現如今我們的生活跟以前相比發生了翻天覆地的變化，就拿以前吃豬肉來講，或許只有逢年過節的時候才能吃上一次，但是現在我們不僅僅能夠經常吃豬肉，各種各樣的美食，想吃什麼就吃什麼。
牛肉羊肉，雞肉魚肉等各種肉類供我們選擇，不過大多數人還是更喜歡吃豬肉。
可以說豬肉在我國處於不可撼動的地位，據調查2018年我國總豬肉消費量約為5590萬噸，人均70斤左右，由此也能看出我國人民對豬肉的熱愛。
而豬肉經過不同的烹飪方式，所呈現的味道也是不同的，而豬肉除了價格比較便宜之外，其
養殖也
更容易。
雖然豬肉非常美味，並且身上每一個部位都可以吃，但是有幾個部位醫生建議還是少吃最好。
01
豬身上的6個部位，醫生建議少吃好，大腸排最後，榜首很多人愛吃
6、豬大腸
對於豬大腸我國人民兩種，一是特別喜歡吃的，二是一點都不碰的，因為豬大腸這個部位比較特殊，很多人認為它非常髒。
其實清洗乾淨之後豬大腸是沒有任何異味的，而清洗不乾淨的豬大腸確實有點讓人難以下口。
而豬大腸真的特別像一些男性在喝酒的時候也會選擇點一盤辣炒豬大腸，真的特別美味。
不過豬大腸還是要少吃，因為所含有的膽固醇油脂特別多，吃太多很容易導致肥胖，導致體內甘油三酯膽固醇升高。
5、腰子
豬腰子位於豬的腎臟前方，很多人認為豬腰子具有補腎的能力，但是豬腰子所含有的嘌呤物質較多，其實並不適合長期大量食用，否則很容易導致攝入嘌呤過多，引起尿酸異常，形成痛風。
4、豬頸
豬脖子上的肉其實是可以吃的，但我們吃的時候一定要注意避開豬脖子上的淋巴線以及甲狀腺。
一般情況下，哺乳動物的甲狀腺以及淋巴腺都會生長在脖頸處，如果我們誤食了這樣的肉很容易對人體造成傷害，也會破壞我們自身的免疫系統。
3、豬腦
生活中人們對豬腦的喜歡也分為兩大包，要不不吃要麼愛死。
其實以前是沒有人吃豬腦的，但現在烹飪方式越來越多，經過加工之後豬腦也特別美味，並且少量吃豬腦對身體也有許多好處。
要注意的是豬腦所含有的重金屬，物質比小多也含有大量的膽固醇，等吃太多的話也很容易導致身體出現異常。
2、豬肝
吃豬肝可以預防缺鐵性補血，因為豬肝含有非常豐富的鐵等礦物質。
不過要注意的是，豬肝中也含有較高的膽固醇，受熱過多也會影響體內膽固醇的含量，引起血脂異常。
1、豬皮
豬皮可以說是很多女性朋友的最愛了，認為吃豬皮能美容養顏，補充人體所需的膠原蛋白。但我們要知道豬皮中的膠原蛋白跟人體中的膠原蛋白是不一樣的，豬皮中的膠原蛋白進入人體後也會被消化吸收，分解變成碳水化合物脂肪等。
而豬皮中本身含有的油脂就特別高，如果經常吃的話也會導致高血脂的到來。
02
豬肉怎樣吃才健康？
多瘦少肥
豬肉的脂肪含量較高，飽和脂肪酸較多，不利於心腦血管，長壽肥胖等疾病的預防，因此在吃豬肉時我們儘量“多瘦少肥”，瘦肉中脂肪含量相對較低。
而現在生豬
養殖
已轉向瘦豬肉為主，以適應人們追求健康的需求，而在生活中如果肥肉吃太多的話，對於我們的健康是沒什麼好處的。
葷素搭配
吃豬肉時一定要注意葷素搭配，對健康也有幫助，比如可以搭配有解膩作用的土豆胡蘿蔔，或者把豬肉切成小丁與黑木耳，豆類，青椒，苦瓜等高纖維食物同炒。
低溫烹飪
如果想要健康吃豬肉的話，在吃豬肉時要注意，最好選用蒸煮等低溫方式烹飪豬肉，這樣的方式可以降低豬肉的油脂含量。
比如
用新
鮮香菇做託
，裡脊調餡放入其中，
上火蒸8~12分鐘，再澆上新鮮醬汁，即為一道營養菜餚，味道非常鮮美，營養也很全面，也更有利於身體健康。