大年初三的午餐,大走好運為主題
【大走好運】做法:處理乾淨的肘子冷水下鍋,放料酒和蔥薑蒜煮去血水,鍋中放適量油,放適量冰糖炒出糖色,加適量水,放生抽、老抽、幹辣椒、乾花椒、八角、香葉、桂皮、鹽燒開倒入電壓力鍋,放入肘子,按煮飯鍵,半個小時就能壓好,壓好的肘子倒入鍋中小火收...
【大走好運】做法:處理乾淨的肘子冷水下鍋,放料酒和蔥薑蒜煮去血水,鍋中放適量油,放適量冰糖炒出糖色,加適量水,放生抽、老抽、幹辣椒、乾花椒、八角、香葉、桂皮、鹽燒開倒入電壓力鍋,放入肘子,按煮飯鍵,半個小時就能壓好,壓好的肘子倒入鍋中小火收...
一般情況下,只要人們不是很忙,就會選擇自己在家做花甲吃...
第二放入蒜蓉醬汁烤生蠔,簡單又好吃,大家可以按照自己的口味,比如可以放點辣椒,生蠔本身就很鮮味,我自己不太喜歡用過多調味料,加點蒜蓉可以去腥提鮮,可以品嚐到生蠔原本的味道...
紅燒豬蹄+糖醋魚+咖哩牛肉紅燒豬蹄是婆婆和媳婦都愛吃的一道菜,豬蹄的膠原蛋白豐富,恰到火候的烹飪能讓它的口感軟糯,吃起來略有Q彈,然後加上味道的加持,吃起來口感更佳,用美味來形容一點也不為過,每次婆婆都會換著花樣來做,兩個人都能吃得很開心,...
這款萬能黃金比例蒜蓉醬,不僅可以蒸烤生蠔、海鮮、小龍蝦,還能做蒜蓉茄子、蒜蓉花菜、蒜蓉白菜等各種素菜,是一款夏季開胃必備的基礎醬料...
在這個夏季,用這款蒜蓉剁椒醬拌麵條吃超級爽口...
蒜泥白肉是一道經典的四川名菜,做法雖然比較簡單,只要在幾個步驟上做好一般都沒什麼問題,比如在肉質的選材上,煮肉的火候上,片肉片的刀工上和甜醬油的製作方法,只要把這幾個步驟做好了,那就能輕而易舉把蒜泥白肉做出飯店的品質...
蒜蓉龍蝦尾【準備食材】龍蝦尾、薑片、蔥花、蒜末、料酒、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、蠔油、啤酒【烹飪步驟】1、龍蝦尾冷水下鍋,加入薑片、1勺料酒,開大火燒焯水1分鐘,撈出用冷水清洗乾淨...
自家菜園採摘的紫茄子二、攥幹茄子多餘的水分,熱鍋涼油(油量比平時炒菜時稍多一點,茄子是比較吸油的蔬菜),放入蒜蓉爆香,倒入茄子翻炒,待茄子炒至略微變色,加入少許鹽,醬油,雞精調味,水量沒過茄子即可,中火收幹湯汁即可...
需要準備的食材油麥菜、辣醬、芝麻醬、鹽,蔥花,蒜蓉具體的製作步驟第一步,處理食材...
醬蒸醬板魚:主材:醬板魚1條輔材:蒜蓉醬1/2勺、老乾媽豆汁辣椒醬1勺、香辣醬1勺、幹辣椒末1勺、生抽1勺、水適量製作:1、醬板魚是真空包裝的,所以直接開啟來,剁成小塊就行了...
【蒜蓉佛手瓜藤的詳細做法】選購食材:選購一小把佛手瓜藤(佛手瓜藤是夏季的時令菜,其實就是佛手瓜生長過程中的藤蔓,是佛手瓜的嫩尖,長得有一點像南瓜藤,可以用來煮湯,還可以涼拌和炒著吃,價格才5塊錢一斤,很受城裡人的喜歡),若干瓣大蒜頭,食用油...
吃了肉,就嚮往蔬菜的清香,玉米一粒粒串著烤,金針菇用錫紙盒裝著烤,和著調料的香辣,恰當的火候,好吃的同時,也讓一顆想減肥的心稍稍安慰...
雖然說蒜蓉基圍蝦的味道好吃,但是絕大多數人卻不知道怎麼去做這種美食,總去飯店吃怎麼能滿足我們對美食的慾望...
這四種美食都是蟶子的經典做法,相信愛吃蟶子的朋友們早就已經要流口水了,即使是沒吃過蟶子的朋友們也應該大膽嘗試新事物,沒準你會發現你的最愛也說不定呢...
食材五花肉 / 香蔥 / 生薑 / 黃瓜大蒜 / 生抽 / 香醋 / 料酒花生米 / 白糖 / 白芝麻步驟▼五花肉冷水下鍋,然後加入香蔥、薑片、適量料酒,大火燒開後,轉小火煮...
如果覺得這道菜口味太清淡,可以蘸著少量的辣椒醬吃哦~3. 烤 土 豆材 料1-2個土豆、1勺蒜蓉、1小塊黃油、半勺胡椒粉、半勺食鹽步 驟1、將烤箱預熱到350華氏度後,把洗淨去皮後的土豆放在烤盤上...
第一種就是最經典的香油和蒜蓉了,這個尤其是南方人特別喜歡,很多南方人吃火鍋的時候,都只認準這一種蘸料的,裡面還可以加一些小蔥和香菜,雖然看起來簡單,但是吃起來卻特別好吃,只要是吃貨,絕大部分人應該都吃過吧...
10分鐘快手煮蟶子姜蔥炒海蟶材料:蟶子500g,薑絲、蒜、蔥、青椒、小紅椒和香菜適量...
這名男子的夫人告訴我,黃秋葵挑選嫩的,要看黃秋葵的頂部,是否有黃白黃白的,如果有就是比較嫩的,吃起來口感脆滑...