不管燉什麼魚,不要放料酒,只需多加“3種料”,魚越燉越香
生薑,大蔥,料酒,這就是很多人燉魚的時候去腥的方法,但是我告訴你,魚肉想要燉得好吃,千萬別放料酒,不是因為料酒去腥效果不好,而是很多人掌握不好料酒的用料,所以很多人燉出來的魚總是會有骨怪味,就是因為放了料酒,因為料酒除了具有去腥味的作用以外...
生薑,大蔥,料酒,這就是很多人燉魚的時候去腥的方法,但是我告訴你,魚肉想要燉得好吃,千萬別放料酒,不是因為料酒去腥效果不好,而是很多人掌握不好料酒的用料,所以很多人燉出來的魚總是會有骨怪味,就是因為放了料酒,因為料酒除了具有去腥味的作用以外...
一、 牛肉【推薦菜譜:香煎牛肉餅】準備食材:牛肉、洋蔥、大蒜、黑胡椒、鹽、蠔油、生抽、澱粉、橄欖油製作方式:1、 牛肉用水清洗乾淨,逆著紋路先切成薄片,再剁成牛肉泥...
【準備食材】:雞胸肉【準備輔料】:油鹽、紅酒、蘋果、黑胡椒、雞蛋、麵包糠、麵粉、番茄醬Step1 :雞胸肉洗淨,擦乾水分,切成自己想要的厚度...
白菜卷火鍋-食材-大白菜、胡蘿蔔、午餐肉、培根、豆芽、厚百葉、大蔥、韭菜、彩椒、雞腿菇、黑胡椒、白芝麻少許(也可以不放)壽喜汁(或其他高湯湯底均可)(食材用量請根據用餐人數進行增減)-做法-1、大白菜切掉根部,留下大一點的葉子...
先將牛排倒入盆內,再倒入半勺鹽,一勺蠔油,2勺生抽,1勺白胡椒,4勺澱粉,1勺黑胡椒,1勺蛋清,在此要記住,在製作鮮嫩牛排時,必須要用蛋清,保證牛排的鮮味和鮮味,另外,蛋黃也要避免,否則會使牛排的肉質變得乾燥,味道會差一些...
讓牛排回到室溫再料理下鍋,這樣煎牛排熟度才會均勻...
要點:加入少許番茄醬能提升味道,並將所有餡料混合在一起材料:牛角麵包1個,蛋黃醬適量,火腿11克,土豆沙拉34克,熟雞蛋片21克,圓生菜3克,番茄1片準備工作:1...
【辣椒黑胡椒香菇炒雞胸肉的詳細做法】食材選購:選購幾個新鮮青椒,五個鮮香菇,生薑半塊,若干瓣大蒜,選購雞胸肉350克左右(如果家裡條件允許,也可以選擇豬肉或牛肉,雞胸肉的熱量低,更受減肥者的最愛,口感也非常不錯,營養價值很出色),黑胡椒粉少...
Hello,大家好,我是小強,今天給大家做一個席捲全國的食材,就是小龍蝦,之前做過最經典的口味是麻辣小龍,但是我自己在家裡最喜歡吃的是清蒸小龍蝦,但沒有在外面吃到令我滿意的,要麼是肉質不夠緊實,要麼就是蘸汁味道不夠,那麼就今天就來告訴大家,...
食材原料:蝦 1000克(最好是鮮蝦)龍井茶葉 10克小檸檬 2-3個大蒜 2個調味鹽 3-5克黑胡椒碎 3-5克做法:第一步,現將蝦洗淨取蝦線,然後用水焯一下,用冷水沁一下備用...
用料全麥麵粉75克 泡打粉3克 牛奶60克 馬蘇裡拉芝士15克南瓜或紅薯少許 菠菜少許 黃油5克 孜然粒1/2勺 鹽少許 黑胡椒少許做法準備食材紅薯切塊,提前蒸到八分熟...
用料:雞翅,胡蘿蔔,蘑菇,洋蔥,小蔥,大蒜,芝麻,鹽,黑胡椒碎,生抽,甜椒粉,芝麻油,油...
起鍋燒熱油,下入銀鱈魚煎至兩面金黃,另取鍋放入芝士醬、黑胡椒碎、鹽、水小火炒香即可...
白胡椒,別名:古月、白川、浮椒、昧履支、玉椒,胡椒為胡椒科植物胡椒的果實,原產於印度,是中外烹調中的主要香辛調料之一,一般加工成胡椒粉,用於烹製內臟、海味類菜餚或用於湯羹的調味,具有祛腥提味的作用...
把發酵好的麵糰排氣,擀成方形,鋪入刷過油的學廚金盤裡,鋪滿,繼續放入烤箱醒發,溫度35度,放一碗溫水增加溼度...
大家可以看見煮好的牛奶上面有一層膜 不用把它戳破 只用在碗的邊緣撮出一個小口把牛奶倒入裝蛋清的碗中 進行最後的攪拌 最後再把這攪好的從之前戳出來的小口裡倒回去 這是那個膜也會自己浮上來 你在把這碗半成品放入蒸鍋裡蒸制 20分鐘後拿出 可以乘...
本身乳酪就是一種大家都很喜歡的東西,再加入了鹽和黑胡椒調味,讓你的地瓜片至少好吃10倍哦...
【食材準備】雞1只、白洋蔥1個、紅(綠)彩椒各1個、蕃茄仔(紅黃)各7個、貝貝南瓜1個、蒜瓣5個、黑胡椒適量、白胡椒適量、橄欖油適量【製作步驟】1、把雞清洗乾淨後撒上適量的油、鹽、醬油、蜜糖、黑胡椒塗抹均勻,按摩5分鐘然後醃至少一個小時以上...
這款土司的內容是,三片土司+蔬菜餅+煎雞蛋+火腿片+芝士片...
食材:吐司麵包(一袋/兩袋)雞蛋 6個黑胡椒色拉醬(或者自己喜歡的)蕃茄醬秋葵4根圓白菜 1/4個培根2-3片芝士片 1片鹽 一小撮雞蛋三明治:煮兩個白煮蛋...