碗中放入鹽、雞精十三香，生抽一勺，水適量的水澱粉，少許老抽調色，鍋里加入水，放入豆腐木耳進行焯水...

製作流程：1，起鍋燒水，水開後，可以把豆腐跟豬血一起下鍋焯水，一分鐘左右，撈出控水...

喜歡的小夥伴就快快收藏起來吧~準備材料西紅柿200克、嫩豆腐200克、粉絲50克、大蔥半根、小蔥1根、生抽、食鹽番茄豆腐粉絲煲的做法1、西紅柿頂部劃十字刀，然後用開水燙一下，去皮，嫩豆腐切成大小均勻的塊狀...

豆腐在生活當中是很多人都非常喜歡吃的一種食物，我們也都知道，因為它是屬於豆製品的，所以營養價值非常高，尤其是蛋白質的含量非常的高，那麼對於現在的很多人來說，他們在吃豆腐的時候會更加的喜歡吃這種嫩豆腐，因為大家都知道這個嫩豆腐吃起來是會更加的...

【香嫩豆腐】準備食材：豆腐、蒜末、小米椒、生抽、香蔥、白糖、澱粉、蠔油製作步驟：豆腐買回來後可以先放在清水中浸泡，可以避免豆腐表皮變硬，再一個可以去除一些豆腐的豆腥味...

準備食材：雞蛋（蛋黃也可） 3個嫩豆腐 1塊澱粉 1大勺生抽 2勺（清淡1勺）蠔油 1勺蕃茄醬 4小勺（不愛甜2勺）雞精 1勺清水 1碗白砂糖 1勺小蔥 1根做法：1、先調一個有靈魂的醬汁：生抽2勺➕蠔油1勺➕番茄醬4小勺➕雞精1勺➕澱粉1...

西紅柿可直接當水果吃，也可用來做菜，做湯都搭配出美味的菜餚，今天的這道湯就是用西紅柿和嫩豆腐一起做的，做好的湯鮮美不油膩，低脂又暖胃，做法也相當簡單，來一起看看吧...

那就是皮蛋豆腐了...

豆腐作為麻辣豆腐的主料，選擇對的豆腐是必須的，常見的豆腐種類有滷水豆腐和內酯豆腐（嫩豆腐），川菜師傅告訴我說，做這道菜一定要選擇嫩豆腐，因為嫩豆腐的內部結構更細膩，比滷水豆腐要好的多，然後就是不能缺少的豆瓣醬、辣油和花椒油，用這些調料做既能...

沖洗鯽魚的時候一定要仔細一點，因為魚肚子裡有一層黑黑的膜，這個膜吃起來特別的苦，小夥伴們在清洗的時候一定要把這層膜弄掉，要是不弄掉的話，燉的鯽魚豆腐湯裡面可能就會飄著一層黑黑的東西...

冬日美食——鮮蝦豆腐煲，鮮香嫩滑，暖胃可口又下飯，值得你擁有【所需主料】：鮮蝦、嫩豆腐【所需輔料】：蔥薑蒜、生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、澱粉、食鹽——開始製作——第一步：將蝦掰掉蝦頭，挑出蝦線，然後剝掉蝦殼...

豆腐是一種營養豐富的食材，也是很受大家喜愛的食品，豆腐的做法可以說是多種多樣，那麼今天就給大家帶來一道不用煎不用炒，味道更鮮美，特別是孩子補身體不可少的一道菜...

6、出烤箱之後，撒入蔥花點綴即可，香噴噴的超好吃，喜歡也試試看，比外面賣的都好吃，夏天可以自己在家做燒烤吃啦...

美食君徑直走到菜市場，買了一塊老豆腐，2塊錢...

小編家裡一般都是購買嫩豆腐，不管是吃火鍋還是做麻婆豆腐，在或者是香煎豆腐都是比較好吃的，不知道朋友們怎麼覺得，反正小編就感覺老豆腐吃起來有點苦，所以就不喜歡吃老豆腐...

食材名稱：“肉沫豆腐蒸雞蛋”手機拍攝，有點模糊不清晰所需材料：三個雞蛋，一塊嫩豆腐，純瘦肉切沫，蔥薑蒜沫，生抽，老抽，蠔油，使用鹽巴，玉米澱粉，白酒或者料酒...

主料：絲瓜、嫩豆腐輔料：植物油、鹽、姜、香蔥、水澱粉、芝麻紅油、生抽、蠔油、雞精做法：1、把絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，蔥姜洗淨切末、把嫩豆腐切小塊，水澱粉里加生抽、蠔油拌均勻2、熱鍋涼油，油熱8成下蔥姜，絲瓜翻炒變軟、加豆腐翻炒均勻，加鹽、水煮...

第三步：番茄汁燉好，就可以下嫩豆腐了，嫩豆腐下鍋翻炒片刻，加蓋後小火煨10分鐘，開蓋放蠔油、味精、胡椒粉，攪拌均勻關火，加胡椒粉和香油提味，出鍋後可撒適量青蔥花點綴...

拔絲豆腐主料嫩豆腐 ：2塊輔料麵粉 ：四小勺生粉 ：2小勺泡打粉 ：一小勺白糖 ：少許食用油 ：少許做法嫩豆腐切塊，依個人喜歡切大小...

【絲瓜燒豆腐】【食材】絲瓜/嫩豆腐/蔥/姜/枸杞/鹽/胡椒粉【具體制作步驟】1，絲瓜洗淨，削掉外皮，然後切成滾刀塊...