食材準備嫩草母雞1只（1200克）小蔥3根香菜適量姜適量黃酒10毫升生抽50毫升白砂糖20克芝麻油10毫升雞湯30毫升冰塊適量冰水適量白斬雞的烹飪過程1...

5、最後煮麵，煮熟撈出，泡水瀝乾後將番茄炒蛋與麵條攪拌均勻即可5、幹拌麵做法：1、食材和調味料：麵條、生抽、老抽、醋、糖、鹽、蔥花...

快手湯麵【食材】麵條、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、鹽、白糖、香油、香蔥、豬油、雞蛋、菠菜【具體做法】1，煮麵之前先調一個料汁...

一、酸筍鴨主料：酸筍1碗、鴨半隻輔料：姜、蒜、油、水澱粉、糖、紅尖椒、生抽、老抽、料酒1...

2、起鍋燒油，油熱後放入冰糖翻炒出棗紅色糖色，再放入牛肉翻炒均勻上去，加入適量開水喝啤酒，沒過食材，再放入八角、桂皮、香葉、薑片、蔥段、陳皮、山楂、番茄醬、豆瓣醬、生抽、老抽，攪拌均勻後蓋上蓋子燜煮1...

二‬、紅燒‬排骨‬1、準備‬食材：排骨‬、白芝麻‬、生薑‬、小蔥‬、蒜瓣‬、小蔥‬、幹辣椒‬、桂皮‬、料酒‬、冰糖‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬、陳醋‬2、紅燒‬排骨的‬做法：（1）排骨用鹼面洗淨切塊，生薑去皮切成片，蒜瓣剝皮切末，小蔥剝皮切...

四、醋拌蕨根粉食材：蕨根粉、炸花生、黃瓜、香蔥、生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、紅油1、 鍋中燒熱水，把蕨根粉倒入鍋中煮3分鐘，撈出後放在清水中過涼備用...

三、白蘿蔔燉牛肉食材準備：白蘿蔔、牛肉、姜、料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖製作步驟：1、 牛肉切成小塊，放入清水中焯燙一下，水中加入料酒和薑片，焯去牛肉中的血沫和異味...

鍋中油燒熱後，先來炒牛肉，牛肉下鍋後把牛肉滑散，炒至變色後撈出控油備用，鍋中下入小料，炒出香味，加入一勺生抽和蠔油，翻炒均勻，將牛肉再次倒入鍋中...

荔浦芋頭蒸臘腸，做法簡單不減味，粉糯的芋頭搭配鹹香的臘腸，只淋少量的生抽來提味，蒸熟嘗一嘗，芋頭粉，香，不粘牙，加上吸收了臘腸的油汁，更增添了一番風味...

肉片炒南瓜材料：南瓜，裡脊肉，油，鹽，雞精，生抽，澱粉，蒜做法：1、大蒜切碎，南瓜去皮，洗淨，切片2、豬裡脊，洗淨，切片，放入碗中，加入澱粉，生抽，食用油，醃製片刻3、起油鍋，放入大蒜粒爆香，接著放入豬裡脊片，大火翻炒一會兒4、放入南瓜片，...

鍋包肉料汁：番茄醬，水澱粉，用1勺鹽，1勺生抽，2勺白醋/香醋，2勺白糖，攪拌均勻...

香菇邊緣切碎加入肉末中，再倒入蔥薑蒜末，食鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、澱粉，攪勻備用...

鍋中留油，油熱後倒入蔥、姜、蒜、辣椒和沙茶醬煸炒出香味，加入糖和煎好的蝦，放入生抽、老抽和誰翻炒均勻...

第三步、蒜瓣切末，香蔥切末，用熱油潑一下，加入適量食鹽、生抽、香醋、香油，拌勻後澆在蒸熟的胡蘿蔔纓上，攪拌一下即可食用...

推薦食譜:蘿蔔粉條南瓜包食材：南瓜150克、麵粉400克、發酵粉5克、綠蘿蔔1根、胡蘿蔔半根、粉條80克、鹽、生抽、前腿肉150克、澱粉、食用油①我們把南瓜去皮去籽，切成薄片，放入鍋中蒸...

準備羊腿肉、胡蘿蔔、香菜、香蔥、生薑、食鹽、料酒、生抽、食用油、花椒、花椒粉、五香粉、白胡椒粉...

油燜茭白食材：茭白、蔥姜、食用油（外加少量豬油）、生抽、老抽、水澱粉第一步：茭白切成滾刀塊，再切一些蔥薑絲待用...

第四種：芋頭【芋頭蒸排骨】用料：荔浦芋頭、排骨、蒜末、鹽、雞精、澱粉、醬油、老抽、蠔油、料酒1、準備一個芋頭，洗淨去皮後，切成小塊擺放在盤裡...

大蔥剝皮洗淨切成蔥花，豆腐切成麻將塊大小2、鍋中放油加熱，油溫7成熱放入蝦仁翻炒後加入適量清水沒過蝦仁1公分以上，加入泡好的裙帶菜大火燒開3、煮開一兩分鐘左右，加入少許鹽調味，加入切好的豆腐，繼續煮開一兩分鐘後加入蔥花即可5、山藥豬肚湯主料...