普通人家的日常家常菜
時尚

普通人家的日常家常菜

起鍋燒油,油熱放入臘肉丁炒出香味,倒入蒜末和毛豆米,繼續翻炒均勻,炒至毛豆斷生加入青紅辣椒,加入少許生抽、適量鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤食用,一道特別下飯的家常菜,喜歡可以試一試...

美食

絲瓜炒雞蛋鮮香軟嫩不發黑,廚師長教你這樣做只需掌握2個關鍵

這道菜雖然做法簡單易做,可是很多人做的成菜效果卻是不理想,不是絲瓜暗淡發黑,就是雞蛋不夠軟嫩,所以想要做好這道絲瓜炒雞蛋,還是需掌握一些簡單的烹飪技巧的,今天就給大家分享做這道菜的做法,只需掌握2個關鍵,就可以輕鬆解決問題,讓你在家做出鮮香...

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炒絲瓜時怎樣才能不出水?大廚:掌握這個小技巧,不發黑不出汁!

絲瓜的做法也是多種多樣的,就比如說可以製做成涼拌絲瓜或者炒絲瓜,又或者是做成絲瓜湯,不管哪種方法,做出來的口感都是特別好吃,其實我們用的最多的方法就是炒絲瓜,但是在炒絲瓜的時候我們也會遇到一個比較頭疼的問題,那就是在炒絲瓜的時候會出很多的水...