美食

水煮荷包蛋時,總有白沫還會散?掌握這3個訣竅,雞蛋圓嫩不散花

只是很多人在煮水煮荷包蛋的時候,都發現要麼就是雞蛋不容易成型,一下鍋就散了,變成了一鍋蛋花湯,不然就是下鍋之後隨著水溫逐漸升高,雞蛋就容易出現泡沫煮出來的樣子,不但影響美觀,吃在嘴裡口感也比較差,不夠絲滑,那麼我們在煮水煮荷包蛋的時候應該用...

不同形態的雞蛋做法,營養價值也不一樣,哪一種更適合孕期
時尚

不同形態的雞蛋做法,營養價值也不一樣,哪一種更適合孕期

公司的前臺同事是一個懷孕6多月的準媽媽,每天都自己帶飯到公司,到下午三四點,還少不了一頓下午茶,最讓我們印象深刻的就是,幾乎只要她吃東西,都少不了雞蛋的身影,從早餐、午飯到下午茶,各種形式的雞蛋,水煮雞蛋、茶葉蛋、荷包蛋等,用她的話說,就是...