步驟 7小火翻炒到鍋裡湯汁粘稠，撒上一層白芝麻就可以出鍋啦~咕嘟咕嘟的魚香肉絲，滿屋子都是香氣，香到寶寶隔著老遠就被勾起了饞蟲~就這一份，搭配米飯簡直無敵了~我宣佈它就是本週最下飯食譜...

製作的過程是非常簡單的，幾乎是不會做法的人也能夠學會，主要掌握好肉絲醃製的過程，另外炒的時候用大火快速的翻炒，翻炒慢的話會容易讓肉絲變老，吃起來會嚴重的影響到口感，調味料不需要太多，就是放鹽就可以了...

3、另起鍋爆香蒜末，放入青椒絲，簡單的翻炒兩下，加少許鹽，少來點生抽，接著放入肉絲，大火翻炒均勻就可以出鍋...

牛肉煮熟了，切不成大片，刀下去都成肉絲絲...

酸菜肉絲麵【食材】麵條、豬肉、酸菜、金針菇、胡蘿蔔、香菜、蔥、姜、鹽、老抽、生抽、胡椒粉、香油【具體做法】1，豬肉洗淨（梅花肉或者五花肉最好，香而不柴），切成肉絲...

洋蔥炒肉，一道十分家常卻非常下飯的菜，下酒也非常不錯，而且，這道菜還營養十足，因為裡面有肉，還有洋蔥和尖椒等幾種顏色的蔬菜，自然，做出來的顏色也是十分漂亮，用來待客也沒問題...

民國初年，一位四川廚師模仿魚香肉絲，調配出由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆合成的魚香味，列入川菜基本味型之一...

肉絲要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生”就算合格青椒肉絲味型：鹹鮮技法：滑炒主料：豬裡脊輔料：大青椒調料：老抽、蠔油、雞蛋、生粉、鹽、味精製作方法：1豬裡脊肉洗乾淨改刀成絲長度於六到八里米，0...

粉利，是桂平人過年裡的一道吉利美食，意寓“順利”，新的一年一切順順利利...

一、【京醬肉絲】食材：豬裡脊、大蔥、黃瓜、豆皮兒、甜麵醬、白糖、香油、醬油、料酒、蛋清、胡椒粉、澱粉、油、蔥、姜適量...

5、肉絲變色之後，下入扁豆絲，大火爆炒，翻炒到扁豆絲變色，稍微有些變軟，開始調味，加一小勺食鹽、生抽、蠔油、白糖提鮮、少許清水，翻拌均勻，燜煮一會，豆類一定要完全煮熟才能吃，所以可以加少許清水燜煮一會，燜煮不僅能讓扁豆絲變熟，還能讓食材的各...

分享一下我今天的早餐吧雞肉蔬菜粥，雞蛋饅頭片，蜂蜜蘿蔔水雞胸肉200克，油麥菜四五根葉子，剩米飯半小碗，需要煮的麥片三勺，饅頭2個，雞蛋2個...

首先我們需要準備一些瘦肉，把瘦肉洗乾淨之後切成肉絲，但是在切的過程中一定要按照肉的紋理來切，把肉絲切好之後需要放入碗裡邊打入一個蛋清，再加入適量的食用鹽生抽，然後用筷子不停的攪拌均勻肉絲容易粘鍋的原因之一，也就是因為肉絲裡邊的水分溢位來了，...

麻婆豆腐 其實做這道菜是最簡單的，也是懶人辦法，買一包麻婆豆腐料，鍋裡倒點油蒜末爆香，下料炒出香味，放水，放入能嫩豆腐，嫩豆腐好吃，水剛沒過豆腐轉大火燒開，轉小火燉到湯汁粘稠即可，是不是很簡單呢...

大蒜苗炒肉絲1、新鮮的大蒜苗一把左右，將上面的枯葉去除乾淨，用清水清洗洗淨，把蒜白與蒜葉區分開再切成段狀裝至盤中備用...

薺菜的食用方法也多種多樣，很多人都會把它剁成餡包餃子，包餛飩，做湯圓吃，我們這裡還會把它和其他食材一起炒著吃，煲湯喝，都特別鮮美，我今天就用它和豬肉雞蛋一起煲湯，有明目降壓促消化的作用，特別適合中老年人食用，吃它比吃青菜白菜強多了，不吃真的...

食材：豬瘦肉300克、甜麵醬、蔥白、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、千張豆皮3張做法：1、將豬肉洗乾淨，切成稍微細一點的肉絲...

以下為香菜炒肉絲一菜兩吃的做法：1 一捆大香菜，清洗乾淨2 先切香菜根3 把香菜根一分為二4 一根大蔥切成小段5 把香菜根和蔥段放入碗中6 放些青紅椒段7 倒入半勺食鹽8 半勺味素9 適量的黃豆醬油10 攪拌均勻醃製一會（喜歡甜口的可以再放...

3、將何首烏、天門冬及白扁豆放入紗布袋內，與米煮成粥後，轉為大火，加入雞肉絲及山藥，滾煮數下，加入鹽及少量沈郎鄉有機山茶油調味，燜約10分鐘即可食用...

炒至肉色變白後用鏟子將肉絲撥在鍋邊（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、薑末炒香...