一、牛肉什麼部位最好吃牛肉其實可以分為好多的部位，對於我們來說，牛裡脊肉應該是最好吃的部分，因為修理及是牛身上最為細嫩的一塊肉，而且牛裡脊肉在牛的身上是脂肪含量最少的，牛裡脊在牛的身上含量是非常少的，在牛排裡面牛裡脊也被叫做“沙朗”，不論是...

炸烹蝦段外殼酥脆，蝦仁肉緊實簡單的調味突出蝦仁的鮮甜蝦個頭很大咬一口能清晰的感受到蝦肉的絲絲紋理外酥內鮮，好吃鍋包肉鍋包肉（yòu）一出還有séi大片的裡脊，色澤金黃夾上一塊咔嚓咔嚓的聲響太愉悅了怎麼吃都吃不夠可別小瞧它主食不一般蓬萊食府家...

【cathy碎碎念】陽春三月，萬物復甦，春天已經悄然來臨，伴隨著逐漸回暖的溫度，cathy家餐桌上的菜譜發生了變化，從之前的燉菜、雜蔬煲變成了各種青菜，不得不說這兩天的綠菜是真新鮮，cathy去市場溜達一圈就能買回好幾種綠色蔬菜，今天去市場...

部落炭烤香草鱸魚真的是非常的入味，鱸魚醃製的非常的到位，外面烤的焦焦的，裡面的魚肉是非常的鮮嫩，一點腥味也沒有，燒烤的香味加上淡淡的香草的香味使你的胃口大開，擠上一點檸檬汁可以解膩，非常的爽口，非常的美味，而且刺也不多，吃的時候還是要當心一...

部落炭烤香草鱸魚真的是非常的入味，鱸魚醃製的非常的到位，外面烤的焦焦的，裡面的魚肉是非常的鮮嫩，一點腥味也沒有，燒烤的香味加上淡淡的香草的香味使你的胃口大開，擠上一點檸檬汁可以解膩，非常的爽口，非常的美味，而且刺也不多，吃的時候還是要當心一...

糖醋里脊糖醋里脊是一道很家常的菜蠻多人也很好奇糖醋的比例在這邊我提供我的做法味道還不錯希望大家喜歡材料：豬裡脊>>>>>>300克蔥>>>>>>1根玉米粉>>...

糖醋里脊原料：裡脊肉、番茄醬、澱粉、雞蛋、芝麻、姜、鹽、胡椒粉做法：1...

若是有人問2019年什麼最貴，想必很多人的腦海中第一個浮現出來的就是豬肉，在南方的市場當中豬肉的價格高達三十多塊錢一斤，很多的老百姓都開始直呼“生活簡直太艱難了”...

做裡脊扒餅需要材料主料：大餅，雞胸肉配料：生菜，孜然，油潑辣子，黃豆醬（大醬或者甜麵醬）裡脊扒餅的做法一、醃肉雞胸肉切片，用奧爾良粉和料酒醃漬...

鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌...

具體做法：1、首先需要把豬裡脊肉進行切塊，可以選擇柳葉片的切法（裡脊肉也需要放入清水中清洗下，洗去裡脊肉中的血水），然後再加入鹽、生抽、料酒、蛋清和水澱粉等調料進行不停的攪拌上勁，要充分的拌勻，然後還需要加入1勺食用油，進行醃製一會兒...

芝麻裡脊食材裡脊肉 / 白芝麻 / 料酒 / 鹽 / 蔥薑末雞蛋 / 澱粉 / 白糖 / 胡椒粉做法- 1 -處理肉片：裡脊肉切成均勻的厚片，用刀背在肉上斬開，然後用刀面把肉拍一下，再用刀根把纖維斬斷...

其實韭菜餡水餃煮出來顏色發深這很正常，解決辦法也很簡單，我們在水裡放食用鹼，然後把韭菜浸泡在鹼水中四分鐘，然後撈出來剁成陷，這樣就可以解決這個問題了...

糖醋里脊根據家裡人吃飯的人口準備材料，我這裡是做了兩人份的量，準備好裡脊肉切成片（不用太細），番茄醬、蜂蜜、五香粉、鹽少許、麵粉40克、雞蛋1個...

很多愛美的女生都說豬肉多吃會胖，其實也不絕對，我們要看是豬身上什麼部位的肉，比如裡脊肉，就比一般豬肉口感好，它的脂肪含量少而且肉質較嫩、易消化，非常適合給孩子們食用，把它切成條醃一醃，鍋中一煎，軟嫩鮮香，比吃雞鴨肉強多了...

食材：裡脊500g，雞蛋，白胡椒粉，鹽，糖，麵粉，澱粉，蕃茄醬，醋做法：1、裡脊肉用水浸泡半小時左右去血水，然後切成手指粗的條，加一個雞蛋、一小勺白胡椒粉、一勺鹽、一勺澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘左右2、醃好的肉里加6勺麵粉，把肉和麵粉拌勻3、...

——【糖醋里脊】——【食材】：裡脊肉，澱粉，雞蛋，白芝麻【具體制作方法】：第一：準備一塊裡脊肉，將裡脊肉上面的筋去掉，切成段，然後再切成厚一點的片，其中一面劃十字刀，另外一面也給它劃十字刀，然後再將肉切成條第二：將切好的肉條放入碗中，少放點...

2、準備一個乾淨的小盆兒，把剛剛切好的豬肉裡脊放進去，然後，加入適量的蔥，姜、料酒，芝麻油，食用鹽，味精攪拌均勻以後，大約醃製五分鐘左右...

今天教你家常做法，炸出的肉段，又香又酥又脆，放久了也不回軟，做法也簡單，學會了，年夜飯露一手，端上桌，吃的一點都不剩，保證受歡迎，下面分享下做法：【幹炸肉段】所需材料：豬裡脊半斤、雞蛋1個、豆油、鹽適量、白胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙、料酒1湯...

下面我們以糖醋里脊為例，來具體介紹一下糖醋汁的調製，以及糖醋菜品的做法一，糖醋汁中各種調味料的比例所謂“菜無定式”，即使是同一個菜品，換做不同的菜系或者不同的廚師，其中的做法也不一定是一樣的...