羊肚菌的好處有很多，而且營養也比較豐富，製作一些菌菇湯可以起到滋補的效果，而且還具有一定的藥用價值，有“素中之葷”的稱呼，羊肚菌中含有多種人體所需要的氨基酸，能夠增強人身體的免疫工能，增強人體對於疾病的抵抗力，還可以促進身體的新陳代謝以及血...

先用大湯鍋，加入足夠的水，把烏雞、棒骨、火腿和香菇放進去熬三小時左右，接著揀出火腿不要，湯、棒骨、烏雞接著換砂鍋熬四個小時第4步、熬好湯後，把汆過的鮑魚放入砂鍋，開中火煮八分鐘，然後浸泡在湯裡待用第5步、西蘭花和胡蘿蔔切好，另起一鍋倒入些許...

薑片煸至捲曲代表水分釋放味道全部進到麻油中3️⃣承上，接著下鴨血米及雞高湯，大火煮滾撇去浮沫後，蓋上鍋蓋轉小火煨煮35分鐘...

今天把這款米線的配方和製作分享給大家，製作這款砂鍋米線，首先第一步就是熬製高湯，先準備豬大骨一根，老母雞一斤，再放入清水當中浸泡兩到三個小時，充分地浸泡出食材裡面殘留的血水，浸泡過後涼水下鍋...

河南有個大叔，他在集市上做了三十多年的燴麵，一擺攤上就擠滿了人，這裡的菜都是物美價廉，而他的餛飩不僅便宜，而且味道也很好，有個男人吃了一碗燴麵，抱怨燴麵的味道變了，本來是要放羊肉的，但為了節省成本，他只能用羊雜，但現在，他用雞肉做了，讓傳統...

使用咖哩粉製作咖哩的食譜，大多會有咖哩粉跟食材一起拌炒的步驟，過程中若火候控制不當，很容易燒焦，讓咖哩產生苦味...

要說煮魚湯啊，小編還真的是一肚子苦水，第一次煮魚，就把魚肉燉成一鍋粥，骨頭都煮化了，家裡的老母親直接說我無可救藥，在廚藝上的天分為零，小編也是一肚子的委屈，從此發憤圖強，徹底放棄了...

雞蓉豆花羹材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、溼澱粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片做法：先將雞脯肉洗淨、剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、溼澱粉，用筷子攪拌均勻...

導語：灌湯包好吃有技巧，大廚教你一招，不加皮凍，皮薄肉嫩湯鮮，真香說起開封，人們不僅會想起包青天，更是會在腦海中浮現開封經典小吃“灌湯包”的身影，灌湯包可以說是開封的一道特色美食，灌湯包與一般包子不同的是，它的皮薄如紙，肉嫩湯鮮，一口咬下去...

海參小米粥怎麼去腥味海參去腥味很簡單，只要在鍋裡放一些蔥、姜和白酒加適量水煮一會，就可以去腥了...

煮麵時加點配菜許多人吃麵經常是麵條多，配菜少，營養很難達到平衡...

淨鍋放入熟豬油250克，下入八角和花椒炸香，立即倒入陳醋炒出香味，倒入高湯4斤，再放入其他調味品調味，開鍋後倒入鯽魚鍋內...

不過今天給大家推薦一道菜，味道自不必說而且營養豐富，低脂低鹽非常健康哦 ［棒棒噠］配菜：扇貝肉、花哈，魚豆腐、蟹棒、章魚丸、油豆皮、金針菇，娃娃菜、小油菜、香菇、胡蘿蔔、土豆調料：蔥薑蒜適量、鹽少許、料酒、雞精、半隻雞或魚一條1、素鍋需要用...

現在人們吃螃蟹還是以蒸為第一要義，但是這“蒸”裡頭也有學問，怎麼蒸才能讓它更鮮嫩呢，就讓幾分鐘來告訴你吧，螃蟹的蒸法食材白酒螃蟹刷子姜醋細繩稻草 步驟/方法蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，並放入清水中養半天，使之排淨腹中汙物提示：...

（雖說也是有很多肥胖的歪國女人，一點也不介意，照樣穿著比基尼、帶著橫肉奔跑，但那畫面不怎麼養眼，我不想變成那樣啊~~>越式生春捲、隨便酸辣湯越式生春捲材料：米紙蝦子（蟹肉、雞肉、牛肉、豬肉皆可）黃瓜、櫻桃蘿蔔（脆脆的蔬菜皆可）面線（我...

用一個小時和麵以後，他匆匆忙忙地來到菜市場，購買熬製高湯所需要的牛骨頭和配菜...

第3步、大碗裡倒入500cc的清水，放入一大匙的鹽和開，放入牡蠣用手輕輕攪拌，用雙手去檢查有沒有牡蠣殼，用清水清洗兩次放入沸水中煮熟，取出備用第4步、碗裡放入中筋麵粉、土豆粉、雞蛋、料酒、胡椒粉、雞粉、高湯第5步、用打蛋器全部打勻，靜置15...

魯蒙肉餅的糝湯加了胡椒，有點辛辣，喝一次感覺很奇特，回味無窮，如果接二連三的去喝，就有點膩歪了，所以我更喜歡那些不加胡椒麵的糝湯，單純的雞蛋湯而已，不管是就燒餅，蔥花餅，肉餅，都是一絕，如果早晨不知道吃什麼好，那麼糝湯加餅準錯不了...

我們可以先準備三兩左右的豬梅花肉，或是裡脊肉，這兩個部分的肉最嫩，而且全是瘦肉，做出來的水煮肉片也格外好吃...

”用料主料豬頭肉： 2000克 鴨脖： 1000克雞翅 ： 1000克 雞爪： 1000克鴨頭 ： 1000克 豬耳： 1000克輔料幹辣椒 150克 食鹽 250克八角 20克 生薑 150克白寇 12克 茴香 12克甘草 5克 老寇 6...