生薑，大蔥，料酒，這就是很多人燉魚的時候去腥的方法，但是我告訴你，魚肉想要燉得好吃，千萬別放料酒，不是因為料酒去腥效果不好，而是很多人掌握不好料酒的用料，所以很多人燉出來的魚總是會有骨怪味，就是因為放了料酒，因為料酒除了具有去腥味的作用以外...

一、 牛肉【推薦菜譜：香煎牛肉餅】準備食材：牛肉、洋蔥、大蒜、黑胡椒、鹽、蠔油、生抽、澱粉、橄欖油製作方式：1、 牛肉用水清洗乾淨，逆著紋路先切成薄片，再剁成牛肉泥...

【準備食材】：雞胸肉【準備輔料】：油鹽、紅酒、蘋果、黑胡椒、雞蛋、麵包糠、麵粉、番茄醬Step1 ：雞胸肉洗淨，擦乾水分，切成自己想要的厚度...

白菜卷火鍋-食材-大白菜、胡蘿蔔、午餐肉、培根、豆芽、厚百葉、大蔥、韭菜、彩椒、雞腿菇、黑胡椒、白芝麻少許（也可以不放）壽喜汁（或其他高湯湯底均可）（食材用量請根據用餐人數進行增減）-做法-1、大白菜切掉根部，留下大一點的葉子...

先將牛排倒入盆內，再倒入半勺鹽，一勺蠔油，2勺生抽，1勺白胡椒，4勺澱粉，1勺黑胡椒，1勺蛋清，在此要記住，在製作鮮嫩牛排時，必須要用蛋清，保證牛排的鮮味和鮮味，另外，蛋黃也要避免，否則會使牛排的肉質變得乾燥，味道會差一些...

讓牛排回到室溫再料理下鍋，這樣煎牛排熟度才會均勻...

要點：加入少許番茄醬能提升味道，並將所有餡料混合在一起材料：牛角麵包1個，蛋黃醬適量，火腿11克，土豆沙拉34克，熟雞蛋片21克，圓生菜3克，番茄1片準備工作：1...

【辣椒黑胡椒香菇炒雞胸肉的詳細做法】食材選購：選購幾個新鮮青椒，五個鮮香菇，生薑半塊，若干瓣大蒜，選購雞胸肉350克左右（如果家裡條件允許，也可以選擇豬肉或牛肉，雞胸肉的熱量低，更受減肥者的最愛，口感也非常不錯，營養價值很出色），黑胡椒粉少...

Hello，大家好，我是小強，今天給大家做一個席捲全國的食材，就是小龍蝦，之前做過最經典的口味是麻辣小龍，但是我自己在家裡最喜歡吃的是清蒸小龍蝦，但沒有在外面吃到令我滿意的，要麼是肉質不夠緊實，要麼就是蘸汁味道不夠，那麼就今天就來告訴大家，...

食材原料：蝦 1000克（最好是鮮蝦）龍井茶葉 10克小檸檬 2-3個大蒜 2個調味鹽 3-5克黑胡椒碎 3-5克做法：第一步，現將蝦洗淨取蝦線，然後用水焯一下，用冷水沁一下備用...

用料全麥麵粉75克 泡打粉3克 牛奶60克 馬蘇裡拉芝士15克南瓜或紅薯少許 菠菜少許 黃油5克 孜然粒1/2勺 鹽少許 黑胡椒少許做法準備食材紅薯切塊，提前蒸到八分熟...

用料：雞翅，胡蘿蔔，蘑菇，洋蔥，小蔥，大蒜，芝麻，鹽，黑胡椒碎，生抽，甜椒粉，芝麻油，油...

起鍋燒熱油，下入銀鱈魚煎至兩面金黃，另取鍋放入芝士醬、黑胡椒碎、鹽、水小火炒香即可...

白胡椒，別名：古月、白川、浮椒、昧履支、玉椒，胡椒為胡椒科植物胡椒的果實，原產於印度，是中外烹調中的主要香辛調料之一，一般加工成胡椒粉，用於烹製內臟、海味類菜餚或用於湯羹的調味，具有祛腥提味的作用...

把發酵好的麵糰排氣，擀成方形，鋪入刷過油的學廚金盤裡，鋪滿，繼續放入烤箱醒發，溫度35度，放一碗溫水增加溼度...

大家可以看見煮好的牛奶上面有一層膜 不用把它戳破 只用在碗的邊緣撮出一個小口把牛奶倒入裝蛋清的碗中 進行最後的攪拌 最後再把這攪好的從之前戳出來的小口裡倒回去 這是那個膜也會自己浮上來 你在把這碗半成品放入蒸鍋裡蒸制 20分鐘後拿出 可以乘...

本身乳酪就是一種大家都很喜歡的東西，再加入了鹽和黑胡椒調味，讓你的地瓜片至少好吃10倍哦...

【食材準備】雞1只、白洋蔥1個、紅（綠）彩椒各1個、蕃茄仔（紅黃）各7個、貝貝南瓜1個、蒜瓣5個、黑胡椒適量、白胡椒適量、橄欖油適量【製作步驟】1、把雞清洗乾淨後撒上適量的油、鹽、醬油、蜜糖、黑胡椒塗抹均勻，按摩5分鐘然後醃至少一個小時以上...

這款土司的內容是，三片土司＋蔬菜餅＋煎雞蛋＋火腿片＋芝士片...

食材：吐司麵包（一袋/兩袋）雞蛋 6個黑胡椒色拉醬（或者自己喜歡的）蕃茄醬秋葵4根圓白菜 1/4個培根2-3片芝士片 1片鹽 一小撮雞蛋三明治：煮兩個白煮蛋...