老式雞蛋糕,迴歸小時候
紋路就不如剛才放了蛋糕油的清晰,接下來加入麵粉之後就不要用攪拌器攪拌了,由於材料不穩定,很容易消泡,加入麵粉就手動的翻拌均勻,就像做氣氛蛋糕一樣,這種做法需要一定的經驗,不然烤出來的蛋糕啊,不蓬鬆,吃起來比較硬,就像貼餅子一樣...
紋路就不如剛才放了蛋糕油的清晰,接下來加入麵粉之後就不要用攪拌器攪拌了,由於材料不穩定,很容易消泡,加入麵粉就手動的翻拌均勻,就像做氣氛蛋糕一樣,這種做法需要一定的經驗,不然烤出來的蛋糕啊,不蓬鬆,吃起來比較硬,就像貼餅子一樣...
菠菜和雞蛋搭配,做好的早餐營養豐富,菠菜還能補鐵,若說是秋冬最佳的綠葉蔬菜一點也不為過,價格也十分的便宜,因此受到很多人的喜愛,做成菜包子低卡又營養,好吃不長肉配料表菠菜一把,鹽適量雞蛋兩個,蔥花一把蝦皮一把,雞精胡椒粉,耗油麵粉少量》》》...
二 操作步驟:1 小蔥切蔥花 大蒜切碎末(用刀拍爛後再切 就好切了)青菜 黃豆芽洗淨備用2 鍋里加適量的水 煮麵條的水一定要多些 水燒開後煮麵條,根據你的麵條粗細確定煮的時間(正常是開鍋/5分鐘 加一次涼水 再開鍋油加一次涼水 再開鍋就好了...
材料:麵粉500克、酵母5克溫水250克、豬前腿肉500克大蔥100克、豬油一小勺生抽2小勺、老抽一小勺蠔油一小勺、食用鹽2小勺白砂糖5克、五香粉5克做法:1、1斤前腿豬肉去皮,切成小塊,再剁成肉餡,前腿肉肉質嫩滑,7瘦3分很適合做餡...
加水量與水質投料時必須讓水直接與麵粉接觸,使蛋白質充分吸水形成大量麵筋,這樣麵糰在發酵過程中,酵母排出的氣體不易逸出,容易形成膨鬆麵糰,使產品組織鬆軟體積大...
【準備食材】麵粉,豬大油,花生碎,麻花,食用鹽,五香粉【搗碎花生】生花生剝開外殼取出花生,開火放上炒鍋然後倒進花生小火焙5分鐘...
做好的油酥小糖餅要趁熱吃哦,層次分明卻又軟軟甜甜的,喚醒每一個早晨,這個方子可以做12個左右的油酥小糖餅,適合一家三口的早餐,吃不完還可以當晚餐的主食,如果家裡人多,可以成比例增加配方的用量...
做芝麻餅時,加這幾種食材,酥脆掉渣,好吃美味麵食在我們生活中是必不可少的,麵粉可以做饅頭、麵條、餅子等等一些非常美味的食物,麵粉還可以做成一些非常好吃的零食,而且味道也是大家都非常喜歡的,所以說麵粉就是一個非常萬能的食材...
說到吃葡萄,今天特意給大家分享一個洗葡萄的好方法,經親自驗證,真的特別管用,這是目前我聽過的最實用的方法...
波蘭種:50克水,1克酵母,50克高筋麵粉(全部攪成糊狀,放冰箱冷藏13小時以上)主麵糰:胡蘿蔔泥70克,奶油40克,蛋液50克,白糖40克,鹽3克,奶粉18克,酵母3克,高筋麵粉270克,豬油(黃油)30克...
把麵粉加到小米里,攪拌成面絮狀,上手揉成麵糰,如果發現太乾,可以少量多次的加點浸泡小米的水,揉成軟硬適中的麵糰...
今天要給大家分享的是鹹蛋黃玉米粒,既可以當作小零食,也可以做主食,真的是非常好吃...
除此之外還有今天要給大家推薦的山藥餅:山藥+雞蛋+麵粉+牛奶的組合,食材攪拌後放入鍋中煎熟就可以了,做法真心是又小白、又懶人~做好的山藥餅嚼起來軟軟的,可以吃出牛奶和雞蛋的清香味,偶爾咬到一顆山藥丁口感細膩綿軟,越嚼越香...
要想讓自己做出來的餃子皮有勁道不會容易破,那麼就應該要注意到揉麵這個步驟,揉麵這個步驟是非常關鍵的,在揉麵的時候有很多人都以為很簡單,只需要加入清水進去就可以了,其實這是錯誤的,不能夠只加入清水,除了加水以外還應該要加入一種東西,那就是要加...
2、少量多次的撒入麵粉,讓麵粉包裹住茴香苗,接著下手抖一抖,抖掉多餘的麵粉,開水上鍋蒸,平鋪均勻,大火蒸6分鐘即可,倒一點蒜末,攪拌均勻,即可開吃...
將蔥末、肉末放一起,加入半勺蠔油、半勺生抽、少許老抽、適量食用油、雞精、鹽,帶上一次性手套,用手抓拌均勻做成餡料...
相信對於每一個北方人來說,每天必吃的就是麵食了,現在生活水平提高了,人們的口味也相應的提高,而且在日常生活當中人們已經不再每天只吃饅頭了,有一些人可能喜歡吃一些大餅,包子,油條等等,今天小編就來跟大家分享一種不一樣的香餅...
小蔥:適量具體步驟第一步將雞蛋打入碗中(碗不能太小要留有三倍的空間)打均勻,加入少許鹽,兩滴香油,打勻第二步將麵粉一勺一勺的加入雞蛋液中,每一勺加入一點水,打均勻,再加一勺麵粉...
再加入適量油,攪拌均勻後,把雞蛋牛奶液倒入麵粉中,攪拌成麵糊...
蒸餃通常情況下,人們做蒸餃時,只是用開水燙麵,這樣做出來的餃子是很柔軟,不過和麵時弄不好就比較粘手,其實再加上一點土豆澱粉,就會好很多,這樣餃子皮還比較有彈性...