這家網紅小龍蝦店比較難找,繞得都暈了還沒找到,問了路人才知道在哪
店面半開放性廚房佔了一半,只有幾個座位。基本上只做打包,已經是一條龍生產線了。我驗證後收到的也是一袋打包好的裝備,小的抽繩環保袋裡放了盒裝小龍蝦和毛豆,桌布、圍裙、手套、溼紙巾俱全。隨時都可以開動,拿起就走的感覺也不錯。
超級可愛的全家福,哈哈哈。袋子很可愛,裡面都用紙盒一份份裝好了。
不過我還是要在店裡消滅這些噠!
店家很貼心在座位上貼了好多如何吃蝦的流程圖。
就算是打包上也有一張宣傳紙講述吃蝦流程。。。
清香小龍蝦:熱辣辣的小龍蝦在紙盒裡,隔手套都覺得燙。清香味是原味,一點都不辣,不過也還有滷汁的味道,很香。蝦很大,應該是蝦頭很大,蝦黃比較香,蝦肉好少,但也比較緊實。
用手掌來比對一下吧,整體還是比較大,可是肉就只有一截手指那麼短一點了。每個小龍蝦都有好大的鉗子,牙齒好的人咬開鉗子可以吃裡面的肉。
涼拌毛豆:蒜香濃郁,裡面的毛豆非常爽口,顆粒飽滿。第一次吃到這麼爽脆都毛豆,而且味道很濃,超級好吃阿!
招牌涼蝦:四個口味選了薄荷味,如果吃辣的話確實很清涼,可以解辣。一條條細細的涼蝦其實是米漿做的,吃的多也是會覺得飽。
傳統石花:選了紅糖口味,甜甜的,比較白色的涼粉,滑滑的。底下還有生花生粒和一些涼果絲,白芝麻。花生粒很好吃。坦白說石花比涼蝦要好喝很多。
兩杯飲品的顏色很都漂亮,一杯上綠下白,一杯逐漸過渡到深紅色,賞心悅目。