做這道菜所需的材料和調料：胖頭魚、魚頭一隻、生薑、小蔥、大蒜、紅辣椒、香菜、香芹菜、洋蔥、鹽、白糖、澱粉、生抽、老抽、白酒、啤酒、香油、蒸魚豉油、黃豆醬、雞精、食用油詳細步驟：1，首先把胖頭魚魚頭裡面的血塊和黑膜清洗乾淨，清洗乾淨之後把魚頭...

第2步、這些步驟完成後把砂鍋蓋上蓋子，放在戶外陽光暴曬的地方擱置一天一夜，夏天氣溫高24小時就足以，第二天揭開蓋子看到原先的清水裡冒起了白色的泡泡，這就可以把莧菜梗撈起來了，莧菜梗可以做成另一道好吃的紹興佳餚“黴莧菜梗”，而留下的這些泡泡水...

這一盅帶著外婆智慧經驗的蘿蔔筒子骨湯，是我童年溫暖的回憶，也將是愛的傳承，我會把它做給我的孩子喝，有一天當我也成為了外婆，冬日裡依然會煨一盅筒子骨蘿蔔湯等孩子們回來喝...

東坡肉的做法如下：東坡肉做好的樣子材料準備：五花肉、蔥姜、老抽、生抽、花雕酒、冰糖、八角桂皮製作過程：1將肉洗乾淨...

燉完開蓋，加少許鹽調味，這樣美味的砂鍋燉雞湯就做好了...

經過所長這幾天的使用，所長覺得這個鍋能賣出上百萬個還是有原因的，這種傳統砂鍋做出來的東西確實比我們現在的廚具做出來的好吃不少，而且更保溫，冬天直接放在餐桌上也不用擔心它會變冷...

隨著新一波冷空氣的到來火鍋界也開始熱鬧起來能夠在凜冽的冬天和小夥伴們來一頓熱氣騰騰的火鍋實在是幸福感爆棚@火鍋黨們漢陽這三家人氣口碑都線上的寶藏火鍋店無論大排檔式炭火打邊爐老字號串串還是鮮牛肉火鍋每家都有驚喜溫暖你們冬日的味蕾石頭老火鍋#做...

今天就來跟大家分享一鍋素菜煲，一片肉都不加，鮮滑爽口味道好，做法也很簡單，而且搭配的食材都是一些普通常見的，也可以隨意搭配，非常適合天冷時吃，每次做一鍋都不夠吃，真的比肉還受歡迎...

4炒鍋放到火上，加油燒熱，放入拌好的肉片，滑散，撈出，瀝油，再放入炒鍋內，同時加入開水（與肉平）、蔥薑絲、精鹽、味精，待開時稍微焯一下，肉入味，湯汁收平，盛入碗內備用...

小貼士：掛麵，是家常的一種細長乾麵條，味道可口，物美價廉，在小麥粉裡新增鹽等調味料，有時候人們不愛做飯可以煮一鍋水便可把掛麵放入水中靜待十幾分鍾後就可以食用了，由於掛麵是乾麵製成的，因此保質期長久，是每家必備的方便食物之一，其中的營養元素與...

【酸菜亂燉】——酸爽開胃，滋補下飯，暖心暖胃【所需食材】酸菜1顆（約250克），粉條1把，豬肉200克，豆腐泡1小碗，蔥、姜、蒜適量，鹽8克，胡椒粉2克，食用油適量【詳細做法】①撈一顆酸菜用清水沖洗一下，水分擰乾，切成小碎塊備用（如果是超市...

牛尾燉蘿蔔，相對於前面的雞湯，這道半湯菜完全就是傳統的大盆裝，也許不夠“精緻”，但換個角度欣賞人家堂皇大氣，菜品燉煮火候到位，不管是蘿蔔還是牛尾，吃起來都很舒服...

8、繼續煮2分鐘後就能出鍋啦，甜度也可以根據自己的喜好增減，這樣做的金桔雪梨湯口感清甜，還可止咳潤肺，做法也很簡單，把食材放在砂鍋裡燉一燉就好了，燉好後自然放涼，然後放進冰箱中冷藏1個小時後口感更佳，喜歡的朋友別錯過，假期燉上一鍋，美容養顏...

接著上一步的操作，我們現在需要把鮑魚汁、花雕酒、瑤柱雞肉的高湯，加入大砂鍋中，燉煮，一切都準備好了之後，我們就可以蓋上砂鍋的蓋子，進行下一步了...

這道菜餚因使用雲南特有的汽鍋蒸制而聞名，主要食材是雞肉，配上雲南特產的菌菇，用蒸的方式煲成湯品，因為湯汁全部來自於蒸汽，味道鮮美，營養豐富深受大眾的喜愛...

砂鍋粥煮好以後，就是品嚐了...

4、砂鍋內加入蠔油、醬油、雞精、鹽、適量清水（水沒過菜即可），大火燒開...

一起來看看我的教程分享吧~~~食材準備：裡脊肉200g、胡蘿蔔200g、山藥150g、芥菜100g、蝦皮20g、香蔥1根、生薑2片製作過程：第一步：胡蘿蔔的營養很豐富，冬天吃胡蘿蔔能增強體質，養胃生津的作用...

因為冬天比較冷，我家喜歡做砂鍋白菜，吃起來鮮嫩又多汁，而且做上一鍋白菜，吃起來熱乎乎的，暖身又暖胃，比炒白菜好吃多了，喜歡這道砂鍋白菜的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧...

今天大叔下廚房教你做南瓜燜酥魚，希望你吃的開心~草魚，鹽、糖、胡椒粉、蒜末、啤酒、生抽、老抽、花椒粉、芝麻油，蔥薑蒜，食用油適量，南瓜半個1、首先準備一條一斤多的草魚洗乾淨，仔細清除魚肚子裡的黑膜和一些髒東西，切成約1...