入冬後,多吃冬季三寶,應季食材滋補養人,提高抵抗力好過冬
2、起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜末爆香,再放入南瓜翻炒均勻,炒至南瓜微微變色,再加入生抽、蠔油、老抽、食鹽調味,翻炒均勻後加入適量熱水,蓋上蓋子燜煮五分鐘...
2、起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜末爆香,再放入南瓜翻炒均勻,炒至南瓜微微變色,再加入生抽、蠔油、老抽、食鹽調味,翻炒均勻後加入適量熱水,蓋上蓋子燜煮五分鐘...
另起鍋加適量的油,油溫5~6成熱時先放入蒜片和薑末翻炒,炒香後再放入胡蘿蔔片和香菇片,繼續翻炒片刻後加入一勺蠔油、一勺生抽、一匙白糖和少許老抽調色,再次翻炒均勻後倒入少許水澱粉,然後大火翻炒至湯汁粘稠後,再放入小油菜,繼續炒勻後就可以出鍋啦...
2、起鍋燒油,油熱放入蒜片和幹辣椒爆香,不喜歡吃辣的可以不放,根據自己的口味來,爆香以後,馬上倒入青菜,大火進行翻炒,炒軟之後放食鹽、雞精,關火出鍋...
零失敗,越啃越有味的紅燒雞尖~雞尖太好吃啦,追劇的時候邊看邊啃,配點飲料啤酒,太可了吧~【蘆筍炒蝦仁】-食材以及調味料的準備:蘆筍,蝦仁,黑椒粉,鹽,料酒...
4、看到西蘭花裡面的汁水冒出來了,再加入一勺食鹽和味精翻炒幾下...
3.把鍋燒熱加入植物油滑鍋,滑好鍋以後倒出熱油加入涼油,放入蒜片、小米椒一起爆香,倒入木耳轉中火煸炒1分鐘,木耳炒軟炒亮以後,沿鍋邊淋入適量的清水,加入食鹽2克,胡椒粉2克,大火燒開以後蓋上鍋蓋燜,煮2分鐘讓木耳充分軟化入味...
防止大米和麵粉發黴大米和麵粉是我們家庭常備的食材,如果是溫度過高,大米和麵粉都會產生黴變,或者是受潮變質,這個時候,就可以在大米或麵粉裡面放幾包食品乾燥劑...
肉片炒南瓜材料:南瓜,裡脊肉,油,鹽,雞精,生抽,澱粉,蒜做法:1、大蒜切碎,南瓜去皮,洗淨,切片2、豬裡脊,洗淨,切片,放入碗中,加入澱粉,生抽,食用油,醃製片刻3、起油鍋,放入大蒜粒爆香,接著放入豬裡脊片,大火翻炒一會兒4、放入南瓜片,...
糖醋帶魚鮮香可口的幾道家常菜,解饞又下飯,每次都吃光了【配料】帶魚、蒜、生薑、香蔥、大料、花椒、玉米油、玉米澱粉、鹽、水、白糖、北京米醋、味極鮮醬油、老抽、黃酒【做法步驟】1、帶魚清洗乾淨,去掉頭尾,魚腹中的黑膜和內臟,切成段,大小看自己喜...
另起鍋加油,油溫5成熱時放入蔥、姜、蒜,炒香後再放入瀝乾水分的羊肉,炒至羊肉表面變色後加入少許白酒去腥,繼續翻炒片刻後,再把羊肉盛出放入砂鍋中,加入多一些的水開始燉,水開後轉成中小火慢慢燉1個小時左右...
三、黃豆醬推薦做法:黃豆醬準備食材:黃豆、大蔥、生薑、香菜、甜麵醬、豆瓣醬、生抽、八角、桂皮、白芝麻、小茴香、鹽、白糖、雞精、高度白酒、花生油、小米椒具體做法:第一步:準備300克黃豆清水洗淨...
蠔油炒豆苗材料:豆苗300克、紅辣椒3個、蒜頭2個、鹽少許、蠔油1茶匙、薑絲2克做法1、豆苗去掉根部,紅辣椒切成條狀,蒜頭切片備用2、炒鍋燒熱後倒入食用油,放入蒜頭、薑絲、紅辣椒翻炒3、開大火放入豆苗快速爆炒4、蠔油、一小勺水和鹽事先調好,...
2、起鍋燒油,油熱後放入冰糖翻炒出糖色,再放入牛肉翻炒均勻上色,然後加入適量開水沒過食材,加入蔥段、薑片、桂皮、八角、香葉、山楂片、陳皮、番茄醬、黃豆醬、生抽、老抽,攪拌均勻後蓋上蓋子燉煮一個小時...
鍋內留少許底油,放入鴨蛋黃,用勺子連續攪拌,把蛋黃炒香,加入食鹽2克,白糖2克,攪拌化開,倒入南瓜條翻炒均勻,關火盛出,再撒上少許蔥花點綴,美味就做好了...
鍋裡倒油花椒,小火慢慢煸出花椒香味(油稍微多放一點),將花椒撈出,在鍋裡剩餘的油裡當初蒜末炒香,再放入黃椒紅椒爆炒一分鐘,倒入醃製好的牛肚,繼續爆炒一分鐘,放入木耳,放入幾根辣椒絲翻炒半分鐘即可香辣牛肉食材:牛肉200克,幹辣椒50克,姜適...
熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨後加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿蔔乾,大約翻炒2-3分鐘,中途可以略加水,最後加醬油、鹽調味,炒勻即可木耳炒肉片食材:瘦肉200克、幹木耳15克、蔥1段、姜1塊、料酒少許、生抽2湯匙...
50分鐘後放入毛豆米,加入一小勺食鹽,不蓋鍋蓋,收幹湯汁,毛豆米也熟了~四、土豆土豆能為人體提供大量的黏液蛋白作為保護,既能炒菜、又能當主食,而且耐放不易壞,是冬天的常菜...
第一種:豆腐推薦食譜:【豆腐蒸蛋】食材準備:豆腐、雞蛋、豬肉、胡蘿蔔、小蔥、生薑詳細步驟:1、碗中打入6個雞蛋,加入1勺食鹽、少許白醋,用筷子攪拌均勻...
五、菠菜推薦食譜:菠菜玉米麵糰子先準備好食材,分別有菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、玉米麵,想要口感豐富的話,還可以增加別的食材,比如香菇、豆腐乾等...
燒一鍋滾水,將醃拌好的蝦仁入鍋,略微汆燙至七分熟(約30秒),備用將燙過的蝦仁放入蛋液中,加入蔥花、水澱粉混合均勻起油鍋,放入2大勺油,油燒熱後,將混合蝦仁的蛋汁倒入,一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散,等大部份...