村裡有酒席，全家備薄禮趕著赴宴，紅塑膠袋成亮點，賓客：沾喜氣在以前不少的年輕都比較嚮往城市的生活，隨著時代的發展不少人發現現在農村的面貌也煥然一新，不少人還想著回農村發展...

在山東的東部沿海地區也有“無魚不成席”的講究，但他們一般是吃海魚，他們吃魚的講究比山東西部地區的講究要複雜，比如：海魚也是選那些帶有魚鱗的吃，這其中也是有說法的，其一，就是魚鱗的形狀像金元寶，沒有魚鱗的魚是一條肉棍，在一些地區的酒席上不上這...

聽了東北同事耐心講解，老劉還是覺得無法接受，於是便把這些硬菜上傳到了朋友圈，想讓大家幫忙賞鑑...

另外一道著名的東北硬菜就是酸菜血腸，東北人愛吃血腸這是街知巷聞的事情，用酸菜來煮血腸這是東北家家戶戶從小吃到老的一道經典的菜，這道菜開胃提神去膩，還能能增進食慾、幫助消化，來自南方的遊客自然而然也被其美味而吸引...

蛋液澆入鍋裡之後，要迅速關火，將準備好的香菜和蒜末撒進去，然後再放入少許食鹽，一碗熱氣騰騰的砸魚湯就算做好了，如果再放一點胡椒粉，那口味會更加豐富...

四、菜名夠大氣，視覺震撼力強看一道菜是不是硬菜，聽主人家介紹菜名的時候，基本就知道了...

今天小編分享的這道家常食譜，簡單好做，即使是廚藝小白也能零失敗哦~完全不需要動腦，不需要經驗， 連火都不需要看，一個家用電飯煲就能做的菜，別瞧著它簡單，卻也是招待宴客的一道硬菜，上桌就被連連贊呢~中國農曆春節將至，得趕緊學幾道家常硬菜，在節...

一、豬肉燉粉條這是一道東北特色菜，一大盤雖然賣相不是很好，但是吃上去味道棒極了...

【菜品名稱】：東北“硬菜”老式鍋包肉【所需食材】：豬裡脊300g，胡蘿蔔，大蔥，生薑，料酒，生抽醬油，紅薯澱粉，米醋，白糖，香油，食鹽，大蒜，香菜...

民俗學家梁宏達認為，南方人不喜歡北方的幾道硬菜，不是因為口味不習慣，也不是看不起東北人，而是南北方不同的民俗差異引起的...