冬季咳嗽就喝它,燉一燉,潤肺止咳,清甜好喝不上火,快來學學
冬季天氣乾燥,很多人都會感冒或者嗓子不舒服,尤其是老人和孩子,體質虛弱,一旦咳嗽起來就不願意好,兒女父母乾著急。今天來和大家分享一款清甜好喝的小甜湯,大家可別小瞧了這碗甜湯,它不僅口味酸甜好喝,而且止咳功效特別好,大人孩子都愛喝,並且做法簡單,用到的食材也非常普遍,隨處可見,買回家後放在一起燉一燉就好,冬季咳嗽就喝它,潤肺止咳,老少皆宜。
這款小甜湯的名字叫作“金桔雪梨湯”,是不是聽上去就很好喝?老話說一個金桔十副藥,金桔中含有多種營養素以及維生素C,營養價值極高,可美容養顏,也能利尿消腫,並且金桔在降低心腦血管疾病方面有奇效,適當吃些金桔對身體健康方面十分有益。
金桔雪梨湯中的雪梨也十分營養好吃,雪梨汁水豐盈,口感酸酸甜甜,可清熱化痰,開胃護肝,特別適合秋冬季節食用,生吃或者燉小甜湯都十分合適。
金桔是冬季時令水果,搭配雪梨熬製成甜湯口感清甜滋潤,每天堅持喝一碗效果顯著,美味且營養,比現在甜品店裡的東西強多了,而且自己動手完全不天新增任何食品新增劑,隨做隨吃,全家人都受益。乾淨衛生,好喝不上火,家裡有老人和孩子的一定要學會這道小甜湯,潤燥、清熱,省事又省心,感興趣的朋友不要猶豫啦,趕快一起動起來吧!
【菜品】:
金桔雪梨湯
【烹飪食材】:
梨
1個、
紅棗
8顆、
金桔
15個、
冰糖
適量、
枸杞
適量。
【烹飪步驟】:
1、準備一個個頭稍微大一些的雪梨,將雪梨、金桔、紅棗都清洗乾淨備用。
2、洗淨的雪梨去除果核,用刀切成小塊,裝進容器備用。
3、取一個砂鍋,砂鍋燉煮東西特別軟爛入味,先將金桔放入砂鍋中。
4、再把切好的雪梨塊和紅棗也倒進鍋中。
5、鍋中加入適量的清水,根據能喝多少決定,人多就都放些水,人少就少放些水,爭取每次做都能喝完,不要浪費。
6、開大火,先將砂鍋煮開鍋後轉小火即可。
7、開啟鍋蓋,加入冰糖和枸杞。
8、繼續煮2分鐘後就能出鍋啦,甜度也可以根據自己的喜好增減,這樣做的金桔雪梨湯口感清甜,還可止咳潤肺,做法也很簡單,把食材放在砂鍋裡燉一燉就好了,燉好後自然放涼,然後放進冰箱中冷藏1個小時後口感更佳,喜歡的朋友別錯過,假期燉上一鍋,美容養顏不上火。
【烹飪小貼士】:
1、最好用砂鍋,砂鍋燉煮東西軟爛入味,口感一絕。
2、金桔洗淨後直接放進鍋中,不必切開,大棗和枸杞也不必放太多,以免上火。
3、枸杞易被煮爛,待開鍋後下入即可,甜度也可根據自己喜歡隨意調整,喜歡吃甜就多放點糖,不喜歡太甜就少放點糖。