不管燉什麼魚,不要放料酒,只需多加“3種料”,魚越燉越香
時尚

不管燉什麼魚,不要放料酒,只需多加“3種料”,魚越燉越香

生薑,大蔥,料酒,這就是很多人燉魚的時候去腥的方法,但是我告訴你,魚肉想要燉得好吃,千萬別放料酒,不是因為料酒去腥效果不好,而是很多人掌握不好料酒的用料,所以很多人燉出來的魚總是會有骨怪味,就是因為放了料酒,因為料酒除了具有去腥味的作用以外...

美食

山東省道旁一家20年燉魚老店,大車司機繞道來吃,一條20元

鐵鍋燉魚,口口留香他們家的菜色很多,最受歡迎的要數他們家的鐵鍋燉魚,來這裡吃飯的都是為了這條魚而來,先將魚裹上粉煎炸至兩面金黃後,再放入大料鍋中小火燉四個小時,裡面的香料很多,鮮香入味,燉上四個小時,香料的味道已經完全融入到魚裡面了,吃起來...

財經

燉魚時,想讓湯汁奶白還不腥,學會這些技巧,香嫩美味又營養

我們在對魚的時候,不僅能夠吃到魚肉的鮮嫩,同時也能夠喝一些魚湯,這樣的話會更加的滿足,但是一些人在燉魚湯的時候,總會發現湯汁並不那麼的奶白,或者是會有一些腥味,這就是因為我們沒有掌握一定的技巧,今天就讓大廚給大家說一說,我們在燉魚的時候想要...