一、蘿蔔牛雜的製作材料主料：牛肚）400克輔料：白蘿蔔200克調料：蔥、姜、蒜各10克，八角3顆，花椒2粒，陳皮1片（可不放），鹽1小匙，糖3小匙（可不放），老抽醬油2大匙，料酒2...

「蘿蔔燉羊肉」做法： 食材準備：白蘿蔔500克、羊肉500克、醬油40克、白糖50克、蔥15克、姜20克、茴香、食用油60克、料酒、鹽、雞精味精適量...

鍋中水分幹後倒入適量的水，將洗淨後的雞蛋直接打入鍋內，用小火慢慢煎煮，將鍋中的雞蛋煎至兩面焦黃，往裡面加入適量的水，然後蓋上蓋子，用中大火，將鍋內的水煮開...

鍋中水分幹後倒入適量的水，將洗淨後的雞蛋直接打入鍋內，用小火慢慢煎煮，將鍋中的雞蛋煎至兩面焦黃，往裡面加入適量的水，然後蓋上蓋子，用中大火，將鍋內的水煮開...

4：熱鍋倒油，將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃，加入切好的蔥薑蒜和辣椒爆香，鍋中加入半碗熱水，加生抽、老抽、白糖、鹽，開大火煮10分鐘，把煮熟的花生米放入鍋內中火煮10分鐘，放入蒜葉就可以出鍋了，等冷卻成魚凍就可以食用了...

2、山藥，皮洗淨，切丁，與其他藥一起放入鍋中，再加入豬腎及水適量，並加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用...

切好後放在一旁，鍋中加入適量的水，放上蒸籠，將芋頭放在上面，蒸煮20分鐘，蒸好後的芋頭取出放在盆中，用手將它搗成泥...

大雪食譜01黃芪大棗湯——補氣血做法：取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30~40分鐘，連湯帶料一起食用，每週吃1~2次，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤面板...

枸杞子粥材料：枸杞子20克，大米100克，白糖適量做法：將枸杞子和大米分別洗淨，放入鍋內，加水大火煮開，轉小火煮至大米開花、粥湯稠密時關火，加蓋燜5分鐘左右...

幹辣椒碎做法1、將豬肉切片兒，放澱粉、料酒少許、鹽少許醃製2、大油菜、豆芽（根據吃的人數來定量）3、郫縣豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合4、幹辣椒、花椒碎5、將蔬菜煮熟6、煮熟的蔬菜放進容器備用7、醃好的肉煮到7、8分熟撈出8、將辣椒混合倒入沸水...

（用鍋鏟輕推能把豆瓣醬與油分開）加水（沒過雞塊）放進去幾片香葉，加入八角和幹辣椒，大火燒開後轉小火燜20分鐘至酥爛（時間視湯汁多少而定）喜歡吃純肉的朋友們可以將雞腿去骨後切成小塊，這樣醃製下來會更入味，下入雞塊反炒的時間不要太久，不然炒太久...

砂鍋加入適量多的水，放入甲魚，少許加點料酒去腥，加入蔥和薑片，大火燒開小火慢燉約半小時左右...

山藥的做法有很多，可以炒著吃，煎著吃，還可以做成山藥餅山藥泥，或者將它下鍋，熬成粥，燉湯都很不錯，今天我們就用這一個山藥分享一款好吃營養滋補又健脾養胃的美食...

【食材】排骨300克、蟲草花80克、鹽3克、醬油1湯匙、澱粉1湯匙、香油2克、雞粉1克做法：排骨斬小塊，洗淨瀝乾水，蟲草花浸泡片刻，洗淨撈起將排骨倒入大盆中，調入鹽、醬油、雞粉、澱粉、香油攪拌均勻加上洗淨的蟲草花，拌勻醃製片刻用碟子盛起拌好...

2、將蘋果、瘦肉、無花果一起倒入鍋中，放幾片生薑，再加足量清水，大火煮開後，轉小火煮30分鐘，出鍋前5分鐘加適量食鹽調味...

材料準備：鳳梨、稻米首先去水果街買一顆看起來養眼的鳳梨並帶它回家，用刀將鳳梨頂部切掉，注意不要切太小的口，基本上與鳳梨底部大小吻合即可，拿出勺子掏出鳳梨肉，用榨汁機打碎，然後和稻米攪拌均勻，加水一起放到鳳梨外殼中，水超過米一個指節即可，然後...

3、放入一小碗高湯，把海米倒入鍋中，大火煮開，加兩勺生抽，用小火慢煨15分鐘左右，臨出鍋前放適量鹽、雞精，炒勻即可關火出鍋，撒上蔥花...

用筷子將肉餡撥成條形依次將肉餡下入湯中肉餡汆熟湯熟後撒少許蔥花，洗淨的荊芥放入不鏽鋼的湯碗中，再將湯倒入即可...

油適量做法大米清洗乾淨土豆去皮將土豆切成指甲那麼大的小方塊鍋裡放入適量的油，將土豆塊煎至金黃，撒上適量的鹽調味大米放入鍋中加水和平時煮飯一樣，放入煎好的土豆塊，米飯燜好後用筷子將米飯和土豆塊翻拌均勻，蓋上蓋子再燜15分鐘就好了白灼菜心材料：...

6、燜好加入少許白糖，把湯汁炒幹，即可出鍋7、美味的油燜蝦姑做好了，做法雖然簡單，味道卻很贊哦，喜歡的寶寶趕快收藏哦...