，再放入八角、桂皮、香葉、薑片、蔥段、陳皮、山楂、番茄醬、豆瓣醬、生抽、老抽，攪拌均勻後蓋上蓋子燜煮1...

比如以上分享的板栗、香菇、南瓜、蓮藕等，都是當季的鹼性食材，常做個家人吃，提高抵抗力，安穩舒服平安過冬...

二‬、紅燒‬排骨‬1、準備‬食材：排骨‬、白芝麻‬、生薑‬、小蔥‬、蒜瓣‬、小蔥‬、幹辣椒‬、桂皮‬、料酒‬、冰糖‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬、陳醋‬2、紅燒‬排骨的‬做法：（1）排骨用鹼面洗淨切塊，生薑去皮切成片，蒜瓣剝皮切末，小蔥剝皮切...

3：鍋中倒油，放入青菜末炒熟，隨後將煮熟的米飯倒入鍋中，加入適量鹽翻炒均勻就可以吃了...

在日常生活中我們要多吃一些蔬菜、水果，現在隨著科技的發展，不管哪個季節都能吃到新鮮的蔬菜，小編給大家推薦的是茄子，茄子的營養也比較豐富，好吃不貴才2塊錢一斤...

鍋內燒油，倒入蔥、蒜和幹辣椒，開小火炒出香味，倒入杏鮑菇和蒜薹繼續翻炒，加入適量的蠔油、食鹽、雞粉、胡椒粉調味，再加入一點清水，可以更好的化開調料，勾入一點水澱粉，讓調料與食材更好的融合，翻炒至湯汁粘稠時即可出鍋...

蘆筍也浸泡好了，清洗乾淨，控水撈出放入碗中備用，鍋燒熱，下入小蔥，香菜，洋蔥，倒入一碗清水，翻動一下，蓋上蓋子將水煮開...

拿出一個青椒出來，將青椒去籽，放入清水裡面清洗乾淨，然後控水撈出放在案板上面用刀將其切成大小均勻的碎丁，切好之後將青椒碎丁放入事先準備好的盤子裡面待用即可...

②起鍋燒油，放入羊腿小火煸炒，顏色金黃後下入蔥姜及其它香料，大火翻炒2分鐘，炒香後淋入料酒去腥，加入清水、生抽、老抽，蓋上蓋子燉1小時...

4、鍋內留底油，倒入蔥薑蒜爆香，再放入西紅柿翻炒幾下後，淋入半勺清水，加入豆瓣醬，蒜蓉辣椒醬各適量，再倒點水...