4.鍋內再燒油，放入五花肉煸炒出香味，倒入蔥姜等小料一起炒香，加入老抽3克把顏色炒均勻，然後加入適量的清水，倒入豆腐皮和海帶絲，加入料酒5克，食鹽3克，胡椒粉2克，十三香2克攪拌化開調料，蓋上鍋蓋轉小火燉15分鐘...

②土豆絲撈出瀝乾水分，起鍋燒油，下入蔥蒜、幹辣椒炸出香味，加入一勺香醋，香味出來後倒入土豆絲，大火翻炒至變透明...

沒吃過雪蓮果的人，第一眼往往會把它誤認為成地瓜，雖然它的模樣和地瓜很像，但口感卻不同，它的果肉顏色呈黃白色、皮薄多汁，生吃脆嫩清甜，非常地好吃...

南瓜去皮，切成小塊，用廚房紙巾把浸泡過的排骨吸乾水分，準備香料，加入一勺豆豉，幾半大蒜，八角，桂皮，兩段蔥和薑片，熱鍋加油，先把排骨煸炒一下，煸炒到排骨發白，把蔥薑蒜豆豉放進去，繼續煸炒，炒出香味，加點蠔油，一點米酒，翻炒片刻，加點白胡椒粉...

幹辣椒碎做法1、將豬肉切片兒，放澱粉、料酒少許、鹽少許醃製2、大油菜、豆芽（根據吃的人數來定量）3、郫縣豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合4、幹辣椒、花椒碎5、將蔬菜煮熟6、煮熟的蔬菜放進容器備用7、醃好的肉煮到7、8分熟撈出8、將辣椒混合倒入沸水...

另起鍋燒油，油熱後，倒入姜蒜末和幹辣椒爆香，接著倒入牛肉和青紅椒大火翻炒，再加入蠔油和白糖提鮮，繼續大火兩分鐘左右，即可出鍋開吃，營養下飯，老少皆宜...

再倒入適量的清水，按煲仔飯或者煮飯鍵，煮熟，再攪拌均勻，即可出鍋開吃四.雞腿土豆燜飯雞腿土豆燜飯食材準備：雞腿，土豆，火腿，幹香菇，玉米，豌豆，胡蘿蔔，大米，蒜末...

花樣香菇青菜食材：青菜500g、香菇100g、豬肉150g、鹽少許、老抽1勺、姜適量、大蒜半頭、雞精少許做法：1、香菇洗淨切丁，大蒜、姜切丁2、把整顆青菜頭切斷，然後稍微修剪成花型3、青菜頭焯水，撈出控幹後，加少許鹽與雞精醃製入味4、熱油鍋...

小炒蘑菇用料 蘑菇、花椒、幹辣椒、蔥片做法 鍋裡燒油，先放花椒、撈出幹辣椒放入快炒兩下放入蔥，除了香味放蘑菇，翻炒，充分過油，充分炒出水份炒至蘑菇自身水分溢位變軟，加2g鹽，翻炒繼續讓它出水加生抽一勺蓋鍋蓋中小火燜一下，1分鐘即可，開蓋收汁...

開大火煮2分鐘，倒入粉條，翻炒均勻，繼續煮一分鐘，淋入少許香油，即可關火起鍋，盛入湯盆中，再放上少許香菜葉點綴，美味即成...

先把我們的白菜包給它加進來，快速地翻炒一下，白菜幫比較的厚，所以這裡提前要給它翻炒個兩分鐘左右，把白菜幫炒至微微地斷生，這樣能夠更好地入味，也能和我們的白菜葉一致成熟，吃起來也會更香...

3、另起鍋燒油，油熱後放入小米辣、泡椒、花椒、蒜末翻炒出香味，再倒入牛肉翻炒均勻，然後加入生抽調味，翻炒均勻入味...

練習步驟：第一步，將新鮮牛肉洗淨，切塊焯水，準備好蔥、姜、八角、幹辣椒2、鍋內油燒熱，放入薑片、八角、陳皮、花椒炒香第三步：倒入牛肉翻炒，稍微翻炒一下，去除腥味和水汽第四步：加入料酒、生抽、上色用老抽、糖、水燉煮第五步，煮至成熟，調味，加少...

加入食用油，把蔥薑蒜放入炒香，放入胡蘿蔔，黃花菜木耳翻炒均勻，調味加鹽，生抽，撈出，蠔油，雞精大火翻炒均勻，出鍋裝盤，一道好吃的蛋炒黃花菜就做好了...

瘦肉炒韭菜花材料：韭菜花150克、豬肉100克、胡蘿蔔半根色拉油適量、食鹽5克、醬油1小勺、澱粉1勺、胡椒粉適量、做法：1、準備好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的長度，瘦肉切絲或者片都行，胡蘿蔔切絲2、豬瘦肉用鹽，胡椒粉醃製均勻後，加入一...

鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入香菇翻炒，炒到微微軟時倒入芹菜繼續翻炒...

第六道《酸菜炒粉條》天冷，吃的家常菜，幾分鐘炒一盤，太爽口下飯了主料：老壇酸菜一包，乾粉條200克輔料：植物油、鹽、辣皮子、姜、生抽、雞精1克、花椒粉做法：1、把乾粉條用涼水泡泡，不要泡的太久太軟了，洗洗就稍微泡泡就行了2、把老壇酸菜洗洗，...

以上是帶湯汁的臊子面，如果喜歡吃幹拌臊子面，那就更簡單了，面煮好後，直接用肉臊子加生的西紅柿丁、燻幹丁、小蔥花、韭菜碎、生抽、陳醋、油潑辣子拌麵即可...

接著把鍋中的湯汁煮開，勾入水澱粉，關火把湯汁倒入大蝦盆中，撒上蔥花和蒜末，再撒上白芝麻，重新起鍋添入一勺食用油，半勺紅油，放入花椒，紅幹椒炸香，再把熱油潑入盆中，激發出香，就可以上桌開吃了...

木耳大家都很喜歡吃，提前好幾個小時先用水將它泡發，非常的費時間，今天就分享一個5分鐘快速發木耳的小妙招：找一個可以密封的飯盒，幹木耳裝入碗中，然後再加入適量的清水，水不要太多，只要半碗就可以了，一定要用涼水，用溫水或熱水來泡黑木耳，不僅不易...