吉祥的日子裡,來上這麼一道菜,喜慶又有面
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吉祥的日子裡,來上這麼一道菜,喜慶又有面

取一個大碗,碗裡放上水,白酒,把桂魚放到碗裡浸泡十分鐘去除魚的腥味,十分鐘後取出魚,控去水分,把空去水分的魚的身上抹上幹澱粉,記住一定要塗抹均勻,塗完以後抖動一下,去掉多餘的澱粉,鍋裡放上適量的油,大火燒,油熱以後關成小火,手提魚尾慢慢的把...