無油版的香辣燒豬蹄：材料：豬蹄3只（後其加工只用一隻，後面的調味都是一隻的量）、蔥段、姜、幹辣椒、洋蔥各適量調味料：香葉2個、大料1個、料酒1大匙、鹽1/2小匙、糖1/2大匙、生抽1大匙、蠔油1/2大匙、米醋1大匙1...

食材：鮮雞 半隻 ，大蔥段 1-2段， 生薑 4-5片 ， 蔥末 2勺， 薑末 2勺 ，大蒜 2勺 ，油炸花生米 3勺 ，幹辣椒麵 2勺， 花椒麵 1/2勺 ，醋 4勺 ，生抽 2勺 ，白糖 3勺 ，鹽 1/2勺， 花椒油 1/2勺 ，麻油...

現在自己成家了，也想試試好吃的紅燒肉，但是我做出來的比較油，掌握不好火候，就嘗試了這道筍燒肉，沒想到還是很成功的，筍的鮮嫩配合上五花肉的肉香，一頓能吃三大碗米飯，一起來看看這道筍燒肉的做法吧...

洋蔥炒香菇By 清歡的煙火生活香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱...

說起鵪鶉蛋的吃法，大家最多的就是將鵪鶉蛋，放點鹽、花椒、大料煮著吃，鵪鶉蛋雖然好吃，但是總是用水煮著吃，再好吃的東西也會吃膩的，記得有一次，帶著家人一起去飯店吃飯，孩子看到菜譜上面的鵪鶉蛋，就喊著要吃，於是就點了一份，當菜端上來以後，孩子一...

2，大火燒開，至鵝掌變色後撈出用水洗淨瀝乾待用3，淨鍋內放油，下入八角桂皮花椒香葉及鵝掌4，翻炒幾分鐘出香味後下入料酒炒勻5，下入老抽，生抽，炒勻上色，下入薑片，大蒜，幹辣椒，鹽，冰糖炒勻6， 倒入與鍋內所有材料齊平的熱水，蓋蓋大火燒開後轉...

淡菜蘿蔔豆腐湯材料：白蘿蔔1根 淡菜50克 豆腐2塊 香菜1根 食鹽2克 食用油少許 雞粉2克 枸杞少許做法：1、準備好食材2、淡菜洗淨，浸泡1小時，枸杞泡洗一下3、白蘿蔔洗淨，去皮，再切小塊4、食材洗淨，豆腐切小塊，香菜切小段5、鍋裡注入...

四色蛋炒飯原料：米飯一碗、雞蛋一個、胡蘿蔔、玉米、豌豆、香蔥1根、食鹽1茶勺、胡椒粉少許做法1、鍋中燒開適量水，調入少許鹽，依次下入玉米、豌豆、胡蘿蔔丁焯熟瀝乾水份備用2、雞蛋磕入碗裡攪勻，下入燒熱的油鍋裡炒成碎蛋花，盛出備用3、鍋中倒入油...

2、將魚頭背面朝上撒上薄鹽，烤爐中烤10分鐘取出，均勻刷上用日式黃醬、味啉、清酒、蛋黃調好的醬汁，待醬凝固時，翻動魚頭，入烤爐中再烤另一面，待調味醬凝固上色時取出，放入盤中跟檸檬片上桌...

豆腐也比較容易消化，對於一些腸胃不好的人，脾胃虛弱的人，嬰幼兒以及老年人來說，只要吃豆腐可以促進消化，起到健脾養胃的作用，今天給大家分享一道美味的醬汁豆腐，花兩塊錢做了一大盤，大人孩子都說好吃，下飯又解饞，趕緊來說試一試吧...

香辣烤魚分類標籤：家常菜譜菜品口味香味主要工藝烤所需時間30-60分鐘製作難度普通食材明細海鱸魚一尾大姜一塊大蔥一棵香菜一棵花菜適量蒜薹適量豆腐一塊乾紅辣椒適量青紅椒各少許炒香的花生碎少許蒜瓣數瓣鹽少許郫縣豆瓣醬適量生抽少許花椒或麻椒適量孜...

04 滷肉腸粉by：悠哈廚房配料腸粉專用粉100g 清水250g 小蔥1顆 滷肉100g 植物油少許 蔥姜少許 醬油25ml 糖少許 耗油1小勺 水適量製作步驟01 100克腸粉專用粉用250克清水調勻，不鏽鋼盤子用刷上一...

將油炸過的豆皮下鍋翻炒，加入糖、椒鹽少許，豉油1小勺炒勻，起鍋前撒上蔥末、炒香芝麻和少許孜然粉即可...

大家好，我是小食坊~今天給大家分享幾道芋頭的家常做法，香甜軟糯，做法也超級簡單，價格實惠，芋頭這樣吃好吃又營養，全家人都愛吃，大家也趕快做起來吧~一、紅燒芋頭芋頭-300g生抽-2勺醬油-1勺剁辣椒-1勺白糖-少許香菜-適量雞精-少許鹽-少...

第5步、擀好皮後，將少許芝麻油， 蔥末，芹菜末倒入裝肉的容器攪拌均勻（若太早把菜加入其中，菜會出水...

最好是上鍋蒸一蒸，我們孩子最喜歡用隔夜的鍋餅做燴鍋餅，鍋裡放油爆香蔥花，加水加點青菜煮一煮，如果有高湯那味道就更好了...

【韭菜杏鮑菇炒肉片】主料：杏鮑菇，韭菜，五花肉，蔥姜，生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，幹辣椒步驟：先把杏鮑菇洗淨，切成厚一點的片韭菜洗淨切段備用鍋中放油，7成油溫，放入杏鮑菇炸至金黃撈出控油鍋留底油，放入五花肉，幹辣椒（不吃辣可以不放），蔥姜炒...

一般都是在飯店或者賣回家吃，今天我就教教大家做醬鴨子...

蒜切片、蔥切小碎末、姜切絲，胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲，鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，先放入臘豬肝和臘牛舌煸炒，豬肝和牛舌稍稍卷邊時，放入蒜片和薑絲，翻炒片刻，放入胡蘿蔔絲，翻炒均勻，放入蠔油，炒至胡蘿蔔軟熟，加入少許陳醋提味，加入尖椒絲和蔥花，...

蘿蔔丸子我超級愛吃...