麻辣鴨脖使用食材：鴨脖一盒、生抽三大勺、老抽一大勺、紅辣椒大約10只、花椒5克、桂皮一根、蔥一把、生薑五片、糖15克麻辣鴨脖做法步驟：1、將買來的鴨脖清洗乾淨，撕掉表面的膜（不撕也行）然後用再用清水浸泡1個小時...

下邊就來介紹下：需要準備的食材有：草魚，酸菜，蔥薑蒜，乾紅辣椒，野山椒，紅泡椒，花椒麻椒，香菜，香蔥，料酒，糖，鹽，胡椒粉，雞精，蛋清，水澱粉...

【小炒黃牛肉具體做法】【材料】：牛裡脊肉300克 小紅辣椒5顆 小青辣椒3顆 6根香芹 蒜瓣5顆 姜小塊 小蔥3根【步驟】：1，把牛肉切成小薄片或者絲（按照牛肉的紋理去切）瀝乾水分用澱粉抓一下（炒的時候肉不會老），青紅辣椒切小圈，姜切絲，香...

涼拌皮蛋時，直接切還是先下鍋煮...

就算是下鍋的時候，把一些由簡單炒一下紅辣椒，接著就可以把這些空心菜的梗放進去，如果是想吃肉的朋友，就可以在前面放紅辣椒的時候，就把那些肉沫丟進去，這樣炒出來菜確實是非常下飯，而且營養還不錯...

加入香菜段，用手抓拌均勻即可裝盤享用溫馨提示：1、 金針菇切去根部，要掰散2、 金針菇加食鹽焯水3、 薑片和紅辣椒爆香，要加入蠔油炒，味道更佳涼拌金針菇是金針菇最簡單經典的吃法，金針菇肉質軟滑又彈性，乾紅辣椒爆香加入蠔油做的辣椒油香辣極極了...

菠菜醋拌花生米材料：菠菜100克、花生米70克、金針菇60克、蒜粒15克、香菜2棵、醋適量、鹽適量、芝麻油少許做法1、花生米用水煮熟，菠菜和金針菇、香菜都分別用開水焯燙一遍2、將金針菇、菠菜切段，和煮熟的花生米、蒜泥、鹽放在大碗中一起拌勻3...

昨天教大家啤酒鴨的做法，那今天就教教大家做辣子雞吧，學會這幾道硬菜，再也不怕家裡來客人啦，以前家裡來客人了搞不定就直接下館子，現在學會了這幾個硬菜也能獨擋一面啦~寫啤酒鴨的時候是邊寫邊流口水，今天忍住了介紹的這道辣子雞的做法其實算是簡單的，...

有些商家為了控制成本，選擇進口的合成牛排，這樣菜品單價下來了，受眾更廣，吃的人也多...

每年秋天紅辣椒上市，我經常會買些辣椒做點自己喜愛的辣椒醬，做好後密封好儲存一年也不壞...

2、所有食材洗乾淨，將韭菜薹老梗切除，然後將韭菜薹切成長段，牛肉和紅辣椒都切成絲，所使用的砧板是臻米K1刀具消毒器所配送的兩個砧板，正反生熟食物分開切，正反水果和蔬菜分開切，乾淨衛生不串味...

首先我們製作這道涼拌藕片的主要食材就是藕，我們去菜市場買一節藕，不要買太白的，這種的很有可能是經過處理的，正常顏色的藕是最好的，然後我們還要來點配料，青，紅辣椒各一條，最後還有來點製作美食必不可少的調味品，分別有，姜、製作這道美味的美食步驟...

2、鍋中倒入適量食用油燒至七成熱，先將蔥姜下油鍋炒出香味，然後依次加入青紅辣椒和麵筋翻炒...

鍋內放精煉油燒五成熱時，投入耗牛肉絲煸炒出水分，至水乾時，下花椒、姜米、泡紅辣椒絲煸出味，再放筍乾、芹菜和以上調味料，偏熟入味，淋花椒油、麻油起鍋入盤即成...

把炒鍋燒熱，加入食用油燒至六成熱，先倒入紅辣椒炸出香辣味，怕辣的可以炸時間短一點，再倒入蒲筍大火翻炒半分鐘，再加入青椒和鹽翻炒一分鐘，注意鹽只放一點點，因為後面還要放蝦皮，而蝦皮是鹹的，最後倒入蝦皮翻炒均勻即可關火裝盤...

辣椒一般都是我們看到的，但是不知道你們知不知道幹辣椒是需要進行加工的，因為為了幹辣椒的色澤更加的漂亮，賣相更好、儲存的時間能更久，所以很多無良的工廠竟然將工業的硫酸來熏製辣椒，而這樣的辣椒就變成了“毒辣椒”了...

如果這個時候能夠吃上豬腰子，相信這些症狀都會消失...

湯鍋中燒開水，加一點點橄欖油（保持煮菜時候蔬菜顏色新鮮），然後加入金針菇、西藍花、胡蘿蔔、娃娃菜、鶴鬥白，放入煎好的豆腐和蝦，加入小紅辣椒一起煮，再加入少量鹽、雞精和白胡椒粉調味...

為給廣大評論寫作者，尤其是參賽的大學生作者提供一些寫作經驗、啟發，助力更多優秀作品的誕生，我們邀請了上屆“評論之星”選拔賽、2020年度紅辣椒評論“佳作評論”的獲獎者，以及紅網“青椒計劃”的優勝作者，暢談“時評之道”，聊聊評論寫作的心得體會...

03辣炒肚絲主料：中等大小滷豬肚1個配料：鮮青辣椒1個、鮮紅辣椒1個、蔥薑蒜各10克、乾紅辣椒5個調料：植物油30克、生抽醬油1小勺、料酒2小勺、胡椒粉0...