【涼拌海帶絲】材料：海帶絲輔料：大蒜、紅辣椒、小蔥調料：白糖、食鹽、香油、生抽、香醋、花椒粉做法：1...

蔥薑蒜爆香之後，就可以把青紅辣椒一併放到鍋裡面去爆炒了，辣椒其實也是廚房中做下重大功勞的一員猛將，只是這員猛將，行事風格潑辣，因此有很多人不喜歡，甚至是見到辣椒都會避而遠之，躲得遠遠的...

3，其實用料寫那麼詳細不是真的就得按照那些用量來，“酌情”“適量”是說找到屬於自己的口味，總之就是大膽放料，喜歡辣就多放辣椒，喜歡甜的就少辣椒多酒釀，甚至可以嘗試加點糖，每個人的口味都不一樣，所以按照自己做的方法來，就好了，還有一點，沒有酒...

食材哈爾濱紅腸 茭白 小蔥 紅辣椒絲難度： ★★★時間 ： 10分鐘接下來我把自己製作過程分享給大家，喜歡吃紅腸，茭白的朋友們，可以動起來了...

歡喜過大年，盡嘗南北鮮，臉兒漸漸胖，肚兒滾滾圓，馬上又要過年了，想必現在就有人已經開始籌辦年貨了吧，有提前做臘腸的，有醃臘八蒜的，但是過年可不能光吃肉哦，不光長肉，而且對身體也不好，適當的搭配些泡菜，既清爽可口還助消化，今天小編就教給大家幾...

杏鮑菇炒肉丁成分：蘑菇約330克，150克精製肉，青椒或杭州辣椒50克，紅椒30克配料：蔥10克、姜5克、蒜5克、乾紅辣椒5克調料：植物油30g、醬油15g、料酒10g、清水30g、醬油2g、鹽2g、白糖2g、味精1g或雞粉（可選）製作過程...

紅辣椒花梗和種子，切成絲4、把浮在水面上的綠豆殼洗乾淨備用5、燒熱炒鍋，放油至60%熱，放入水竹，炒2分鐘左右，水竹燒焦6、加入黃豆，紅辣椒，鹽，1茶匙糖，少許雞精，翻炒調味烹飪技巧：1、在選擇綠豆時，我們應該儘量選擇豐滿的綠豆，全黃豆裡面...

3、鐵鍋置中火上，下適量的植物油油，燒至三成熱，下豆瓣醬，炒香，下乾紅辣椒、花椒炒約一分鐘，再放一勺麻辣滷汁進去，倒入適量醬油，再下兔腦殼顛鍋，亮出紅油，放雞粉、味精調味...

推薦菜二：粉蒸排骨準備食材主料：排骨2塊、紅心薯1個、姜粒適量配料：豆瓣醬2勺、生抽1勺、鹽少許、蒸肉米粉1包製作步驟1、排骨洗淨瀝乾水分、放入豆瓣、生抽、薑末、鹽，拌勻醃製10分鐘左右...

新鮮的紅辣椒採摘回來之後並不需要清洗，直接放在太陽底下暴曬即可，曬上2~3天，辣椒就會變得非常的乾燥，再將它裝進袋子裡面儲存起來即可...

【香炒土豆塊】土豆3個，青辣椒1/3個，紅辣椒1/3個，洋蔥1/3個，蒜苗1根，香菜末1根，蠔油5克，醬油15毫升，鹽3克，植物油45毫升，開水1碗【製作步驟】1、準備好材料2、鍋裡熱油後放入去皮洗淨滾刀切塊的土豆煎炒3、待土豆煎炒至表面金...

今天要分享的這道下飯菜就是“辣椒豆角炒肉末”，脆脆的鹹豆角，搭配上香嫩的肉末，再加上辣椒的提味，真的每一口都是滿足，不管是用來拌飯、拌麵還是配粥，都非常好吃，做法也不難，起鍋後只需三步，5分鐘就能出鍋，簡單快手，比吃外賣強多了...

【雙椒爆炒雞胗】——所需食材——雞胗300克，青椒1個，大蒜4瓣，紅辣椒2個，生薑2片，澱粉1勺，小蔥半根，料酒1勺，蠔油1勺，花椒20粒，姜2片，澱粉1勺，生抽2勺，鹽適量，花生油30克...

2，坐鍋點火，添入清水燒開，放入鮮茴香、乾紅辣椒，小茴香粉，香葉粉煮出香味，倒在容器裡，加入白醋，精鹽和味精即可白醋起定酸味的作用...

【青椒土豆絲】材料：土豆、青椒輔料：大蒜、生薑、大蔥、花椒、紅辣椒調料：食鹽、白糖、白醋做法：1...

我們首先最主要要做的就是準備好這道美食需要的食材，其中最主要的就是草魚肉500克（選擇草魚的原因是草魚的肉質鮮嫩，魚刺不多如果喜歡吃的話可以多買點），其他的輔助材料有姜丶蒜丶乾紅辣椒丶花椒丶蔥丶香辣醬丶胡椒粉丶鹽丶雞精丶生抽丶麵粉...

自制剁椒食材：新鮮二荊條紅辣椒17個、新鮮大紅尖椒6個、生薑2大塊、大蒜3頭、鹽20%左右、生油適量...

加在一起一共裝了十多瓶，這個冬天都不用為吃辣椒犯愁了，儲備得足足的了...

【辣炒溪魚乾】食材：溪魚乾適量，紫蘇鹹菜適量，紅辣椒4個，青辣椒4個，生薑15克，料酒10克，雞精適量...

要選擇新鮮的牛雜製作，就可以做出很美味的味道，這道菜的難度也不算大，做法也很簡單，先燉後炒，想想就很香...