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天熱變熱沒胃口,吃它準沒錯!2塊錢能炒1大鍋,最牛米飯殺手!

【紅菜薹炒豬血丸子】食材菜薹一把 豬血丸子一個 蒜末適量 紅辣椒兩個 蔥花適量做法:製作豬血丸子的時候,為了防止丸子變質,會加入比較多的鹽分,所以在製作之前,咱們將豬血丸子放入開水鍋中煮一下,將多餘的鹽分去除掉,同時,豬血丸子裡的油脂比較多...

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宅家花樣吃麵食,小馬教你零失敗扯麵方法,簡單易學,一做就成

油潑面是陝西的特色美食,又叫拽面,傳說距今已有3000多年的歷史了,《白鹿原》中,讓我最印象深刻的就是張嘉譯吃油潑面的畫面,手工擀的寬面放進沸水中,煮熟後撈出,配上蔥花、蒜末、鹽、辣椒麵,將滾燙的熱油澆在上面,只聽“刺啦”一聲,頓時香氣四溢...

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超級下飯菜:味道比肉還好

中火將鍋燒熱,加入食用油,倒入蒜末,炒到微微焦黃散發蒜香(注意別把蒜末炒焦黑了,會變苦,看到蒜末變黃的時候馬上倒入雙菇,這樣鍋裡的溫度會下降,就不會焦啦),加入雙菇,翻炒2分鐘,然後調大火,倒入調好的醬汁,翻炒直到醬汁快要收幹,加入蠔油,再...