降溫天冷,推薦1道暖胃砂鍋菜,燉一鍋滋補又解饞,比吃炒菜強
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降溫天冷,推薦1道暖胃砂鍋菜,燉一鍋滋補又解饞,比吃炒菜強

這樣寒冷的天氣,必需吃點熱乎乎的燉菜砂鍋菜才行,比如小雞燉蘑菇、酸菜燉大鵝、五花肉燉粉條啥的,都是東北冬季常吃的家常菜,但由於今天太冷了,沒出門買菜,翻翻冰箱還有個豬蹄子,加上婆婆給曬的土豆乾,於是安排了一鍋豬蹄燉土豆乾,那也是相當滋補又解...

教你做“冬瓜蝦皮湯”,味道鮮美,營養好吃,適合做給老人孩子喝
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教你做“冬瓜蝦皮湯”,味道鮮美,營養好吃,適合做給老人孩子喝

——烹飪小貼士——今天和大家分享的這道“蝦皮冬瓜湯”就製作完成,做好的冬瓜湯,鮮香味美,帶著冬瓜清香和蝦皮的鮮味,特別的好喝,是老少皆宜的一碗湯,喝到嘴裡清甜鮮美,不油不膩,感覺吃完之後胃特別的舒服,假如你也喜歡吃冬瓜,可以試一試,就是製作...

秋分節氣有講究,提醒:少吃2種,多吃這4類,順應時節,安康過秋
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秋分節氣有講究,提醒:少吃2種,多吃這4類,順應時節,安康過秋

三、【高蛋白食物】俗話說“秋季進補,冬令打虎”,秋季是需要進補的,一是為了補充苦夏流失的營養,二是為了增強抵抗力,來抵禦寒冬,日常進補一般都會選擇高蛋白的食物,不能過於油膩,避免因為腸胃不適,所以秋天要多吃一些含蛋白質較高的肉類食品,來補充...

美食

海味與陸味的結合——梭魚肉醬

梭魚肉醬1、將梭魚去鱗、鰭、腸洗淨,加調料浸泡2、加蔥、姜、蒜、料酒、料包、韭菜,小火燉煮兩小時3、傳統梭魚醬4、去骨刺、去魚皮5、放入原湯中煨煮6、梭魚肉醬梭魚肉醬小的時候,我爺爺、爸爸、伯伯,乃至於表叔、鄰居,都喜好捕魚...