這款牛肉餡餅真的很懂愛吃肉的人的喜好，連麵皮都做的薄薄的，一口下去，酥脆的皮，肉質緊實的牛肉，口感層次相當豐富...

豬肉優勢飽和脂肪酸總體比牛肉、羊肉低VB1含量比牛肉、羊肉高（約10倍）缺點鐵含量低（但對於不缺鐵的人來說反而是優點）很多部位都脂肪含量過高推薦部位豬裡脊不推薦部位豬大排、豬前後肘、豬五花、豬後臀尖、豬肋條肉、豬頸肉豬肉是我們中國人餐桌最常...

要注意的是豬腦所含有的重金屬，物質比小多也含有大量的膽固醇，等吃太多的話也很容易導致身體出現異常...

沒吃完的豬肉別隻記得放冰箱，記住這個小竅門，每天吃到新鮮豬肉雖然現在大家的生活水平上來了，能吃到的肉也越來越多，但是有一種肉卻是歷久而彌新，無論到了什麼時候，都是不可缺少的...

“分豬肉”出自粵語俗語“太公分豬肉，人人有份”，原本是指祭祀後舉行分豬肉儀式，後來，明星現場排排坐分獎盃的情況就被戲稱為“分豬肉獎”...

二、香菇白菜肉粥材料：香菇20克，白菜30克，豬肉50克，枸杞適量，大米100克調料：鹽3克，味精1克做法：1、香菇洗淨對切...

（焙花椒時小火，千萬不要弄糊了）3、將豬肉洗淨，切成片裝碗裡備用（不要切太薄了）4、將2個雞蛋打入放豬肉的碗裡，並放入切好的蔥、姜、花椒末和適量的料酒、生抽、鹽、味精、十三香、郫縣豆瓣醬攪拌均勻醃製30分鐘左右備用（我這裡放了：生抽：10克...

這次終於買到東北的寬粉，也叫大拉皮，用它來燉豬肉，絕對的美味，是秋冬季節很棒的家常美味下雨的深秋最適合吃些燉菜，來暖暖胃，暖暖身體...

燒煮過度的肉有時候我們煮豬肉的時候沒有注意到火候，導致過度高溫煮豬肉，因為豬肉中的肌酸肝、糖、氨基酸和無害化合物就會發生化學反應，形成芳族胺基物質含有12種化合物，其中9種對於人類具有致癌作用...

豬肉燉土豆四、炒豬肉用料豬肉：半斤 姜 醬油 辣椒炒豬肉的做法豬肉洗乾淨，肥肉、瘦肉分開切小片，切點薑片，辣椒熱鍋，鍋中水乾後放肥肉，不用放油，炒至油出來很多後，放薑片辣椒炒兩下，再放瘦肉炒至變色，放少量醬油、耗油，等肉收汁就可以出鍋了，不...

薺菜的食用方法也多種多樣，很多人都會把它剁成餡包餃子，包餛飩，做湯圓吃，我們這裡還會把它和其他食材一起炒著吃，煲湯喝，都特別鮮美，我今天就用它和豬肉雞蛋一起煲湯，有明目降壓促消化的作用，特別適合中老年人食用，吃它比吃青菜白菜強多了，不吃真的...

今天琦哥把2個小妙招分享給大家，大家在春節解凍豬肉的時候能用得上...

教你如何在五分鐘內快速解凍被冷凍的肉類，別再只會用水泡了現在人們的生活水平提高了，很多家庭的生活越來越好，對自己的要求也越來越高 特別是美食方面，已經不僅僅限於吃飽了，更想要吃的更好一些，越來越多的人覺得在吃食物的時候要好好的享受食物，否則...

【芭蕉花炒肉】食材準備：芭蕉花一朵、豬肉、姜、生抽、胡椒粉、生粉、雞精、食用油、鹽步驟一：芭蕉花洗乾淨、用刀切成細條，芭蕉花的花瓣底下都有一個小花蕾，這些小花蕾是可以另外做一道菜的，當然這道菜也可以一塊切了炒...

【菜品】：豬肉是家常餐桌上經常遲到的肉類，豬肉沒有太大的異味，一般人群均能接受，而且豬肉含有豐富的蛋白質，價格也比牛羊肉便宜，適配性強，做法也比較豐富，【烹飪食材】：瘦肉100克、豆芽200克、豆皮1張、郫縣豆瓣醬兩勺、姜5片、蒜適量、鹽適...

樅陽縣皖源國際大酒店行政主廚徐金明從事廚師行業27年，擅長徽菜和皖江菜，被評為中國徽菜烹飪大師，他說，生付燒肉的味道取決於食材的選用...

荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可...

教你正確做法，肉片又滑又嫩還入味炒肉應該是很常見的家常菜了，尤其是炒豬肉在生活中再尋常不過，幾乎是每天都要吃到的東西...

取出，在揉麵墊上排氣，搓成長條，切成11等份，擀成圓形，中間厚四周薄，放入餡料，捏好，放在蒸籠裡，在溫暖處醒發20分鐘（室溫低的話，可以在蒸鍋里加入熱水，再放蒸籠上去醒發...

鍋中加入姜蒜片，蔥花，辣椒圈小火炒出香味，把白菜幫加進去，將白菜幫翻炒斷生後加入白菜葉，開始調味，一勺雞精，一勺食鹽，一勺味精，適量的五香粉或者是十三香，再加入一勺白糖提鮮，一勺蠔油，再加入適量的生抽開大火翻炒均勻，炒好以後再把切好的豆腐倒...