原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句"謝謝"藏進這份焗雞中

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

家人給予了我們溫暖

朋友給予了我們陪伴

……

生活中點點滴滴的美好

安撫了日常所遭遇的委屈

感恩節

為你想感恩的TA做一頓大餐吧

用美食,把最真摯的“謝謝”

留給最值得珍惜的人

雜蔬焗全雞

感恩節又稱“火雞節”,怎麼能少得了吃雞呢?除了烤火雞,普通的雞焗出來也一樣很美味,關鍵在於怎麼做。今天這道[雜蔬焗全雞]以南瓜、彩椒等作為輔菜,配以黑、白胡椒等調料,焗出來的雞肉讓人食慾大開。

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

在這個頗有意義的日子裡,大家一邊開心地聊天,一邊品嚐焗全雞的美味,享受著節日帶來的歡樂,就連冬日也變得溫馨。

【食材準備】

雞1只、白洋蔥1個、紅(綠)彩椒各1個、蕃茄仔(紅黃)各7個、貝貝南瓜1個、蒜瓣5個、黑胡椒適量、白胡椒適量、橄欖油適量

【製作步驟】

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

1、把雞清洗乾淨後撒上適量的油、鹽、醬油、蜜糖、黑胡椒塗抹均勻,按摩5分鐘然後醃至少一個小時以上備用。

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

2、把洋蔥、青紅椒和南瓜切好備用。

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

3、用一個乾淨的大碗倒入全部蔬菜加入適量的鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻。

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4、把雜蔬平鋪在琺琅鍋上。

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

5、把醃好的雞放上去,加入蒜瓣和迷迭香加蓋中小火焗30分鐘即可。

原來愛,皆有跡可尋~感恩節,將一句

6、萊德斯琺琅瓷燉鍋雜蔬焗全雞做好啦~

【烹飪小貼士】

① 選用新鮮的整雞,做出來的味道會更好。

② 蔬菜可以根據自己的喜好選擇。

③ 用萊德斯琺琅瓷燉鍋製作,無需加水;鍋具密封效能極好,能鎖住水蒸汽更容易保持食物的原汁原味。

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【營養價值】

雞肉含有大量鈣、鎂等微量元素。因此有溫中益氣、保護心血管、強身健體的作用。

【食用禁忌】

① 適宜人群:大部分人群皆可食用。

② 禁忌人群:感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人。

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