不為人知的茶油小秘密
時尚

不為人知的茶油小秘密

西莫普勒斯騰食이士連續九年擔任美國衛生研究所(N營養合作委員會主席,並在白官科技政策辦公室跨部門的人類營養研究委員會當了5年的聯合主席,她主編的《世界營養與膳食評論》目前已出版了88卷...

「膳食纖維」真的有那麼神奇嗎?多吃膳食纖維有益無害?
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「膳食纖維」真的有那麼神奇嗎?多吃膳食纖維有益無害?

直接把膳食纖維跟「減肥」連結在一起,這個說法其實有問題噢,攝取膳食纖維之所以「有助於」減少體重,是因為水溶性纖維可以吸收水分增加糞便體積,刺激腸道蠕動引起排便,才會造成「體重數字減少」,其實身形不一定看起來有變瘦,而且下一餐進食後可能就補回...

2周胖2斤,少吃精加工方便食品
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2周胖2斤,少吃精加工方便食品

每天攝入谷薯類食物250-400g,其中全穀物和雜豆類50-150g全穀物與疾病心血管疾病:多項薈萃分析/流行病學研究顯示全穀物可以減少心血管疾病的風險,其中有研究提出每天吃三片全麥麵包就可以減少心血管疾病的發生[1、2]糖尿病:全穀物可以...

益生菌可以長期吃嗎?什麼時候吃益生菌?專家說出答案,你別不信
健康

益生菌可以長期吃嗎?什麼時候吃益生菌?專家說出答案,你別不信

《中國營養學會》益生菌益生元與健康分會也正在著手製定詳細的《益生菌與健康專家共識》,而且我國目前釋出的益生菌食品管理規定及相關技術規範以不能適應和滿足現行的益生菌產業的發展要求,因此大家要明白幾點:首先、益生菌是保健食品,並不能替代藥物,而...

多吃粗糧對身體好?錯了!對這5類人來說,未必是個“寶”
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多吃粗糧對身體好?錯了!對這5類人來說,未必是個“寶”

2)有利於減肥,預防高血脂,糖尿病粗糧中的膳食纖維有微孔結構,可以吸附人體內的水,油等物質,干擾蛋白質,糖和脂肪的消化和吸收,在加上粗糧的熱量比較低,有利於減肥,預防高血脂,糖尿病3)保護腸胃現在由於生活節奏的加快,壓力也越來越大,大部分人...