推薦做法：【清蒸藕合】1.準備適量的五花肉餡放入盆中，加入蔥花、薑末、食鹽3克、雞精2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油5克，打入一個雞蛋增加嫩滑的口感，順著一個方向快速攪打2分鐘，把肉餡打出膠、打成團，吃起來更有嚼頭...

現在涼皮兒火了，我也分享一個涼皮兒的做法，不用蒸也不用鍋中煮，500克麵粉用涼水和麵，最後活成一個偏硬一點的光滑麵糰，蓋上蓋子，醒面半個小時，這是醒好的面，倒入沒過麵條的清水，開始洗面，一邊抓揉一邊洗，把麵漿洗到這樣濃白時撈出麵糰...

一、焦糖布丁蛋糕主料：純牛奶125克 雞蛋3個 蛋黃1個 白糖30克輔料：開水14克 白糖30克 低筋麵粉25克 黃油25克 白糖30克 檸檬汁3滴 香草精3滴 熱水適量製作工藝：1...

過年的時候拿它做宴客的小點心，不僅有面，而且還超級好吃，趕緊來露一手吧~芝麻咖啡串串酥原料：格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡4克、低筋麵粉145克、熟芝麻40克、雞蛋液30克、糖粉50克、玉米油45克、泡打粉1克、蘇打粉1克...

剛做好的土豆山藥泥最好，剝好雞蛋，其他早餐食材也都已準備好了，營養美味的早餐，可以開吃了...

豬大腸買回來之後，倒入一個大點的盆中，放入適量麵粉，用手輕輕揉戳，不要太用力，容易把豬大腸揉壞，之後把豬大腸油脂上的附著物清理乾淨，喜歡脂肪可以適當留一些，吃起來比較有口感...

推薦做法：【黑芝麻紅薯餅】1.板栗紅薯兩個，把外皮削乾淨，切成均勻薄片，放入蒸鍋中蒸15分鐘，蒸熟以後取出來晾涼，然後加入適量蜂蜜攪拌成紅薯泥，再放入糯米粉200克、一小把麵粉增加黏性，和成柔軟的紅薯麵糰...

3、把炒熟的胡蘿蔔丁、香菇丁、玉米粒倒入肉餡中，倒入一個雞蛋、加入食鹽、生抽、胡椒粉，撒上蔥花，潑入熱油攪拌均勻，太香了，放入冰箱冷藏1小時後包餃子...

【醬爆小香螺】【食材】小香螺400克，豆瓣醬2茶匙，辣醬1茶匙，料酒半茶匙，白糖半茶匙，青紅椒各1個，薑絲食療...

瘦肉放在流動水中沖洗乾淨，洗淨後的瘦肉，放在絞肉機中將其攪成細泥，將瘦肉泥跟馬蹄放在一起，裡面加入適量的食鹽，雞精，蠔油，澱粉...

4、萵筍肉絲主料：萵筍100克、豬瘦肉100克配料：大木耳一大朵、胡蘿蔔1根調料：大蔥1根，大蒜4瓣、青紅椒各2個紅油、老抽、生抽、醋、白糖、鹽、味精、花椒粉、姜粉、幹澱粉、植物油各適量1、豬瘦肉清洗一下後切成細絲，加少許生抽、鹽醃製10分...

每週一素 美味健康願大眾發心吃素共發善心 同證菩提牛肝菌燜飯- 製作相關 -食譜份量：2-3人份器具：電飯鍋- 材料 -大米 250g，土豆 100g，青椒 50g，油浸牛肝菌 20g，植物油 10ml，水250g醬油 13ml+2ml，素...

透過醒酒，白酒中的分子從密閉的酒瓶進入開放的酒杯中，伴隨著溫度的改變、氧氣的接觸，分子運動不斷加快，從而持續釋放出令人陶醉的香氣...

在平底鍋中倒入適量的油，當油溫達到五成的時候，將蘑菇倒入鍋中，不斷的搖晃，讓蘑菇的溫度達到一定的程度，直到蘑菇的表皮呈現金黃的時候，將蘑菇往旁邊一擠，將大蒜翻炒，待大蒜的味道變得濃郁之後，倒入鹽、白糖、胡椒、生抽、蠔油等調料，攪拌均勻，出鍋...

一、豬皮推薦食譜：客家蘿蔔豬皮煲主要食材：豬皮、蘿蔔、香菇具體做法：1、準備一些炸豬皮，給大家分享一個飯店特別火的做法，先煮開一鍋水，把豬皮焯一下，加一點點白酒去羶味...

【食材】 胡蘿蔔 2-3根 ，青椒 一隻 ，鮮瘦肉50克 ，食用油 、鹽 、雞精 、料酒 、生粉 各適量【做法 】1、將鮮肉切成薄片，加入少量的生粉，倒入料酒，少許美味鮮醃製...

在家也可以做出西餐廳的味道［暗中觀察R］肉美嫩滑，椒香濃郁，好吃到舔盤［贊R］做法簡單，趕緊試試呀～食材：意麵、牛肉、青椒、洋蔥做法：牛肉切片1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、1勺澱粉、半勺胡椒粉抓勻醃製10分鐘調個料汁：1勺老抽2勺生抽1勺澱...

青椒炒粉條是一種很普通的小菜，做起來很容易，味道也很鮮美，這段時間我在家裡呆了一段時間，家裡經常會有一些大魚大肉，所以就想著回家試試，結果一上來就沒了，麵條不僅粘，還會結疙瘩，包菜也不會太硬，我找了個當廚子的姐夫，告訴他，這是一種很有訣竅的...

起鍋燒油，油熱以後倒入醃製好的肉丁翻炒，炒至變色後，倒入姜蒜末一起炒香，然後倒入毛豆、玉米和胡蘿蔔一起翻炒，加入適量食鹽和胡椒粉調味，大火翻炒均勻即可出鍋，營養美味，滋補健康...

導語：冬天是養骨黃金期，建議中老年人：常吃4種“高鈣菜”，健康過冬俗話說：“養骨就是養命”...