薄皮紫薯包子薄皮紫薯包子材料：紫薯2個、煉奶1勺、餃子皮8～10片味道：薄皮餡料多，吃起來紫薯微甜，巨好次的番茄玉米雞胸肉番茄玉米雞胸肉材料：番茄1個、玉米半個、雞胸肉80克、蒜末適量調味：生抽、蠔油、番茄醬、鹽、澱粉味道：肉質細膩容易入口...

By 小星星star用料茄子 1個肉末 80克豆瓣醬 1勺蒜末 4瓣蒜蔥末 5小段薑末 2片薑辣椒 2個鹽 適量蠔油 1勺生抽 2勺老抽 1勺水 適量芝麻油 1勺做法步驟1、茄子切塊上鍋蒸熟2、熱火熱油炒熟肉末，再加入蔥薑蒜末，辣椒爆香3、...

2：處理食材：1）蝦剝皮，去蝦線備用2）加鹽，生抽，澱粉，胡椒粉料酒攪拌均勻醃製3）西蘭花切小塊，胡蘿蔔切片，焯水過涼水備用3：開始製作：1）起鍋熱油炒香蒜末2）下蝦仁炒至變色3）下西蘭花翻炒均勻即可出鍋收工今天這道菜看著還不錯...

只需三步幾分鐘搞定超級下飯的快手菜廚房小白也不會失手哦By 沒頭腦做飯飯用料生菜 500g大蒜 5瓣食用油 適量蠔油 3勺生抽 2勺澱粉 1勺涼水 適量做法步驟1、挑兩顆好看的羅馬生菜清脆爽口 特別鮮嫩還有清熱 消炎 助眠的作用哦2、三勺蠔...

其實，很多飯店大廚在做涼拌土豆絲時，是用熗拌的方法，並且還會加檸檬汁來豐富土豆絲的味道...

今天做了花生燜豬肘，超級好吃呀，連小孩子都喜歡，爛軟糯準備材料：豬肘焯水備用，花生泡一泡備用，薑片，蒜頭，八角，調料汁（2塊南乳，2勺南乳汁，1勺花生醬，1勺醬油，1勺蠔油，1勺老抽攪拌均勻）做法：油熱下入薑片蒜頭八角炒一下...

【蒜泥茄子】所需食材：紫茄子2個，小蔥2顆，大蒜3瓣，生抽2勺，陳醋1勺，蠔油1勺，鹽少許，辣椒油2勺製作步驟：1...

白砂糖製作步驟1：茄子切塊，西紅柿劃十字刀用開水浸泡後撕去外皮切塊鍋中油熱後加入蒜末和薑末炒香，放入肉末，郫縣豆瓣醬，翻炒均勻2：加入茄子和西紅柿，炒至變色後加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白砂糖（調料自身有鹹味，所以不需要加鹽），倒...

熗拌包菜絲的做法食材準備：包菜半個，胡蘿蔔，幹辣椒，大蒜，辣椒油，生抽，香醋，香油，食鹽，白糖，食用油第一步：包菜一個對半切開，然後將根部的硬芯去掉，再把半個包菜放入涼開水中沖洗一遍，瀝乾水分後切成細絲，注意此處一定要切得儘量的細，最後才能...

說明：自制酸辣汁水的操作法：取小米椒120克、大蒜80 克、生薑50 克、洋蔥半個、香菜20 克、生抽60 毫升、美極鮮味汁80毫升、一品鮮醬油100毫升、辣鮮露50毫升、香醋100毫升、保寧醋60 毫升、陳醋100 毫升、鹽10克、味精2...

但值得注意的是，四季豆一定要煮熟才能食用，不然會引起中毒，今天教大家四季豆快熟的小妙招，不僅熟透還很美味，您要是也喜歡四季豆，不妨試試哦~【清炒四季豆】【食材】四季豆半斤【輔料】鹽適量，辣椒醬1小勺，醬油少許，蒜末適量，胡椒粉1克，料酒3克...

醬爆蝦球By 半滴雨‰配料：蝦 15只、xo醬 1大勺、澱粉 適量、料酒 適量、精鹽 適量、雞蛋清 1份、蒜末 適量、薑末 適量、生抽 適量烹飪步驟：1...

第十一步：放上蒜末、辣椒段、白芝麻，用熱油潑下蒜末和辣椒圈，炸出香味，澆上兌好的醋汁，淋上辣椒油，不吃辣的也可以不放，再撒上炒熟的花生碎，就可以開吃啦，一定是幸福涼粉而不是傷心涼粉...

簡單製作步驟：1：豆腐乾切成片2：熱鍋冷油放入豆腐乾，幹炒至變色後瀝油3：鍋中熱油燒熱放入蒜末，豆瓣醬，幹辣椒，花椒，洋蔥，炒香，出香味4：放入乾紅椒，生抽，老抽，白糖，翻炒均勻至入味5：放涼後裝入裱花袋（密封用）6：裝盤即可把辣椒剪成辣段...

這是一道潮汕很簡單很家常的一道開胃小菜，沒有肉，配著番薯粥，也能兩三碗下肚的潮汕麻葉，不管是不是潮汕人，我感覺小夥伴們都可以嘗試一下，夏天吃真的既開胃又好吃...

—潮汕生蠔煲—【主料】：生蠔—12頭金針菇—200克粉絲——1捆【配料】：香蔥——少許蒜蓉醬—適量【蒜蓉醬】：大蒜——2頭植物油—150克蠔油——30克生抽——20克白糖——10克濃縮雞汁—10克食鹽——5克【做法】：-1-新鮮生蠔用蠔刀翹...

雜麵可以拌著吃或者煮熟後放到碗裡待用，在鍋中點少許油用香蔥熗鍋倒入少許自然鮮醬油、白糖一點、倒入一點開水煮沸再直接倒入雜麵中即可，一碗蔥油麵就出鍋了，記住要小火蔥花要多一些）蔥油拌蕎麥麵午餐：主食：建議主食可以有吃小米飯、粗糧麵食為主配菜...

鍋內下50g色拉油，轉大火燒至7成熱，下一半蒜末，並炸至黃金色，將炸好的蒜末和未炸的蒜末，放入同一個器皿中，在加入鹽、味精、雞粉、香油攪拌均勻備用，鍋中加入清水，轉大火燒開，下入切好的大白菜焯一下，將焯好後的大白菜放入漏勺控水後，碼入盤中備...

如果是焯個水的開口花甲，這時侯就火速加青椒，洋蔥，調料酒，生抽，蠔油，鹽，白糖和一勺黃豆醬炒勻，撒上另一半蒜沫，撒胡椒粉調味出鍋...

第三步：再次熱油，把蒜末、薑末、蔥末、花椒、辣椒、香菜爆出香味，然後把炸好的田雞腿放入鍋裡炒，然後放調料炒三分鐘就可以了...