而今天老胡給大家介紹的薺菜餃子，它最適合在春節期間吃，因為在每年春節期間，很多人都吃多了油膩食物，此時就是想吃一些比較清淡的菜餚，所以每年我都會和家人去田間地頭挖一些野生的薺菜，然後在正月初六早上或晚上把薺菜餃子當主食...

看著品類還挺多似的，但是其實能吃的吃得到的很少，大家都在挖野菜吃，滋味呢也不好，清湯寡水的，沒有什麼味，彷彿是白水煮綠草，畢竟調味的鹽在古代也不是很多，平民百姓想要吃鹽，那可是非常少的，一般都是官家有賣，還是粗鹽，雜質很多...

在包薺菜餡餃子時，加入適量的韭菜，吃起來味道更鮮美...

莧菜二、薺菜莧菜的種植方法（一）播種時間由於薺菜莧菜生長特性有很大差別，所以這兩種野菜的播種時間差異也很大...

蛋黃對眼睛健康好蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質...

薺菜含有乙醯膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用...

醫生推薦：5種食物更有益於孩子成長，不妨多吃一點1、薺菜：春天好野菜薺菜，是春天裡常見的一種野菜，薺菜性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘...

3，蛋黃越黃對眼睛健康越好蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質...

其實不但是城市人不懂吃它，連很多生活在農村的朋友也常常忽視，前幾天回農村，我摘了很多紅薯的莖葉，鄰居嬸子問我弄這些幹啥用，我說這是很營養的蔬菜，她還表示很新奇，大約只有薺菜是被所有人公認好吃的野菜吧...

原標題：它是護眼寶，冬季田裡真不少，用來做餅餡，鮮香撲鼻，一盤不夠吃開啟搜狗搜尋APP，檢視更多精彩資訊週末就是好，能睡到自然醒，還能有時間改善一下全家人的伙食，今天分享的美食是餡餅，餡料是豬肉白菜加薺菜，冬天的薺菜是個寶，它是小編自己去田...

03 鮮鮮鮮鮮鮮的薺菜大大大湯圓想要創新下廚，享受到春天野菜的味覺饋贈，少不了多種食材並用...

香椿 香椿是可以說是春季時令最強的蔬菜，大致在清明至穀雨前後採摘（大棚種植和氣候較暖地區採摘稍早），有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用...

寧波人對草籽情有獨鍾的，不但會用鹹齏滷焯草籽，還會將草籽搭配年糕一起炒制，非常有農家的滋味...

上巳節習俗1祓 禊古時人們去河邊沐浴，用蘭草洗身，用柳枝沾花瓣水點頭身的儀式...

有了薺菜特有的香氣，加上肉香，甚至還有蝦仁的鮮香，怎麼調製這充滿春意的餃子餡，倒顯得不那麼重要了，甚至是隻撒一點鹽，也能吃出春天的味道...

香乾馬蘭頭做法（1）馬頭蘭去嫩葉，洗淨燙熱水，瀝乾備用...

蛋黃對眼睛有益蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質...

下面小編就分享一個常見的吃法：薺菜豬肉餃子主料：五花肉適量、薺菜適量、胡蘿蔔適量、泡髮香菇適量、五香豆乾適量、冬筍適量、麵粉調味品：鹽適量、香油適量、料酒適量、蠔油適量、生抽適量、白糖少量、黑胡椒可放可不放、白醋適量製作方法：1、麵粉放盆裡...

幸福的一天從健康生活開始，如今很多疾病開始多發，都是由於社會環境的惡化和一些飲食的不健康，導致很多疾病的發生，現如今許多人開始注重養生和健康知識，今天小編為大家介紹非常常見的野草，很多人用它包餃子，還可以作為野菜來食用，它就是山野之王薺菜，...

三月三，當然要吃薺菜煮雞蛋...