糖尿病人飲食之科學補充蛋白質
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糖尿病人飲食之科學補充蛋白質

瘦肉、魚、雞蛋、各種豆類及豆製品等含蛋白質較多,這些食物被人體消化吸收後,以氨基酸形式參與蛋白質的合成,以補償生理性消耗,正常情況下,一個理想體重60公斤的成年人每天應攝入蛋白質60~70克,而糖尿病患者,蛋白代謝紊亂,表現為蛋白合成受阻,...

它來了-骨質疏鬆的營養干預
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它來了-骨質疏鬆的營養干預

食物或藥物補鈣,缺多少補多少我國營養學會制定的成人鈣攝入推薦量為800mg/d(元素鈣),絕經後女性和老年人骨質疏鬆患者為1000mg/d-1200mg/d,我們每日膳食鈣攝入量為400mg/d左右,所以補充量要減掉這部分...