煮荷包蛋水開就下鍋?NO,完全不對,學會這個技巧,圓嫩不散花
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煮荷包蛋水開就下鍋?NO,完全不對,學會這個技巧,圓嫩不散花

給我說出了其中的原因,才知道煮荷包蛋的時候水開直接就下鍋,完全是不對的做法,因為水剛剛沸騰的時候,我們直接把雞蛋給打入進去,肯定會被水衝散,那麼就會出現散花的情況,應該把雞蛋打在一個碗裡面,不能夠直接的給倒入鍋中,需要多加一步,在鍋中滴入兩...

4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒
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4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒

還沒有吃就已經被它的樣子和味道給深深吸引住了,自打學會了這個做法,什麼水煮蛋、煎蛋、荷包蛋都已經不能引起內心的一絲絲波瀾,其他傳統的方式都沒有辦法跟這個厚燒蛋的口感相比較,雞蛋和芝士在嘴裡爆漿的感覺,好吃到不能形容,現在每天的的早餐都會給家...

茴香苗別再包餃子了,這樣做外皮酥脆,0新增關鍵還是一道快手菜
美食

茴香苗別再包餃子了,這樣做外皮酥脆,0新增關鍵還是一道快手菜

如果你要嘗試做,那麼我會告訴你幾個細節需要注意,因為茴香苗太嫩容易出水,所以洗好的菜要用廚房紙吸一下水分,再就是炒雞蛋的時候,不能等到油熱了再放雞蛋,那樣炒出來的雞蛋太老,冷鍋冷油倒入雞蛋,小火一邊燒,一邊快速的攪,這樣超好的雞蛋又嫩,又均...