酸辣開胃肉質鮮美的剁椒魚頭,沒胃口的來!
三、將醃製好的魚頭放入盤中,然後把鍋裡的水燒開,之後再把魚頭放入鍋裡蒸八分鐘左右,這樣蒸出來的魚頭口感更嫩...
三、將醃製好的魚頭放入盤中,然後把鍋裡的水燒開,之後再把魚頭放入鍋裡蒸八分鐘左右,這樣蒸出來的魚頭口感更嫩...
先把黃瓜拍碎切塊,輔竹木耳焯水撈出放入碗中,蒜末、小米辣、花生米好吃的關鍵就是這個泰式汁,過年的時候用它做各種涼拌菜都非常好吃,用右手抓拌均勻就可以開吃了,酸辣爽口學會了再也不用出去外面買了麻辣手撕雞...
4、看到西蘭花裡面的汁水冒出來了,再加入一勺食鹽和味精翻炒幾下...
香菇邊緣切碎加入肉末中,再倒入蔥薑蒜末,食鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、澱粉,攪勻備用...
起鍋燒油,油熱放入臘肉丁炒出香味,倒入蒜末和毛豆米,繼續翻炒均勻,炒至毛豆斷生加入青紅辣椒,加入少許生抽、適量鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤食用,一道特別下飯的家常菜,喜歡可以試一試...
第四種:芋頭【芋頭蒸排骨】用料:荔浦芋頭、排骨、蒜末、鹽、雞精、澱粉、醬油、老抽、蠔油、料酒1、準備一個芋頭,洗淨去皮後,切成小塊擺放在盤裡...
然後倒入螃蟹一起大火翻炒,加入適量的料酒、生抽、蠔油、食鹽和白糖調味,淋入適量的澱粉水,繼續大火翻炒,炒至湯汁濃稠,再放入蔥段翻炒幾下,即可出鍋開吃...
沒吃過雪蓮果的人,第一眼往往會把它誤認為成地瓜,雖然它的模樣和地瓜很像,但口感卻不同,它的果肉顏色呈黃白色、皮薄多汁,生吃脆嫩清甜,非常地好吃...
3、另起鍋燒油,油熱後放入小米辣、泡椒、花椒、蒜末翻炒出香味,再倒入牛肉翻炒均勻,然後加入生抽調味,翻炒均勻入味...
這就是秀刀工的時候了,切得越薄,黃瓜拉得越長,反正我刀工是不行的,嚶嚶嚶~切好後,把黃瓜翻一面,也就是之前被筷子擋住的部分朝上(切過的部分朝下),放在兩根筷子中間,如圖所示,這次刀(的方向)斜著,垂直切下去,厚薄自己決定,碰到筷子就停止,一...
3、另起鍋爆香蒜末,放入青椒絲,簡單的翻炒兩下,加少許鹽,少來點生抽,接著放入肉絲,大火翻炒均勻就可以出鍋...
(3)鍋中燒油,油熱後倒入醃製好的牛肉,翻炒均勻至斷生,再下入小米辣和蒜末爆香,最後再倒入芹菜段,翻炒均勻,炒至斷生,最後再加半勺老抽,適量的白糖,適量的鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋...
推薦食譜:【西藍花炒雞胸肉】1、雞胸肉沖洗後切丁,切薑絲、蒜末,雞丁裝入碗中後倒料酒、生抽各一勺,老抽半勺,放薑絲、少許黑胡椒粉和鹽,抓勻後加一勺澱粉,再次抓勻淋一勺食用油,醃15分鐘...
4.鍋內留底油,放入蝦仁、香菇、火腿腸翻炒出香味,再放入青豆和雞蛋翻炒均勻,然後放入晾乾水分的米飯,經常用勺子背敲打,把米飯中水分炒幹,大約炒2分鐘炒出香味以後,加入食鹽2克,雞精2克,撒入蔥花,翻炒均勻後美味即成...
這款萬能黃金比例蒜蓉醬,不僅可以蒸烤生蠔、海鮮、小龍蝦,還能做蒜蓉茄子、蒜蓉花菜、蒜蓉白菜等各種素菜,是一款夏季開胃必備的基礎醬料...
【準備食材】: 黑魚(或者草魚),泡椒,酸菜,蔥花,薑末,蒜末,豬油,幹辣椒,乾花椒,黃燈籠辣椒醬,鹽,雞粉,白胡椒粉,白醋,料酒,澱粉,食用油首先把魚片好,最好用黑魚,草魚也可以,如果自己不會片的話,買魚的時候讓老闆片好就行了...
【蒜蓉豆豉尖椒】大蒜3瓣,尖椒400克,醬油10克,米醋1小勺,豆豉10克,食用油適量尖椒去掉蒂和辣椒芯,大蒜切成蒜末,鍋裡倒入油,把瀝乾水的尖椒放入,轉中小火慢慢煎麵...
因為剛才紅薯葉已經經過了焯水,所以不需要炒制太久,給它翻拌均勻就可以將剛才準備好的料汁一起倒入進來,最後再給它翻拌11下...
接下來就是準備一塊瘦肉,把瘦肉切薄一些,做螞蟻上樹肯定少不了瘦肉,瘦肉切好之後再改刀切成絲,最後剁成肉末,儘量給它剁細一些,越細越好,炒出來也特別的香...
我們來看一下,泡紅薯葉的水已經變得渾濁,表面漂浮著很多雜質,說明紅薯葉上的雜質和蟲卵大部分已經被泡出來了...