顏色代表三色椒的成熟程度...

鴨爪爪也很滷香 又耙又入味店名：兩江醉三樣菜人均：50元地址：渝北康馨園12幢4單元1樓售價：青椒魚35元/斤 （長壽湖生態花鰱）烤魚35元/斤（長壽湖生態花鰱）烤蛙28元/斤滷鴨頭30元/份（5個）滷鴨掌30元/份（10個）溫馨提示：吃魚...

烹飪方法：燜分量：3人份原料 牛肉500克，胡蘿蔔50克，洋蔥50克，青椒40克，草果5克，薑片5克，蔥段5克，幹山楂片5克調料 番茄醬10克，豆瓣醬10克，雞粉3克，白糖3克，鹽2克，料酒7毫升，生抽5毫升，八角、香葉、香菜葉各少許，食用...

料酒，水澱粉，蛋清，胡椒粉醃製雞丁3...

第四步，用煸炒出臘肉的油脂，放入蒜末和青紅椒，小火慢慢煸炒，待將其炒至發出香味的時候，將炒過的臘肉片重新放回鍋中，加上點生抽和老抽調味，口味重的還可以加上點鹽...

再將炒好的雞蛋倒入跟苦瓜一起翻炒，加適量醬油調味，撒一點水下去悶煮一下即可出鍋紅燒肉食材：五花肉、小蔥一顆、薑片、滷肉包料做法1...

鍋中放入少許的清水，加入2片姜（如果有紫蘇葉加入紫蘇葉）與少許黃酒，燒開放入螃蟹，大火蒸制15分鐘即可...

5、倒入拆骨肉炒至出油6、倒入切好的青椒大火快速翻炒7、最關鍵的一步倒入東古醬油調色增香，放入雞精，鹽調味...

今天給大家推薦一款色彩豐富鮮豔的輔食，五顏六色的美味往往總能吸引寶寶的胃口，那就讓我們一起來看看這道【寶寶版宮保雞丁】怎麼製作吧...

主料：雞脯肉300克，洋蔥100克輔料：豆豉40克，大蔥10克，姜2克，大蒜3克，食用油、味精、醬油、澱粉、玉米粉、蠔油、糖、鹽各適量製作步驟：1...

再就是做青椒炒蛋的時候，還是有一些細節要注意的，例如將雞蛋打入碗中後，用筷子打散的時候，需要加入適量的食鹽，如果不加入食鹽攪拌均勻的話，那麼雞蛋裡面就可能沒有鹽味，因為辣椒炒至斷生之後，加入雞蛋液只是簡單的調下味，這樣雞蛋是很難入味的，所以...

將豬裡脊肉和青椒切成絲後主菜的準備工作就暫告一段落了，接著就是準備入味爆香用的配菜了，首先就是生薑切成絲兒，生薑的選擇還是以黃姜為首選，因為黃姜的營養價值是最高的，對人的身體十分有好處，有許多人都是直接將黃姜榨成汁喝的，可以保養腎臟有助於睡...

對於我這個吃貨來說，劇中穿插的餐廳劇情也引起了我極度好感，特別喜歡石天東做的那道菜”香煎魚排“很是誘人，充滿了愛的感覺...

今天我介紹這菜不僅有茭白，還有海鮮菇、缸豆、青椒等等豐富有營養的蔬菜，一起食用，在這個冬季裡可以增加食慾，清油解膩，還能補充人體多種營養成分和礦物質，提高自身的免疫，少生病...

當然，很多人喜歡吃豬心的原因是它非常美味，用豬心炒青椒或大蒜，甚至是做成紅燒豬心，讓人更是饞得不得了呢...

青椒釀肉 |食材：肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許...

這道家常生炒雞的主要食材是雞肉塊以及少量用來搭配調味的洋蔥和青椒，要先要對雞肉塊進行炒制，排幹雞塊內部的水分後再進行燉煮，高溫烹炒後雞塊的肉質會緊縮，在料汁中再燉煮後，雞肉又會伸展開，能更好的吸收料汁進入肉中，這麼處理後炒出的雞肉表皮口感略...

因為有些人晚上下班會出去吃，所以晚餐就沒有午餐那麼豐富了，不過也不差，有拌西紅柿，花菜，西蘭花，雞蛋湯，燒雞塊，煎青椒，酸豆角...

4、起鍋，鍋內倒入稍多清水，大火煮沸後，滴入幾滴食用油和小半勺鹽，再放入胡蘿蔔絲、土豆絲和青椒絲，焯水15~30秒左右去除生味，然後撈出過涼水，冷熱交替刺激土豆口感更爽脆...

青椒牛肉絲滑嫩的操作技巧：1.牛肉去掉血水後加入蛋清、水澱粉、姜水醃製一下，這些調料不僅能把牛肉的腥味去掉，而且能夠使醃製出來的牛肉又滑又嫩，很多人炒牛肉時直接省去了這一步，直接放進鍋裡炒，結果炒出來的牛肉很柴，一點也不滑嫩，或許有的人醃製...