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銀耳煮出膠和不煮出膠食用效果有什麼不同？多數人都不知道！

銀耳出膠的好辦法， 不用燉， 睡一覺， 早上又粘又糯軟，銀耳與黑木耳同屬木耳類菌，但黑木耳熱溶出物比銀耳時間長，黑木耳（包括毛木耳）中含有多與銀耳中不同維生素B，為了不破壞其中營養成份，一般不將黑木耳煮出膠狀食用，而銀耳一般為了追求口感，時...

日期：2022-02-14TAG： 銀耳出膠口感時間黑木耳
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春季，孩子長身體的黃金季，6種含鈣豐富的食物，記得常給孩子吃

鐵棍山藥白芝麻餅 薄脆 手工餅乾 煎餅整箱 黑芝麻零食小吃休閒食品檢視二、牛肉說起牛肉，大家應該都知道，牛肉是一種高蛋白低脂肪的好食材，而且牛肉中也富含著豐富的鈣、鐵、鉀、多種維生素、葉酸等營養成分，對於正在長身體的孩子，適量地吃一點牛肉，...

日期：2022-02-14TAG： 黑木耳蝦皮營養孩子芝麻
食物中的含鐵冠軍，搭配肉片和蔬菜，知道這道菜是什麼嗎？
時尚

食物中的含鐵冠軍，搭配肉片和蔬菜，知道這道菜是什麼嗎？

比如有些女性會有貧血、眩暈的症狀，有可能就是因為缺鐵引起的，可以吃一些含鐵元素豐富的食物，木耳被譽為食物中的“含鐵冠軍”它不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養豐富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱，是久負盛名的滋補品，黑木耳中的蛋白質含有多...

日期：2022-01-25TAG： 木耳黑木耳雞蛋食物裡脊肉
美食

湖南美食知多少：深夜美食，自制夜宵，正宗湖南美食！

香菜摘洗乾淨，將蝦仁洗淨瀝乾，捶剁成細茸，放入精鹽、味精、胡椒粉、蔥姜酒汁、荸薺米、肥膘米、溼澱粉，攪拌成餡，將鵪鶉蛋下入冷水鍋煮熟撈出，剝殼洗淨，切成兩半，在截面沾上幹澱粉，將麵包切成桃形薄片20片，攤放木板上，逐一鋪一層蝦仁餡，再貼上半...

日期：2022-01-21TAG： 柚皮蒜蓉青椒黑木耳鵪鶉蛋
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夏天必備家常冷盤，一週做3次，每次都吃淨光，老公女兒吃不夠

【食材】土豆1個，荷蘭豆1把，櫻桃蘿蔔4個，黑木耳帶6個，小蔥、幹辣椒、鹽、生抽適量【製作過程】1、黑木耳、荷蘭豆、櫻桃蘿蔔、土豆洗淨切片備用2、熱水，將荷蘭豆、土豆片、黑木耳過熱水，撈出後過涼水，將四樣放盆中備用3、熱油，放入蔥花和幹辣椒...

日期：2022-01-12TAG： 雜拌荷蘭豆黑木耳蘿蔔美味