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認識這種蔬菜嗎?看著白嫩,吃著甜脆,大人小孩越吃越上癮!

【食材準備】:藠頭、五花肉、小米椒、大蒜、生薑、小蔥、食用油、食用鹽、生抽醬油、蠔油、白砂糖步驟一:清洗切塊首先,我們需要準備好今天的主角食材——藠頭,如果沒吃過藠頭的小夥伴,建議第一次先不要購買太多,如果喜歡吃的話,下次還可以再繼續做,避...

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有名家常菜,美味的紅燒肉,加入黃酒之後,味道真是鮮香至極

黃酒的味道是特別香的,黃酒一般情況下也會在很多菜中出現,把黃酒放入五花肉中又是一種特別的味道,如果你也喜歡吃五花肉的話,可以選擇試一試這種製作方式,五花肉在我們日常生活中特別的有名,是一道有名的家常菜,但是很多人做出來的味道都不是那麼好吃,...

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夏季,碰見這菜別手軟,葷素搭配,解饞又開胃,頓頓光碟不浪費

【豇豆炒五花肉的正確做法】食材選購:選購泡椒幾個,小米椒幾個,生薑半塊,若干瓣大蒜頭,新鮮小蔥幾根,若干食用油若干,新鮮豇豆280克(豇豆是夏季的應季蔬菜,南方人管它叫豆角,可以用來做酸豆角或幹豆角,新鮮的豆角適合炒著吃),選購200克五花...

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湘潭人無扣肉不成席,還必須是錳礦滴!

在物資匱乏的年代總要盼到過年才能有餐飽肉吃但有些菜即使條件好了平時也不見得會端上桌要等到逢年過節的時候才會隆重出場鎮上的年輕一代外出務工過年才回的他們味覺倒是仍對過往的老味道依依不捨但有相聚也總能瞧見一盤扣肉團團圓圓的扣在大盤中好似扣住了一...

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梅菜扣肉的正宗做法,軟爛入味不油膩,開胃好吃又下飯,學會不虧

梅菜扣肉的正宗做法,軟爛入味不油膩,開胃好吃又下飯,學會不虧馬上就要過年了,這也就意味著各種飯局、酒局等場合越來越多,家家戶戶都會準備滿漢全席,用來招待自己的親朋好友,而這滿漢全席中就有一道菜十分受歡迎,它是一道漢族傳統名菜,名字叫作“梅菜...

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胡蘿蔔炒肉絲,千萬不要把胡蘿蔔焯水了,這樣做,蘿蔔絲味道鮮美

炒鍋再次清洗乾淨,倒入食用油,油熱後放入姜塊爆出香味放入紅蘿蔔絲,翻炒1分鐘,放入蒜苗、菜椒再次翻炒,看到胡蘿蔔絲和蒜苗的顏色變深,證明菜快炒熟了,這時候加入適量食用鹽翻炒,翻炒1分鐘加入炒好的五花肉絲,放入適量生抽,翻炒1分鐘即可出鍋...