薄薄的一片,嚼出了靖江最特色的味道!
旅遊

薄薄的一片,嚼出了靖江最特色的味道!

老一輩雙魚人講起肉脯的製作工藝,個個津津樂道——製作雙魚肉脯,必須選用新鮮豬後腿肉,取其中兩塊純精肉為基本原料,憑一雙技藝高超的靈巧的手,用一柄其刃非常鋒利的刀,熟練地片出一張張薄得近乎透明的精肉方片,再與幾十種配方獨特的佐料均勻攪拌後,將...

醫生忠告:炒豬肉不能放此物,吃了就是沒病找病,早知早受益
時尚

醫生忠告:炒豬肉不能放此物,吃了就是沒病找病,早知早受益

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美食

黃岡的特色美食,你都吃過嗎?

它是拿新鮮魚取出全肉磨碎,按一定比例混合地瓜粉擀成擀麵皮,煮熟切條,非常美味,魚多的鮮香,又有鮮麵條的筋道,僅有趕到黃梅本地區才可以吃上一口純正正宗的魚面,黃州燒梅黃州燒梅是湖北黃岡的獨特傳統式美味小吃,是用燙麵為皮,裹以贅肉、熟饃、桔餅、...

美食

健康吃肉有高招!這樣做,肉筋、肉皮也能變成“明星菜”→

今天《回家吃飯》系列節目“健康吃肉有高招兒”的第一期,特意請來了美食達人李忻和特級廚師盧曉光來幫大家解決這個苦惱,讓肉類邊角料“變廢為寶”,成功變身餐桌上的獨特美味~李忻經常在家做菜招待朋友,長期下來,冰箱裡積累了不少肉類邊角料,尤其是牛肉...

美食

做毛豆炒肉先炒毛豆還是肉?很多人不明白,別隨便炒,不懂就看

別弄錯順序,不懂就看毛豆炒肉是很多人都喜歡的一道菜,平時在盛產毛豆的季節,很多人都會做這一道菜吃,毛豆也是很下飯的一種食材,加上一些豬肉混合在一起炒,能很好的將兩種食材的香味混合在一起,肉類吃多了會有一些油膩,再加上毛豆的清爽,下飯還是很不...