【紫薯烘蛋】①．拳頭大的紫薯2根（提前蒸熟）去皮，切成1釐米大小的丁，雞蛋2個打入碗裡，加1勺料酒，少許白胡椒粉，打勻蛋液②．煎鍋加油，加入紫薯丁翻拌幾下，讓紫薯丁裹上油脂，然後平鋪鍋底，淋入蛋液，撒一點熟的黑、白芝麻點綴又可增加香氣，蓋上...

其實也並不完全是這樣，不管是土雞蛋，洋雞蛋還是鮮雞蛋，其實它的營養價值都差不多，只不過因為您覺得好吃的那一點，是因為土雞蛋湯裡面膽固醇含量比較高，而膽固醇含量較高，這一點像中老年朋友反而不適合吃，所以在我們購買雞蛋的時候就買最普通的雞蛋，其...

眾所周知，雞蛋營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養庫”，做蛋花湯看似家常、廉價又簡單，卻是營養豐富、有益身心健康，做蛋花湯也是有技巧的，不要水開後直接就朝鍋裡倒蛋液，水開後多加1樣，湯汁香濃、蛋花均勻...

小時候，特別是到了冬天天寒地凍，水果蔬菜吃得少導致維生素缺乏、上火，口腔潰瘍、口舌生瘡、爛嘴角時有發生，一碗衝雞蛋下肚，這些症狀就會慢慢好起來...

2、將蝦丁、芹菜、胡蘿蔔、菠蘿與沙拉醬混合後用威化紙捲起來後裹上蛋液再裹上面包糠備用...

舀一勺麵糊薄薄的一層即可倒入鍋內轉勻，開小火慢慢加熱，煎至邊緣焦黃和鍋底脫開翻面煎至另一面同樣程度，然後將雞蛋餅倒扣在案板上迅速用筷子捲起來，放涼定型即可，做完後將平底鍋用冷水沖涼擦乾做下一個直至做完即可...

9京東購買烤牛奶，又叫烤鮮奶（全蛋版，消耗牛奶）的做法步驟步驟 1牛奶、煉乳、玉米澱粉、全蛋液混合倒入奶鍋步驟 2開小火不停攪拌，到圖示黏稠狀態，（只能稠，不能稀）關火步驟 3趁熱倒入保鮮盒，表面抹平，晾涼後入冰箱冷藏至少3小時，我是晚上做...

11、7個小麵糰揉好後，擺放在圓形活底蛋糕模具中，放在烤箱裡二次發酵，烤箱下層放一盆熱水，保證烤箱內一定的溫度（40度左右）和溼度，發酵40分鐘左右...

咖哩蛋包飯Chef：聞闐主材：咖哩、黃油、雞蛋、米飯輔材：胡蘿蔔丁、土豆丁、紅椒丁、口菇丁、洋蔥丁、豌豆、生抽、油、清水胡蘿蔔丁、土豆丁、紅椒丁、口菇丁、洋蔥丁、豌豆、生抽、油、清水烹飪時間：25分鐘少許咖哩加水化開，熬成咖哩汁，放一邊備用...

【烹飪方法】：1、話說這個日本豆腐，其實它根本就不是豆腐，因為它不是用豆子做的，而是用雞蛋做的，所以這也算是一種蛋，等下還會加蛋液進去，所以就叫蝦仁蒸雙蛋...

我家經常隔三岔五的烤一次蛋糕或者麵包來當作早餐，這款蛋糕是我家常做的一種，口感紮實，做法簡單而且香甜好吃，是小時候吃過的味道...

巫婆手指餅乾大家好，今天繼續來給大家分享烘焙食譜——巫婆手指餅乾，今天剛好是萬聖節，我也來跟個風，做個搞怪的小零食，很多小夥伴對於泡打粉都持懷疑態度，覺得小寶寶吃會對身體有影響，所以我今天就不放泡打粉，用最普通的材料做，也能酥脆香甜，並且看...

【白菜豆腐餡料】材料：胡蘿蔔半個，豆腐一塊，雞蛋三個，麵粉一勺，蔥花一勺，蝦皮一勺，鹽，香油，五香粉，黑芝麻少許做法：1、將豆腐一片，用雙手將豆腐放在一個大盆中，用雙手將其揉成粉碎，另一半的紅蘿蔔，將其清洗乾淨，然後將其剁成小段...

熱鍋加油，油熱後，放入蔥末、蒜末中火炒出香味，下入蘿蔔絲，加點鹽，大火爆炒，炒至胡蘿蔔絲變軟後，倒入雞蛋，翻炒均勻...

簡單說，正宗的宋嫂魚羹是將鮮活的鱖魚蒸熟剔去皮骨，加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料，最後調入蛋液勾芡烹製而成...

---【柔軟香嫩的蔥香厚蛋燒】---【材料】雞蛋4顆，小蔥葉5根，涼水10克，植物油數滴，鹽1克【製作】1...

4.鍋內留底油，放入蝦仁、香菇、火腿腸翻炒出香味，再放入青豆和雞蛋翻炒均勻，然後放入晾乾水分的米飯，經常用勺子背敲打，把米飯中水分炒幹，大約炒2分鐘炒出香味以後，加入食鹽2克，雞精2克，撒入蔥花，翻炒均勻後美味即成...

朋友們如果喜歡的話，真的可以自己在家做一下這個塔皮，如果這要自己要做的話，可能比較考技術，你就買現成的蛋液，做起來很簡單...

準備一個鍋預熱，放入一片黃油，開小火融化黃油，黃油融化後倒入蛋液，再放入兩片吐司...

雖然說蛋皮是由雞蛋和澱粉簡單製作而成的，但是實際操作起來可能就沒有那麼簡單了，要不也不會有人說做的蛋皮不是太厚，就是容易破，再有就是有時候一扯就斷...