作為西點中重量級的角色奶油蛋糕，也是在1920年代就已經出現在了上海...

不同蛋糕儲存方法 生日蛋糕類（夾餡/裱花類蛋糕） 如果是夾餡類含奶油的生日蛋糕、裸蛋糕等，即便是冰箱冷藏儲存也不要超過兩天，時間長了，蛋糕的奶油會發硬，水果會氧化變色，然後細菌容易侵入...

熬煮之後的鮮奶，放置發酵酸化，形成凝結的奶塊，用紗布去除多餘水分，放入模具做出形狀，即可得到熟奶豆腐...

一、【蔬菜奶油濃湯｜最簡單的濃湯做法】蔬菜奶油濃湯☆份量☆2-3人份☆材料☆花椰菜——-150g玉米粒——-1罐紅蘿蔔——-1/4根洋蔥——-1/2顆菇——-1/2株無鹽奶油——-10g低筋麵粉——-2大匙●湯頭牛奶——-400cc雞湯塊o...

第一步：食材準備食材準備：糯米粉，土豆澱粉，黃油牛奶，水，酸奶，奧利奧餅乾讓我們從皮做起，雪媚孃的皮算是雪媚孃的精髓之一，要想把握住精髓，小味的秘訣是把握好配比...

這些年，隨著人們對飲食健康越來越關注，消費者更加青睞純天然健康的產品，一些蛋糕坊或烘焙餐飲都開始去選擇更健康的動物脂奶油原料，這已經成為一種趨勢...

像小編這種急性子，我直接融化巧克力再加入溫熱過的淡奶油，擠入已經從烤箱中拿出來烤好放涼的抹茶芝士上面，直到滿杯，放進冰箱冷凍3小時...

第二種奶油製作方法：1、10克吉利丁片用涼水浸泡五分鐘，鍋里加入500毫升純牛奶，30克白糖，開小火慢熬，期間不停地攪拌，防止糊鍋，沸騰後再熬上兩分鐘，熬掉一些水分，這樣奶香味更濃，而且更容易打發...

乳酪蛋糕所需食材：焦糖餅乾150克、奶油乳酪250克、黃油30克、淡奶油150克、酸奶100克、玉米澱粉10克、白糖30克、雞蛋3個、檸檬汁適量1：焦糖餅乾壓成餅乾碎，加入30克黃油（提前隔水融化），拌勻之後倒入6寸模具（活底）壓平整，放入...

第七章 做奶油“不，不要啊，羅伯特大人...

製作乾酪蛋糕只需要把乾酪放入牛奶中隔水加熱至融化，再往其中加入檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉攪拌均勻備用，再把它和打發的蛋清翻拌均勻，放入烤箱烘烤即可...

【杏仁鹹奶油蛋糕卷】：蛋糕胚：玉米油55克，牛奶60克，低筋麵粉70克，蛋黃5個，蛋白5個，細砂糖45克、鹽0...

熱乎乎的“小攀”，拿到手中不太好下口，高家後人讓我一定要端平，後來理解了她的意思，因為手腕一歪，裡面的汁水就流了下來，好像這就是高老太的獨到之處，我嘗過其他店裡的“小攀”，並沒有這麼多的汁水...

今天給大家帶來一道不一樣的奶油餡餅，好吃又營養，即簡單又美味，關鍵簡單，十分鐘就能學會奶油餡餅材料蛋6檸檬汁1 1/2湯匙雪利酒2湯匙鹽1/2茶匙勺子6羊肉甜甜巧克力糖2（1盎司）1/2茶匙肉桂粉1/4杯黃油蛋白2四分之一公羊半杯糖橘皮1 ...

材料：雞蛋、糖粉、低筋麵粉、牛奶、淡奶油、可可粉、黃油、糖步驟：將雞蛋與糖粉混合，然後加入牛奶和淡奶油攪拌均勻將低筋粉、可可粉過篩並與混合的糊糊攪拌均勻倒入化好的黃油攪拌均勻後，蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱冷藏15分鐘小火加入，往平底鍋中倒入...

自己做的脆皮雪糕真好吃，我連著吃了3塊，特別脆，還有淡淡的奶油香...

慢慢倒入大約1/2杯牛奶到鍋中攪拌，直到它完全融入麵粉...

可可粉35克，加入60毫升的熱水攪拌均勻，加入到剩餘的蛋糕糊中，繼續攪拌，倒入烤盤的蛋糕糊上，用叉柄在蛋糕糊上畫出十字交叉的花紋，叉子一定要滑到底部，使兩種顏色的蛋糕糊可以部分混合，震出大氣泡...

第二天下午鄰居大姐專程來家裡表達謝意，說孩子很喜歡吃我做的蛋糕，還想問問怎麼做，等他上學走之前給他親手做一次...

雖然蛋糕體的孔隙、軟硬度看起來與磅蛋糕類似，不過瑪德蓮的口感略為溼潤，因為一般製作時大都會在麵糊中新增檸檬皮及蜂蜜，吃起來多了一層濃濃的蜂蜜味及淡淡的檸檬香氣...