美食

手把手教你做一道熱乎乎的紅糖雞蛋薑湯,簡單易學,驅寒保暖

記得我小的時候,南方的冬天如果冷空氣南下,那十幾天會很冷,時常還會下起小雨,整個空氣都是陰冷陰冷的,但我們小孩子還是在小雨中玩水嘻鬧,全身又溼又冷,我媽媽就會在家煮上一鍋紅糖雞蛋薑湯,叫我們回家換好衣服趕緊喝,我們就打打鬧鬧的換好衣服,乖乖...

美食

山東這家百年老店只賣一碗湯,西安小夥慕名來喝,結賬時卻傻眼了

他們家的牛肉湯沒有大份小份之分,反正就是一碗,不管你幾個人吃都可以,胃口好的一個人可以點一碗,胃口一般兩個人吃一碗也足夠,因為分量真的很足,碗底鋪滿了切好的牛肉牛雜,薄厚適中而且很大一片,淋上熬好的骨頭湯,搭配一點蔥花香菜,喝一口渾身都舒暢...

美食

創名縣 利州行|愛上利州,從一碗蒸涼麵開始,愛上人間煙火,從利州美食開始

廣元利州清晨的大街小巷,水霧繚繞的蒸籠散發出米皮的清香,柔軟、爽滑的涼麵配上脆口的豆芽,潑一勺香氣四溢的油辣椒,一碗蒸涼麵,配上一碗酸菜豆花稀飯,熹微晨光下,一碗帶著暖意的早餐下肚後,每個人的神色都會因味蕾的喚醒而欣慰不已...

這樣普通的一碗湯,卻解決了一個小鎮4200戶家庭兩萬多人的生計
時尚

這樣普通的一碗湯,卻解決了一個小鎮4200戶家庭兩萬多人的生計

其實胡辣湯的成分最為常見:麵筋,海帶,千絲綢,花生,香菜,生薑,胡椒等,材料看起來還是蠻多的,最主要就是熬製,熬製是重點,每天早餐店開門營業,首先映入眼簾的就是一口大鍋,裡面是熬製好的胡辣湯,看上去顏色有點發黑,老闆在拿個大勺在裡面不斷的翻...