一年狂賣25萬隻的秘製豬蹄配方(內含全套香料配比及製作流程)
淨鍋上火倒入清水,豬蹄涼水下鍋,中火燒開撇淨泡沫撈出,再放入清水裡洗淨,撈出控幹水分備用...
淨鍋上火倒入清水,豬蹄涼水下鍋,中火燒開撇淨泡沫撈出,再放入清水裡洗淨,撈出控幹水分備用...
9、鍋中加入適量清水,蓋上蓋子,開大火把水燒開,把糯米丸子放進來煮一下,用鏟子攪動一下,避免粘在一起...
第1名:黃豆推薦菜譜:豬蹄燉黃豆準備食材:豬蹄、黃豆、生薑、料酒、生抽、老抽、冰糖製作方式:1、 買豬蹄的時候,讓老闆幫忙剁成一小塊一小塊,用水浸泡一會,這樣可以去除豬蹄裡面的血水,然後冷水下鍋,加入料酒、生薑焯一下水,焯好之後瀝乾水分...
3、 加沒過豬蹄的開水,中小火燜煮40分鐘左右最後大火收汁即可~糖醋排骨食材:排骨做法:1、排骨洗淨,加入薑片、蔥蒜、料酒,下鍋焯水2、 鍋中冷油下冰糖,冰糖炒至焦糖色,下入排骨翻炒均勻3 、調個糖醋汁一勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、兩勺白糖...
鍋的豬蹄煎好後,準備一個砂鍋,將處理後的食材倒入砂鍋中,食材放在砂鍋中慢慢熬煮,直到鍋中的豬蹄,軟爛而且肥而不膩,差不多燉煮1...
隔天吃一次,平衡內分泌,養顏潤膚,40歲顯年輕導語:隨著年齡的增加,臉上的皺紋逐漸多了起來,一些女性朋友甚至會出現婦科疾病,嚴重威脅著身體健康,這主要原因在於體內激素達到了一個失衡狀態,平常可以多吃一些富含黃體酮的食物,來預防疾病和衰老的到...
記得之前一到夏天都會吃一些滷豬蹄,一方面是因為滷豬蹄口感和味道都非常好,另一方面這種東西可以涼著吃,這在現在炎熱的天氣裡面可以說是一種非常吸引人的特色了...
滷豬腳用料:豬前腳1只、冰糖一塊、薑片幾片、南乳汁2勺、滷料(見步驟三里)適量、鹽適量、生抽二勺、老抽一勺、白糖半勺、陳醋二勺、白酒半碗步驟:1...
淨鍋上火倒入清水,豬蹄涼水下鍋,中火燒開撇淨泡沫撈出,再放入清水裡洗淨,撈出控幹水分備用...
這樣寒冷的天氣,必需吃點熱乎乎的燉菜砂鍋菜才行,比如小雞燉蘑菇、酸菜燉大鵝、五花肉燉粉條啥的,都是東北冬季常吃的家常菜,但由於今天太冷了,沒出門買菜,翻翻冰箱還有個豬蹄子,加上婆婆給曬的土豆乾,於是安排了一鍋豬蹄燉土豆乾,那也是相當滋補又解...
往魚腹中塞入少許薑絲,將鯽魚放入鍋內,倒入煮好的當歸湯,加1湯匙料酒攪勻,大火煮沸後改小火煮10分鐘,最後加適量鹽調味即可出鍋...
推薦食譜:雞丁炒青豆食材:青豆300克、雞胸肉1塊、辣椒1個、蔥、姜、蒜子、生抽、鹽、澱粉、味精①我們那把雞胸肉表面的筋膜去掉,搓洗乾淨...
沈萬三心想:我要說出紅燒豬蹄的名字,那可就是當場罵皇帝,免不了一個死罪,這朱元璋下了殺心...
這次為大家介紹的是長豐美食之朱巷滷豬蹄跟著小編一起來看看吧~彈牙軟糯滷豬蹄朱巷滷豬蹄是當地有名的特色美食之一其用十幾種中草藥熬製而成外表充滿膠質,有嚼勁而不肥膩內裡的筋軟糯爽滑,滷香濃郁肉質鮮美,骨肉極易分離嘗上一口就可讓人吃到欲罷不能朱巷...
關於美食,這裡有整個貴州最好的青巖豬蹄,在貴州沒有什麼地方做的豬蹄可以跟青巖古鎮相比了,這裡的豬蹄豬皮口感彈牙,豬肉又不是軟糯,滷煮的調料應該也是青巖獨特的風味,香濃的氣息簡直讓人流涎三尺...
豬蹄清洗後倒進鍋內,加適量清水,再加生薑片和一勺料酒,煮出灰色的血沫時撇掉,將豬蹄推動幾下撈出...
秋天,吃肉不如吃豆,建議常吃3種豆,高鉀高鈣高營養,老少皆宜進入秋季,現在人們的穿衣習慣,真的是一個人一個樣,有些人還穿著背心短袖,也有人穿上長袖秋裝了,甚至你在路上還能看到,有穿羽絨服的...
再次起鍋燒油,放入冰糖炒融化開,下入五花肉炒至上色,加入蔥段、薑片、八角、桂皮、幹辣椒,翻炒均勻後倒入開水煮...
時間一到,將醃製好的豬肘取出,放在盤子上,去掉大骨頭,放在一邊晾涼備用...
接下來起鍋,倒入一些食用油,油燒熱以後,先放入薑片和蔥段,先把蔥和姜爆出香味,蔥姜爆出香味以後,再倒入足量的清水,然後再放入豬蹄和調料包,接著把調好的糖色水倒入鍋中,倒入一大勺的鹽增加底味,三勺的生抽、醬油,一勺的老抽增加顏色...