寒冬時節,推薦6道滋補湯,暖身暖胃營養高,老少皆宜,平穩過冬
重新起鍋,把雞肉倒進去,加上蟲草花、紅棗、薑片,淮山藥也一起倒進去,添上清水開始燉,燉上1個小時以上,最後放幾粒枸杞,加一勺鹽調味即可...
重新起鍋,把雞肉倒進去,加上蟲草花、紅棗、薑片,淮山藥也一起倒進去,添上清水開始燉,燉上1個小時以上,最後放幾粒枸杞,加一勺鹽調味即可...
牛肉清洗乾淨,然後切成小塊,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片和蔥段去腥,煮開之後,撇去煮出的浮沫,再撈出瀝乾水分備用...
2、起鍋燒油,油熱後放入冰糖翻炒出糖色,再放入牛肉翻炒均勻上色,然後加入適量開水沒過食材,加入蔥段、薑片、桂皮、八角、香葉、山楂片、陳皮、番茄醬、黃豆醬、生抽、老抽,攪拌均勻後蓋上蓋子燉煮一個小時...
然後倒入螃蟹一起大火翻炒,加入適量的料酒、生抽、蠔油、食鹽和白糖調味,淋入適量的澱粉水,繼續大火翻炒,炒至湯汁濃稠,再放入蔥段翻炒幾下,即可出鍋開吃...
燉煮時間到後,再倒入白蘿蔔一起燉煮30分鐘,加入適量的食鹽調味,撒入蔥花和香菜點綴,即可出鍋開吃...
把排骨剁成小塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,加入料酒薑片和蔥段去腥,撇去浮沫後,撈出瀝乾水分,倒入燉鍋中...
大蝦是我們非常喜歡吃的一種海鮮,平常吃蝦的時候,最喜歡的就是水煮的大蝦,吃著一點都不油膩,而且特別有味兒,或者蘸著醬著吃,或者在水煮的時候,在鍋里加入一些薑片加入一些蔥段,山辣椒煮,這樣煮出來的大蝦吃著非常有味兒,像那些油炸大蝦或者炒大蝦之...
1、蟹炒年糕食材:梭子蟹、年糕、蔥、姜、蒜做法:1、油熱放入蔥薑蒜炒香、再倒入蟹2、放入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、適量白糖、鹽、少許清水、年糕、翻炒均勻3、蓋上鍋蓋中火燜煮3分鐘、再翻炒均勻即可2、蒸螃蟹步驟一:選螃蟹一定要買活的,腿上...
3、放入一小碗高湯,把海米倒入鍋中,大火煮開,加兩勺生抽,用小火慢煨15分鐘左右,臨出鍋前放適量鹽、雞精,炒勻即可關火出鍋,撒上蔥花...
5、選擇粉藕後,藕、排骨、玉米一起同時燉,耙軟程度是剛合適,若想藕更粉糯一些,可以將藕提前燉15分鐘,後加入排骨玉米一起也是可以的...
二、具體做法:1、鴨腿斬成小塊,放入加了少許白酒和一塊姜的冷水中,與冷水一起燒開關火,撈出鴨塊,洗淨...
然後需要把調好的料汁用勺子一勺一勺均勻地澆灌到魚的每一個部位,最後再起鍋燒油,把燒好的熱油倒入盤中,這樣清蒸桂魚就完成了...
薑絲肉,油熟類別炒制方法【耗用原料與投放數量】主料:鮮姜300g,輔料:豬精肉100g,調料:醬油3g,精鹽3g,料酒6g,醋5g,花椒水4g,味精1g,蔥白6g,蒜5g,鮮雞湯100g,溼澱粉漿10g,熟植物油30g,【刀工方法與烹調程式...
導致鱸魚水分流失,使得鱸魚魚肉發黑,肉質變老,吃起來口感就差了...
時間到,加入少許雞精攪拌均勻,就可以裝盤出鍋了,美味又好吃的啤酒牛肉就做好了,不僅能夠滿足你對美食的追求,還能夠補充人體需要的營養成分,絕對是夏天補身體的首選...
鍋內洗淨加入適量清水,加入淨排、薑片、蔥段、料酒,大火沸騰後改為中火煮大概35分鐘...
剁椒黃金鰈魚蒸好後拿出來, 表面撒上小蔥末,再澆淋上香油...
一、首先大家需要的是挑選一條新鮮的鯉魚,一定要去超市或者菜市場自己親自挑選,不要買冰凍的魚,也不要讓老闆幫你挑,你只需要自己看一下水池裡的鯉魚哪一個遊得最活潑,你就選哪一個就可以了,因為新鮮的,有活力的魚做出來的魚肉才最有彈性,最好吃...
2、把洗淨的帶魚用廚房紙巾吸乾水分,放入盆中加入料酒、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、海鮮醬、砂糖、薑片、蔥段拌勻,醃製入味...
By 夢之瑄1用料麵粉 300克鹽 2克水 160-180克牛肉 500克火鍋底料 1塊料酒 1勺老抽 2勺花椒粒 1把乾紅辣椒 3個八角 1個大蔥 1根薑片 3片做法步驟1、牛肉切丁,鍋中坐水,放入蔥段,薑片,料酒,煮5分鐘,撈出控水,衝...