煸香蒜末和小米辣，倒入青椒、胡蘿蔔、木耳炒斷生，再加入雞蛋和醬汁，煮至濃稠即可...

讓後在鍋中加入幾滴醋，放入蓮藕，誰開後即可撈出蓮藕放入涼水中3、鍋中放油，將幹垃圾、花椒一起炸香備用4、將蓮藕放入器皿中，倒入炸香的幹辣椒，然後倒入適量的生抽、醋攪拌均勻，就可以裝盤了涼拌土豆絲材料：土豆，香菜，紅辣椒，蔥，味極鮮，醋，芝麻...

在做這道醬炸海螺的過程中需用的調味品和配料都準備好以後，大家就第一步：用冷水把海螺洗乾淨，隨後用毛刷把海螺儘可能刷整潔，隨後把海螺放到一個面盆裡，往裡倒進水、芝麻油和鹽，攪拌均勻，放到一邊等兩個小時...

然後鍋中倒入少量的油，切一小塊火鍋底料放入鍋中炒香，炒香後倒入蒜末，切兩三瓣蒜就可以，倒入底料中繼續炒香蒜末炒香後，鍋中倒入一袋牛奶，覺得牛奶味太濃的，可以在鍋中放入少量清水，燒開後，我們先把不太容易煮熟的丸子放入鍋中煮開煮丸子的時間，我們...

【3】滷豆腐粉絲將粉絲放入鍋中加入適量醬油...

把豆腐倒入鍋中，混炒一會麻婆豆腐出爐之後，也不要著急馬上開吃，可以在上面撒上少許蔥花，這樣可以搭配它的顏色，看上去更加色香味俱全，食慾也大增...

3、芹菜煮至斷生後撈出放入清水中，泡涼後撈出放入盤中，再放些煮好的花生米，最後放些薑末、小米辣段、鹽、味精、雞精、食醋、香油調味，拌勻即可...

4，把焯水後的牛肉、蒸熟的醬料、八角、花椒、大蔥、桂皮、香葉、白果，梔子、蔥姜、鹽（適量）、清水，放入砂鍋中，大火煮沸五分鐘，然後小火燜煮一個半小時，燉的過程中要給牛肉翻翻身，讓牛肉入味均勻...

===水煮牛肉家常版===【準備食材】：牛裡脊400克，黃豆芽150克，油菜4顆，木耳15克，豆瓣，澱粉，蛋清，料酒，蔥花，薑末，幹辣椒，花椒，香蔥，生抽，鹽，色拉油...

接著準備好排骨，加入兩勺辣椒醬，適量辣椒油、淋入適量蒜頭油拌勻，加一勺生粉拌勻，用保鮮膜將碗口封住，醃製一個小時後，再加半勺鹽，放入蒜末拌勻...

第七步：將壓好的牛筋用高壓鍋倒入鍋中，高溫加熱使湯汁變稠，開鍋前再倒入少許蔥油，然後攪拌均勻取出...

【烹飪方法】食材準備：牛腩 800克，白蘿蔔 1個，花椒粒 5克 ，蔥結 1個，冰糖 15克 ， 蔥薑蒜， 桂皮，幹辣椒 ，香葉 ，八角 ，生抽，老抽，豆瓣醬， 蠔油 ， 料酒，食鹽 適量【烹飪步驟】1，白蘿蔔洗乾淨並去皮，然後切4公分左右...

3，加入一小匙油，蓋蓋（不要蓋嚴，最好留出一條小縫），大火將鍋內再次燒開後轉小火煮約30分鐘 ，將山藥去皮，切成小塊，紅棗、桂圓、枸杞洗淨，待用...

紅燒肉 家常版用料：帶皮五花肉配料：食用油、鹽、味精、料酒、薑汁、生抽、老抽、紅糖、肉蔻、桂皮、川椒、香葉、八角做法：1...

取出泡好的米紙皮，將薄荷葉、蝦仁、黃瓜絲、雞蛋絲、胡蘿蔔絲、生菜放在米紙上，捲成卷即可，食用的時候可以搭配一個沾汁（沾紙按照個人口味調配即可，個人做沾汁的配料為：麻將、糖、香油、醋、鹽、耗油）...

鍋中倒入適量清水燒開，放入紅薯粉，煮6-7分鐘，煮好後撈出裝碗，加涼水浸泡2-3小時 ， 鍋中加油燒熱，倒入黃豆和花生米炒香後裝碗，辣椒切段，姜蔥蒜切末，將泡好的紅薯粉倒入沸水中燙熟，鍋中加油燒熱，放入2勺豆瓣醬炒香，再加入辣椒、姜、蔥、蒜...

鍋中加入清水燒開，放入胡蘿蔔快焯水，燙熟，撈出備用，接著將麵條放入鍋中煮熟，撈出備用，最後將麵條和胡蘿蔔塊一起放入，裝有雞腿肉絲的碗裡，澆上之前煮雞腿肉的雞湯，來點小香菜拌勻即可...

這道紅燒雞塊雖然做法比較簡單，但是也有較多需要注意的地方，比如在第五步倒入白糖的時候，需要將火稍微調小，因為溫熱的油已經足夠將白糖融化為糖漿，如果火開太大的話容易糊鍋，這樣會對接下來的步驟產生較大的影響...

再倒入調好的汁，翻炒三十秒加點鹽出鍋即可五、釀豆腐主食材：豆腐輔助食材：豬肉、蝦、蠔油、生抽、胡椒粉、料酒、鹽、白糖、蔥、姜、生粉、香菇詳細步驟：1...

麻辣紅包香辣烤魚做法準備材料：處理好的鮮魚、麻辣紅包香辣烤魚醬、專用調味粉、辣椒節、紅花椒、薑片、蒜片、芝麻粒、炸花生米、水、孜然面、配菜...