竟然有些出乎意料的好吃,華萊士的板燒雞腿堡測評
這樣普通漢堡的大小開啟後感覺沙拉醬還蠻豐富的,整個漢堡按照面包、沙拉醬、生菜碎、雞腿肉、麵包簡單組合而成其中的雞肉並沒有經過塑形,不會像老爺爺或者麥叔叔家賣的漢堡裡雞腿肉被塑造成方方的一塊,而是很豪放的依然能看出大致的形狀...
這樣普通漢堡的大小開啟後感覺沙拉醬還蠻豐富的,整個漢堡按照面包、沙拉醬、生菜碎、雞腿肉、麵包簡單組合而成其中的雞肉並沒有經過塑形,不會像老爺爺或者麥叔叔家賣的漢堡裡雞腿肉被塑造成方方的一塊,而是很豪放的依然能看出大致的形狀...
喜歡吃蔬菜的,也可以適量加一些蔬菜,就算是做飯小白也能完成的很好,有條件的還可以放一些九層塔,就是羅勒葉,正宗的臺灣製作方式都會加一些九層塔,但是如果我們自己製作自己品嚐,就不需要這麼多的材料啦,沒有九層塔的話也可以不加,可以加入香菜葉來點...
★小提示味噌換成白味噌都可以三、【香川料理烤帶骨雞腿】☆份量☆1-2人份☆材料☆雞腿肉——-200g鹽巴——-2茶匙胡椒——-1大匙蒜末——-2瓣☆做法步驟☆[1]將所有材料揉捏入味...
最後把孜然雞肉給加進去,放鹽進去調味,然後撒上熟的豌豆,把它給炒勻即可,出鍋裝盤...
把浸泡過後的雞腿瀝乾水分,擠幹水分的雞腿放在盤中,放入蔥節,生薑片,少許料酒去腥,適量胡椒粉,一點點鹽增加底味...
我們準備一塊生薑,把它切成片兒,一段蔥白兒寫到切段兒,切好之後放入雞肉中,現在我們來醃一下雞肉,往裡面加入一勺料酒去腥,一勺生抽,半勺老抽上色,一勺蠔油,再加入一勺食鹽入味兒,最後再加入適量的黑胡椒粉,黑胡椒粉我們可以多放一點,既能去腥增香...
2、許多泰式料理店家做的椒麻雞,幾乎都是以去骨雞腿肉為主角,其實在泰國道地的椒麻雞並沒有那麼講究,無論是雞腿、雞胸都能成為料理主角,只是人特別喜愛雞腿肉鮮嫩帶咬勁的口感,入鍋油炸後也比較不會幹柴,加上去骨雞腿肉方便食用,久而久之就成了椒麻雞...
第4步、起乾淨鍋大火熱油,將醃製好的雞肉倒入,大火炸至外皮金黃色...
我們先來調個醬汁,碗中倒入生抽、老抽、料酒和黃豆醬、蠔油,比例為1:1:1:1,用筷子攪拌均勻,想要做出飯店的味道,醬料非常主要,黃燜雞最重要的工序,除了“燜”,就是這個醬料了,所以掌握好醬料汁的比例十分重要,我也是經過反覆研究才得出的這個...
雞肉和它是絕配,香菇的香氣得到充分的發揮,完全融入到雞肉中,雞肉鮮嫩爽滑不膩,香菇鮮香滑嫩,這道菜剛端上桌,再沒有食慾的人也能幹掉兩碗米飯,現在把配方和做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊做起來吧...
在雞肉和蝦蒸的過程中,我們要準備好所用的調料來做一個醬汁,這可是我多次實驗的結果,可以說是秘籍哦,這裡分享給大家,我們把準備好的大蒜和生薑切成蒜末,小米辣和香菜切成段,根據自己的口味放入白糖,生抽,陳醋,芝麻油,攪拌均勻,接下來雞肉卷蒸好了...
五花肉是做海味面的一個重要食材,當然,也有用巴骨肉的,這裡我們把去皮五花肉切片改小之後,放在豬油,清油混合的鐵鍋裡爆炒慢煎片刻,如果加點雞油就更不擺了,趁熱連油帶肉一起倒進冷水鍋裡(冷鮮湯熱香肉),跟到大家一起走...
鍋中加入清水燒開,放入胡蘿蔔快焯水,燙熟,撈出備用,接著將麵條放入鍋中煮熟,撈出備用,最後將麵條和胡蘿蔔塊一起放入,裝有雞腿肉絲的碗裡,澆上之前煮雞腿肉的雞湯,來點小香菜拌勻即可...
1、 用料主料:雞腿肉450克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根醃製調料:老抽、生抽、料酒各5毫升,白胡椒粉少許炒菜配料:蔥段、蒜瓣、薑絲三個雞腿450克,用雞腿肉是因為雞腿肉最軟嫩了,而雞胸肉比較柴...
【香菇蒸滑雞的詳細做法】食材明細:選購600克新鮮雞腿肉(雞腿肉是特別受歡迎的雞肉,雞腿肉要很有彈性,肉質要十分紅潤),選購一根胡蘿蔔(胡蘿蔔要選擇粗一些的),幹香菇五朵,清水適量,若干小蔥,生薑12克左右,料酒少許,食用油若干,原味醬油一...
本文導語: 把雞腿和胡蘿蔔、青椒一起炒,美味營養又低脂,賣相也很多,只要吃過的人都會讚不絕口...
照燒雞腿飯這樣做出來的雞腿肉沒有了骨頭,吃起來更加的方便過癮了,而且這樣燒出來的雞腿肉一點都不會柴,反而是非常的鮮嫩多汁,吸足了醬汁的味道特別的好吃,最主要的就是自己做的乾淨衛生、食材新鮮,不用油炸,健康又放心...
咖哩雞肉飯咖哩雞肉飯食材:雞腿肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,咖哩粉,蔥,姜,食用鹽,料酒烹飪方法:1,首先將準備好的雞腿肉從冰箱中取出解凍,解凍的時候可以用冷水浸泡,這樣能迅速將雞肉塊中的冰化解2,完成解凍之後的雞腿肉用刀從雞腿的一段滑到另一端,...
紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,可是他的做法確實也非常的難,因為雞腿如果燒得不好,就很難入味,吃起來裡面還有肉類的腥氣味道,影響我們的口感,降低我們的食慾...
涼拌雞腿肉的做法比較簡單,但是想要做得好吃又入味,也是需要講究技巧的,雞腿需要提前加入少許鹽和料酒一起醃製入味,還能去腥提香...