番茄燴牛肉丸,沒食慾的時候就吃它,酸酸甜甜太下飯了
情感

番茄燴牛肉丸,沒食慾的時候就吃它,酸酸甜甜太下飯了

蕃茄既能生吃也能煮熟了吃,生吃的時候帶給我們的口感一般是甜甜的,但是一旦將其用油烹飪,就會給味蕾帶來酸酸的感覺,而在大火的烹飪下,蕃茄會變的軟爛,和鍋裡的清水混合成紅紅的湯汁,光是看著就很有食慾,嘗一口,酸酸甜甜的口感,瞬間刺激味蕾,能夠起...

美食

炸花生米這一步最關鍵,做好了又脆又焦,做不好又糊又老!

花生米,是很多朋友的最愛,也是下酒菜的首選,不管是大人小孩子都對它情有獨鍾,花生米也就做出了多種多樣的包裝食品上市,雖然花生米的做法千奇百怪,但是最好吃最受歡迎的還要數油炸花生米,很多飯店裡面也會拿花生米當做配菜贈送給顧客打牙祭,油炸花生米...

美食

煮麵條時,千萬別等水開才下鍋,多加這一步,麵條筋道又好吃

在所有的麵食中,麵條溫和有條理,製作方法和吃法都很豐富,生活中人們把麵條的風味發展到了極致,例如河南羊肉燴麵、東北冷麵、陝西油掛麵、四川負責面、蘭州牛肉麵、北方雞蛋鹵化面、麻醬麵等,無論是水煮還是炒麵,最簡單的白煮麵,只要澆上一勺油澆上芥末...

美食

我家的餅從來不烙著吃,鍋中一蒸,香軟又筋道,我一頓能吃6張

大年糕是生活中常見的面類,其製作方法分為很多種,像蔥餅、雞蛋餅、用手抓年糕等,每一種年糕對於喜歡年糕的人來說都是一種樂趣,這些年糕的味道根據方法的不同也會有所不同,每個年糕都有共同的特點,那是烤制的,是的,我們平時吃的年糕一般是放在電餅裡或...

美食

蒜蓉西藍花,適合夏季吃的美味,脆嫩爽口,簡單又營養!

西蘭花也被稱為西蘭花和綠菜花,原產地在地中海東北海岸,19世紀末傳到了中國,作為西餐的材料,最初只在上海等地栽培,但僅限於西餐店,現在已經成為中國人的共同食物,融入了中國人的生活中,那個烹飪方法也從西洋式變成了中國式,西蘭花質地鬆脆,是辣味...

美食

煮湯圓的時候別急著下鍋,多這1步,湯圓更糯,皮不會破

煮湯圓需要掌握“在沸騰的水下用文火煮”的要領,請先加入足量的水燒製,不要急著下鍋,多做一步,用勺子攪拌水,然後把湯圓放進鍋裡,用勺子攪拌的話有三個好處,第一,為了湯不接觸鍋壁,湯不要粘在鍋上,第二,此時鍋裡的水是動態的,可以放在湯圓之間粘在...