美食

煮毛豆直接下鍋煮不對,牢記1點技巧,毛豆翠綠不發黃,更入味

豆果美食豆果美食精選菜譜智慧小程式小編總結:其實大家也可以發現,煮毛豆的這個做法相對比較繁瑣,但繁瑣的過程也是為了做出更好吃的食物,上桌的毛豆家人一口一口吃得根本停不下來,這個時候你便會覺得所有的辛苦都值得了,其實一般人煮毛豆不好吃,便是因...

美食

鹽水毛豆總是不入味?除了做好滷水還要多加這一步,翠綠又鹹香!

等到煮好之後,我們把毛豆連同鍋裡的香料一起撈出來,放在容器裡,因為煮好的毛自身的溫度也是非常高的,所以我們要儘可能的把毛都攤平,最好可以用電風扇把熱氣吹走,否則燜的時間太久也會把毛豆悶壞變色,影響口感,等到溫度冷卻下來之後就可以了,如果想讓...

美食

明天三伏第一天,這“伏天八寶”要常吃,清涼解暑,助你順利過夏

但是自己煮綠豆湯時要注意一些問題,如果想要清熱解暑的效果好一點,不建議將綠豆一次煮到開花,因為古人認為綠豆“清熱”功能在綠豆皮,“解毒”在豆內,煮得太爛反而失去解暑效果,我們可以將綠豆煮至未開花時將湯水盛出飲用,然後再另添開水繼續煮至開花軟...

美食

家人最愛吃它,既可以下酒又可以當零食,越吃越愛吃,總也吃不夠

首先毛豆要選擇顆粒飽滿的成熟籽粒,這樣的豆子吃起來才會越嚼越香,並且豆香味濃郁,其次在處理毛豆的時候要將兩端煎去一點,這樣能讓毛豆快速的充分入味,減少了浸泡的時間,最後在煮的時候水中要滴入幾滴油,水沸騰後不能蓋鍋蓋去煮毛豆,一定要開蓋煮,這...

鯽魚燒毛豆 美食推薦676期
時尚

鯽魚燒毛豆 美食推薦676期

”食材明細主料鯽魚一條毛豆一碗輔料生粉適量生薑3g大蒜3g豆瓣醬半勺生抽一勺老抽半勺鹽適量中辣口味燜工藝半小時耗時高階難度鯽魚燒毛豆的做法步驟1準備鯽魚一條,菜市場可以幫忙處理 回來以後自己在細緻的處理一下,特別是邊邊角角...

三伏天,溼氣太重很難受?常吃3物,做好3事,溼氣掃光光
時尚

三伏天,溼氣太重很難受?常吃3物,做好3事,溼氣掃光光

1、避免腹部受涼三伏天,天氣悶熱,很多人為了祛除體內燥熱,會開空調、吹風扇,如果低溫吹的時間過長,會使腹部受不了,而脾胃位於腹部,會影響脾胃功能,從而易引起大便稀溏、食慾不振的表現,還可能會出現腹瀉,所以不管是怎樣的情況,請護好自己的腹部,...